Листерия ауруына байланысты 8 ірімшік өнімдері кері қайтарылды

О, ірімшік, Paris Brothers, Inc. кері қайтарып алу туралы мәлімдеме жасады сегіз түрлі ірімшік өнімдерінен тұрады. Және бұл мүмкін деген алаңдаушылыққа байланысты Listeria monocytogenes ластану. 4 маусым болатын Ұлттық ірімшік күнін айналып өту үшін ең жақсы жаңалық емес.

Барлығы не Listeria туралы? Ал, Listeria ауызға салғыңыз келмейтін бактерия. Бұл бактерия тек өте нәжіс проблемасы ғана емес, сонымен қатар кейбір жағдайларда өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Дегенмен, ірімшік туралы ойыңызды аздап қою үшін, бүгінгі күнге дейін ешкім бұл туралы хабарлаған жоқ Listeria- осы ірімшік өнімдерін жегеннен кейін де байланысты аурулар. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) бұл бактерияны әдеттегі сынамаларды алу кезінде тапты. 1 маусымдағы FDA хабарламасында көрсетілгендей.

FDA-ның кері қайтарып алу туралы твиттері:

Егер сізде 05042022, 05052022 немесе 05062022 лот кодтары бар келесі ірімшік өнімдерінің кез келгені болса, сізде «чеддар» оларды жемеген болар еді:

• Коттонвуд өзені Чеддар
• Дамир Бри Қосарлы крем француз бри
• Милтон Прейри Бриз Ақ Чеддар стилі
• Милтон қызанақ сарымсақ Чеддар
• Ағайынды Париж жұмсақ Чеддар
• Ағайынды Париж Колби Джек
• Париж ағайынды бұрыш Джек
• Серваси Пекорино Романо

Қайтарылған ірімшіктер 4 жылдың 5, 6 және 2022 мамырында өндіріліп, Канзас, Миссури, Арканзас, Айова, Оклахома, Небраска, Оңтүстік Дакота, Миссисипи және Флоридадағы азық-түлік дүкендеріне таратылды. Енді, егер сіз қайнату керек пе, жоқ па деген сұрақ туындаса, бөлшек саудагерлер осы сегіз өнімнің кез келгенін қайта таңбалауы мүмкін екенін есте сақтаңыз. Басқаша айтқанда, олар әртүрлі атаулармен сатылған болуы мүмкін. FDA хабарландыруында кері қайтарылатын өнімдер туралы қосымша мәліметтер бар. Сондықтан ірімшікті кесіп алмас бұрын немесе кез келген нәрсені немесе өзіңізді ірімшікпен жаппас бұрын, FDA ұсынған тізімді екі рет тексеріңіз, ірімшіктеріңізді екі рет тексеріңіз және күмәніңіз болса, оларды сатып алған жерге хабарласыңыз.

Осы ерікті кері шақыртуды шығару арқылы штаб-пәтері Канзас-Ситиде (Миссури штаты) орналасқан Paris Brothers, Inc. Listeria індет. Компанияны басқарған кезде үзіліс қажет болуы мүмкін, бірақ аурудың өршуін емес Listeria. Мұндай індет басқа өндірушілер мен басқа өнімдерде бұрын болған, мен сипаттағандай Forbes өткен шілдеде. Және қазан айында 2020. Және қыркүйек 2020. Сонымен қатар желтоқсан 2019 және т.б.

Кез келген нәрседегі ірімшік оны жақсырақ ететінімен, бұл туралы айту мүмкін емес Листерия. Листерия инфекциялар әдетте өте жағымсыз диареяға, қызбаға және ықтимал бас ауруы, жүрек айну, құсу, бұлшықет ауруы немесе буын ауруы. Мұның өзі жақсы емес, өйткені «диарея» және «қызба» сөздерін «керемет» немесе «қайдан алуға болады?» деген сияқты сөздерді қолданатын адамдар аз.

Дегенмен, одан да үлкен алаңдаушылық - инвазивті листериоздың ықтималдығы. «Инвазивті» сөзі оның жаман екенін көрсетуі керек, өйткені мұндай термин оң мағынада сирек қолданылады. Сіз «оның ең жақсы жері - ол соншалықты инвазивті» немесе «бұл жұмыс сұхбаты тамаша болды» сияқты нәрселерді естуге бейім емессіз. Көптеген инвазивті сұрақтар ». Инвазиялық листериоз бактериялар сіздің ішектеріңізден асып, қан ағымыңызға еніп, ол сіздің денеңіздің басқа бөліктеріне, мысалы, орталық жүйке жүйесіне енетін кезде пайда болады. Бұл орын алған кезде, әдетте бактерияларды қабылдағаннан кейін бір-төрт апта өткен соң, сізде қатты бас ауруы, мойынның қатайуы, сананың шатасуы және тіпті құрысулар сияқты неврологиялық симптомдар пайда болуы мүмкін. Инвазиялық листериозды дамытатын адамдардың шамамен 20% -дан 30% -на дейін аман қалмайды. Жүкті болсаңыз, қосымша проблемалар болуы мүмкін. А Listeria инфекция түсік тастауға, мерзімінен бұрын босануға, жаңа туған нәрестенің өміріне қауіп төндіретін инфекцияларға немесе жүктіліктің басқа асқынуларына әкелуі мүмкін.

Бұл жаңалық сізді аздап қалдыруы мүмкін болса да, өзіңізді қорғау үшін жасай алатын қадамдар бар. Алдымен ірімшіктеріңізді тексеріңіз. Екіншіден, ақшаны қайтару үшін кері шақыру қамтылған өнімдерді қайтарғаныңызға көз жеткізіңіз. Үшіншіден, еске түсірілген ірімшік өнімдеріне тиген кез келген нәрсені мұқият тазалаңыз. Таза алмасаңыз, лақтырып тастаңыз. Бұл адамдарға емес, тамақ пен заттарға қатысты болуы керек. Бұл нақты жағдайда адамдар емес.

Бұл еске түсіру барлық ірімшіктерге әсер етпейтіні анық. Сонымен, сіз күндіз-түні Ұлттық ірімшік күнін тойлаумен айналысқаннан кейін төсегіңізде жаныңызда жұмбақ ірімшікпен оянсаңыз да, әлі үрейленбеңіз және «о, ірімшік, мен не істедім?» деп таңданбаңыз. Бұл ірімшік бірінші қайдан келгенін тексеріңіз.