Бала Сарда Үнді сауықтыру туралы, Үндістанда жасалған

Йогаға толы куркумаға толы әлемде Үндістанның негізгі ағымына енген сауықтыру құпияларын үнді брендтерінің өздері әлемге тарататынын елестетуге болады. Бала Сарда мұның жауабын түсінгенде, шынында да, жоқ, туған Делилік ойын өрісін өзгертуге кірісті. Нағыз үнділік шығу тегі бар үнді сауықтыру брендінің жоқтығы Сарданы іске қосуға қажетті мотивация болды. Вадхам шайлары.

«Бұл Батыс біздің шөптерді, йога мен Аюрведаны қабылдай бастады, мұның бәрі Үндістанда. Мен оны әлемге апаратын үнділік бренд жоқ екенін түсіндім. Бұл өте таң қалдырды», - дейді құрылтайшы.

2015 жылы іске қосылған, сол кездегі 23 жастағы Сарда Вадхамды отбасылық бизнесінің құрылымынан тыс бастады; ғасырға жуық уақыт бойы шай өнеркәсібінде қалыптасқан бизнес. Ол үлкен ұлы және кәсіпорындарды басқаруға кезекте тұрған 4-ші ұрпақ болғандықтан, ұрпақты жалғастырады деп күтілді, бірақ оның орнына өз бетімен шығуды шешті.

«Шынымды айтсам, өсіп келе жатқан сала сырттан өте қызықсыз және тауарлы болып көрінді. Бұл сексуалдық емес еді, бұл шынымды айтсам қалаған нәрсе емес еді», - деп түсіндіреді Сарда. «Бірақ менде әрқашан кәсіпкерлік қателік болды және мен артқа қадам басып, келесі он жыл немесе одан да көп уақыт ішінде жасай алатын құнды және ауқымды нәрсені құру керек екенін түсіндім. Мен Дарджилингке баруды шештім, онда бізде кішкентай отбасылық үй бар және мен бірнеше ай идеяларды зерттеуге жұмсадым және бұл Дарджилингте болды, ол маған қатты әсер етті ».

Сарданың оған әсер еткені туралы айтқанда, бұл Үндістанда әлемдегі шайдың шамамен 30% және куркуманың 80% өндірілгенімен, бұл өнімдердің бірде-бір үнділік бренді жаһандық нарыққа еніп үлгермеген.

«Үндістан – бұл сиқырлы ингредиенттер елі – біз 5,000 жыл бойы куркума қолданып келеміз – бірақ Лондон Дарджилинг шайын көбірек сатады, ал Starbucks кез келген үнділік брендке қарағанда көбірек шай сатады», - деп күледі Сарда. «Міне, мен: «Жарайды, уау, мен бұл тапсырманы қабылдап, оны өзгертемін деп шештім. Мен осы салаға түсуім керек'».

Сенім Сарданың әрекетіндегі ең үлкен мәселе болды. Оның дереккөзіне немесе оның көзқарасына сенім емес, бұл батыстық және жаһандық тұтынушылардың үнді өнімдеріне деген сенімі болды. Осылайша, Сарда өзінің отбасынан тәуелсіз әңгімелеу, шынайылық және ашықтық арқылы Үндістанда үндістер жасаған жаһандық үнді сауықтыру брендін құруға кірісті.

Бұл жеткізу тізбегінен басталды. Сарда, ең алдымен, кез келген ортаңғы адамдарды, соның ішінде дәстүрлі шайды брендтер сатып алатын аукцион үйлерін кесіп тастады. Оның орнына ол өзінің шикізатын тікелей фермерлерден, учаскелер мен кооперативтерден алады - олардың 200-ге жуық. Одан кейін процесс пен технология келді. Өйткені тұтынушылар брендке сену үшін олар сатып алатын нәрсенің бәсекелестерге қарағанда жақсырақ өнім екенін білуі керек. Сарда 4 жыл бойы өнімінің сапасына әсер ететін өңдеу, тазалау, өндіру және орау сияқты жүйелерді құруға жұмсады. Тұтынушының шыныаяқындағы түпкі өнім нарықтағы ең балғын және ең дәмді шай болуы үшін осы аймақтардың барлығында жоғары сапалы технологияны пайдалану өте маңызды болды.

«Біз қазір осы санаттағы әлемдегі ең жақсы зауыттардың бірі болып табыламыз BRC сертификатталған, А дәрежелі нысан», - дейді Сарда мақтанышпен. Сондай-ақ, ортаншыны кесіп, тікелей егіншілерге бару арқылы Сарда екі нәрсеге қол жеткізді. Біріншіден, ол сапаны қамтамасыз ету тұрғысынан брендтің ашықтығын қосты. Екіншіден, брендті үнділік ретінде мақтанышпен орналастырды. Ақыр соңында, Дарджилинг шайы өте нәзік және сирек, бұл Франциядағы шампанға немесе Италиядағы пармезанға ұқсас географиялық белгісі бар әлемдегі жалғыз шай. Бұл түпнұсқалық факторды жасауға көмектесті, бірақ одан да маңыздысы жергілікті үнді фермерлері үшін құндылық тудырды.

«Әрине, Vadham өнімдерінің барлығы органикалық, табиғи және этикалық көздерден алынған, өйткені органикалық және табиғи - әдепкі болып табылатын нәрсе», - дейді ол. «Жоғары потенциал, дегенмен мен біздің өнімдер туралы айтатын сөз, өйткені жоғары потенциалды дәмдеуіштер денсаулық үшін экспоненциалды түрде тиімдірек».

Формула жұмыс істеді. Вадхэм Опраның әйгілі Сүйікті заттар тізіміне екі рет енгізілгені сонша, Марта Стюарттан Мэрайя Кэриге дейінгі атақты адамдар жанкүйерлер болып табылады және шайлар жаһандық шай чемпионаты мен Ұлы дәм марапаттарын қоса алғанда, жаһандық деңгейде 30-дан астам марапаттарға ие болды. Сарданың кәсіпкерлігіне келетін болсақ, оның жұмысы оған Forbes 30 Under 30 (Азия) тізімінде орын алды.

Осы уақытқа дейін Сарда Вадхамның негізгі қағидасын ешқашан ұмытпады. Ол үнділік сауықтыру философиясының үздік тәжірибелерін, идеяларын және даналығын сәтті жеңілдетіп, оны тікелей Үндістаннан шыққан біртұтас баяндауға айналдыра алды. Бүгінгі таңда Вадхам шайлары – аты кері жазылатын (Махдав) Сарданың әкесіне сүйіспеншілікпен бас иеді – Уолмарттан Бергдорф Гудманға дейін және Эрухон базарынан Амазонкаға дейін барлық жерде сатылады.

«Біз бәрінің жақсысын алып, оны әлемге алып кетеміз», - деп түсіндіреді Сарда. «Шынымды айтсам, бұл тіпті Аюрведаның керемет жиынтығы. Аюрведа, йога, шайлар, біз айтып отырған барлық нәрсе негізінен ішкі жиынтықтар, сондықтан біз өзіміз Аюрведа диапазонын жасамаймыз, бірақ біз осы елден (Үндістан) тәжірибеміз бен тегіміз бар болғандықтан, біз ненің жақсы екенін іштей түсінеміз. Біз өз өнімдерімізді әзірлеуде дәрігерлермен, сарапшылармен және дәмдеуіштермен жұмыс істейміз және мен әлі де уақытымның 30-40% өнімді әзірлеуге және дәмін көруге жұмсаймын ».

Бұл нәтижелер потенциалы мен сіңуі жоғары қоспалар жасау үшін дұрыс куркуманы сатып алу немесе антиоксиданттардың, минералдардың және дәрумендердің жоғары мөлшері бар ұзын жапырақты шай жапырақтарын қосу арқылы жасыл шайдың сау болуын қамтамасыз ету сияқты түпкілікті өнім туралы хабарлайды.

«Шынымды айтсам, бұл керемет сезінеді», - дейді Сарда Вадхамның жетістігі туралы сұрағанда. «Мойындаудан гөрі, біздің Үндістанды әлемге апара алатынымыз және үнділік сауықтырудың ең жақсысын әлемге жеткізе алатындығымыз, фермерлер үшін жақсы, жақсы нәрсе жасау арқылы өмірді жақсарта алу жүрек жылытады деп ойлаймын. тұтынушылар үшін және біздің командаларымыз үшін жағымды. Осындай нәрсені көргенде бәрі теңестіріледі. Сондықтан, иә, бұл керемет сезінеді ».