Қонақ үй индустриясына келетін автоматтандыру бумының артында 24 сағаттық тіркеуден сүлгілерді алу үшін хабарлама жіберуге дейін

Көптеген жылдар бойы қонақ үй операторлары технологияға аз инвестициялады, бірақ тұрақты еңбек қиындықтары салада есеп беруге мәжбүр етеді.

Қонақжайлылық технологиясы мен маркетингіне маманданған Prism Hospitality Consulting серіктесі Марк Хейли: «Еңбек мәселесі технологияға инвестиция салу үшін үлкен драйвер болып табылады», - деді. «Сіз жеткілікті адамды жұмысқа ала алмайсыз. …Мен сізге бүгінгі қонақүйлердің көпшілігі үшін [еңбек] күтілетін экономикалық құлдыраудан гөрі тереңірек және маңызды мәселе екенін айтамын.

Қазіргі уақытта қонақүй операторлары нөмірлердің қымбаттауына қарамастан, жылдам брондау туралы хабарлауда. Саяхатшыларға рахмет. Олар сыртқа шығуға соншалықты ынталы көрінеді, сондықтан олар жоғары бағаларды таңдамайды. Қол жетімді бөлмеге шаққандағы қонақүй табысы, RevPAR деп аталатын негізгі салалық көрсеткіш, екі салалық болжамға сәйкес, номиналды негізде биылғы жылы пандемияға дейінгі деңгейден жоғары болуы мүмкін.

Соңғысы, шығарған STR және туризм экономикасы Осы аптада NYU халықаралық қонақжайлылық индустриясының инвестициялық конференциясында қонақүйлердің толтырылуы 2019 жылғы жиынтықтан төмен болады деп болжайды, бірақ орташа тәуліктік тарифтер топтың алдын ала болжамынан шамамен $11 жоғары болады.

Болжам рецессия мүмкіндігіне әсер етеді, бірақ экономиканың баяулауы саяхатшы жұртшылықты әдеттерін өзгертуге мәжбүр етеді деп күтпейді. Ол келесі жылы іскерлік саяхаттардың ұлғаятынын болжайды.

«Тіпті өте терең рецессия кезінде де халықтың 70-80%-ы оны жиі көрмейтін салқын шындық. Олар әлі де тұрақты жалақыларын алуда және олар әлі де саяхаттауда », - деді Хейли.

Іскерлік саяхат ұзақ уақыт бойы қонақүй шығындарының негізгі драйвері болды және оның әлсіздігі әлі де сезілуде. Сәуір айында американдық қонақ үйлер мен қонақ үйлер қауымдастығы мен Kalibri зертханалары қонақүйлердің іскерлік сапарларынан түсетін кіріс биылғы жылы пандемияға дейінгі деңгейден 23%-ға төмен болады деп болжады, бұл 20 жылдан бастап шамамен 2019 миллиард доллар шығын. 2020 және 2021 жылдарды қоса алғанда, сала жоғалтты. AHLA мәліметтері бойынша іскерлік сапарлардан түскен табыс шамамен 108 миллиард долларды құрады.

Мамыр айында PwC келесі жылы іскерлік саяхатшылардың өсуін бос уақытты өткізуге деген сұраныстың жұмсартуын өтеуге көмектеседі деп болжайды. Ол болжайды 16.9 жылы орташа тәуліктік нөмірлер 2022%-ға өседі алдыңғы жылмен салыстырғанда, өткен жылмен салыстырғанда RevPAR-да 28.1%-ға көтерілуге ​​түрткі болды. Содан кейін, 2023 жылы жоғары толтыру және бөлме тарифтері RevPAR-ды жылына 6.6% арттыруға көмектеседі, бұл 114 жылғы деңгейдің 2019% құрайды.

Қонақ үй операторлары қонақүйлерге қайта оралған кезде олар үлкен өзгерістерді байқайды. Олардың арасында кадрлар тапшылығының салдарын жеңілдету үшін жиі қолданылатын технологияға көбірек тәуелділік бар.

Көбірек қонақтар телефонындағы дүңгіршекті немесе қолданбаны пайдаланып, алдыңғы үстелді өткізіп, бөлмелеріне кіре алуы керек. Oracle және туристік индустрияның сауда басылымы Skift жүргізді сауалнама Осы көктемде 633 қонақүй менеджері және барлығы дерлік - шамамен 96% - қонақүйлеріндегі өзіне-өзі қызмет көрсету технологиясына инвестиция салды. Ал 62% контактісіз тәжірибе келесі үш жыл ішінде ең кең таралған технология болады деп күтетінін айтты.

Марко Манзи, негізін қалаушы және президенті Paramount Hospitality ManagementОрландодағы (Флорида штаты) бес курорттық және қонақ үйді басқаратын , ол технологияға инвестиция салуды қажет деп санайтынын айтты, өйткені уақыт өте келе оның шығындарын азайтуға күші бар.

«Болашақ экономиканың әлсіреуін қарастыратын болсақ, онда көптеген қонақүйлер мен қонақүй иелері артқа шегініп, өздерінің кіріс маржаларын жақсарту жолдарын қайта қарастырады, өйткені олар біз зардап шеккен инфляциядан азайып кетті. - деді Манзи.

Инфляция 1981 жылдың желтоқсанынан бері мұндай қарқынды болған жоқ. Еңбек статистикасы бюросы жұма күні азық-түлік пен энергия шығындарының өсуі мамыр айында тұтыну бағаларының индексін 8.6%-ға өсірді. Қонақ үй иелері қонақүй мейрамханаларында сатылатын тағамнан бастап, ғимараттарды жылытатын және суытатын жанармайға дейін қызметкерлерге төленетін жалақыға дейін бұл шығындардың олардың бизнесі арқылы өршуін көріп отыр.

Манзи ол басқаратын кейбір нысандарда тамақ пен сусындарға тапсырыс беру үшін контактісіз тіркеу және дүңгіршектерді шығару процесінде екенін айтты. Бұл әлі аяқталмаған жұмыс болғандықтан, ол әлі еңбек шығындарының төмендеуінің пайдасын көре алмады.

«Мен сізге айта аламын, біз үнемдеуді күте отырып, жыл аяғына еңбек шығындарын азайтуға арналған бюджетті құрдық», - деді ол.

Пандемия 2020 жылдың басында басталған кезде, көптеген ірі қонақ үй желілері қонақтары үшін контактісіз опцияларды қолдана бастады. Бірақ Ковид бала асырап алуды жылдамдатты, енді бұл кіру құны, дейді салалық кеңесшілер.

Oracle Hospitality компаниясының аға вице-президенті және бас менеджері Алекс Алттың айтуынша, кейбір қонақүйлер бұл өзгерістерді бір-үш жыл ішінде енгізуге тырысқан. Ковид соққаннан кейін жол картасы көптеген жағдайларда бір-үш айға дейін жеделдетілді, деді ол.

«Қонақ үйлер қонақүй персоналының азайып, тұтынушылардың қауіпсіздігі мен денсаулығына деген үміттерінің артқанын байқағандықтан, қонақтарға қонақжайлылық тәжірибесін автоматтандыру үшін барлық өлшемдегі қонақүйлерге үлкен қажеттілік туындады. , электрондық пошта сұхбатында.

Мұның бір себебі - қонақтар оны күтеді. Сауалнамасында Oracle және Skift сонымен қатар 5,266 73 тұтынушыдан сауалнама жүргізді және олардың басым көпшілігі (XNUMX%) өзіне-өзі қызмет көрсету опциялары бар қонақүйде тұру ықтималдығы жоғары екенін айтты.

Ұсынылған жауаптар қонақтарға телефондарынан бөлме қызметіне тапсырыс беру мүмкіндігін қалайды немесе бөлмелеріне көбірек сүлгі жіберу үшін мәтінді жібереді. Сондай-ақ олар жеке ағындық немесе ойын тіркелгілеріне құпия сөздерді есте сақтамай-ақ бөлмедегі теледидар арқылы үздіксіз қосылғысы келеді.

Сондай-ақ, тұтынушылар қонақ үй ұсыныстарын «бөлу» мүмкіндігін қалайды және тек тұру кезінде пайдаланатын қызметтер үшін ақы төлейді, деді Альт. Олар тіпті нақты бөлмені немесе еденді таңдау сияқты жеке таңдау үшін көбірек төлеуге дайын, деді ол оны тұтынушылардың әуе билеттерін брондау кезіндегі опциялармен салыстырды.

Oracle сауалнамасында қонақ үй иелерінің 40%-ы бөлу моделі саланың болашағы екенін айтты.

«Бұл бүгінгі күні қонақүйлердің кірісті мойындау жолындағы қадамдық өзгеріс, сондықтан оларға осы өзгерістерге бейімделу үшін заманауи [кәсіпорын ресурстарын жоспарлау] ERP жүйесі қажет», - деді Альт.

Ол болашақ шығындарға қатысты нақты болжамдар беруден бас тартты, бірақ қонақүйлер бүкіл бизнеске айтарлықтай инвестиция салып жатқанын айтты.

Мәселе мынада, кейбір қонақ үй технологиялық жүйелері ескірген, әсіресе тәуелсіз қонақүйлерде. жылы мақала Hospitalitynet журналында жарияланған Нью-Йорк университетінің профессоры Макс Старков қонақжайлылық индустриясы қызметкерлер мен жеңілдіктерді қоса алғанда, АТ-ға бөлмедегі таза кірістің 2.5%-дан азын жұмсай алатынын айтты.

Дарин Юг, АҚШ-тағы қонақжайлылық және ойын ойыны бойынша кеңес беру бойынша көшбасшысы, бэк-офис жүйелерін жаңартуға көбірек көңіл бөлетінін байқады.

«Бек-офиске көп көңіл бөлінбеді», - деді ол, компанияларға аздап қуып жетуге тура келетінін айтты. Бірақ бұл инвестицияның өзі ішінара еңбек қажеттіліктерінен шабыттандырады, деді ол.

«Талантты іздеу тек бөлмелеріңіз бен қонақ үйлеріңізді тазалайтын адамдарға ғана емес, сонымен қатар қаржылық операцияларды жүргізуге де арналған және бұл барған сайын қиындап барады», - деді Юг. «Олардың қолдарына жақсырақ технологияларды, жақсырақ құралдарды қою арқылы бұл шын мәнінде олардың қызметкерлері үшін тәжірибені жаңарту туралы».

Скотт Стрикленд, бас ақпарат қызметкері Wyndham Hotels & ResortsWingate, Ramada және Days Inn сияқты Wyndham қонақ үй брендтерін франчайзингке алатын шағын бизнес иелері ол ұсынатын екі стандартталған мүлікті басқару жүйесінің бірін пайдаланудың артықшылығына ие екенін айтты.

«Біз [стандарттау үшін] іргелі инвестицияны жасадық, бұл бізді бәсекелестерімізден алда қояды», - деді Стрикленд. Бұл сонымен қатар жоғары деңгейлі қонақүйлермен байланысты кейбір қызметтер оның үнемді қонақ үй брендтеріне қолжетімді екенін білдіреді.

«Біз үшін мұны экономикалық қонақүйде жасай алу және оны ауқымды түрде тарату - біз мақтан тұтатын нәрсе», - деді Стрикленд. Ол футбол турнирінен оралған балаларға толы автобус Super 8 қонақүйіне келіп, өз бөлмелеріне жылдам жету үшін өзіне-өзі қызмет көрсетуді пайдалана алады, бұл адалдықты арттыруға көмектесетінін айтты.

Wyndham франчайзилері сонымен қатар клиенттерді бөлмені брондау үшін орталықтандырылған байланыс орталығына бағыттайтын брондау жүйесіне қосыла алады. Wyndham жүйені пайдаланатын 4,000 қонақүйлер қатыспаған қонақүйлерге қарағанда тарифтер бойынша 15% немесе одан жоғары сыйлықақы көретінін айтты. Сондай-ақ, қонақүй операторлары қонақүйдегі қонақтарға немесе бөлмелерді тазалау сияқты басқа міндеттерге алаңдамай, назар аудара алады, деді Стрикленд.

Дегенмен, Уиндхэм еңбек қиыншылығын жеңілдету үшін технологияны пайдаланудың жаңа жолдарын іздейді. Қонақтар бөлмедегі QR кодын телефон арқылы сканерлеу арқылы үй қызметкерлеріне ақша аудара алатын қолма-қол ақшасыз ақша аудару жүйесін сынақтан өткізуде. Осы уақытқа дейін Уиндхэм ақша құюдың артқанын байқады, деді Стрикленд.

Бене, қолма-қол ақшасыз сауда платформасының провайдері өз клиенттері қызметкерлердің сыйақысының орташа есеппен сағатына 4.50 АҚШ долларын құрайтынын және ай сайынғы қызметкерлерді ұстаудың 30%-ға артқанын көретінін айтты.

Стрикленд бұл жүйе қолма-қол ақшаны жиі алып жүрмейтін қонақтарға ақша беруді жеңілдететінін айтты.

Көптеген қонақүйлер сонымен қатар чат-боттарды, машиналық оқытуды, жасанды интеллектті, бет-әлпетті тану және аз қызметкерлермен сипаттарды тиімдірек және қауіпсіз басқарудың басқа жолдарын қарастырады. Бұл технологиялар әсіресе қарапайым сұраныстарды өңдеуде пайдалы, бұл қызметкерлерге бір-бірден мағыналы өзара әрекеттесулерге назар аударуға мүмкіндік береді, деді Oracle's Alt.

«Стратегиялық технологиялардың бұл түрлері өте маңызды болады, өйткені қонақжайлылық индустриясы әлі де жұмыс күшінің тапшылығына тап болады, өйткені біз қарбалас жазғы саяхат маусымына кірісеміз», - деді ол.

Шаран Пасрича, Ennismore өмір салтын қонақжайлылық компаниясының негізін қалаушы және тең бас директоры, ол технологияны өз бизнесінде саралаудың негізгі нүктесі ретінде пайдаланғанын айтты.

«Қонақ үй индустриясы өте архаикалық технология стекінде жұмыс істейді», - деді Пасрича, ол көптеген қонақ үйлер өздерінің мүлікті басқару жүйелерін бұлтқа енді ғана ауыстырып жатқанын түсіндірді.

Пасричаның тәсілі тапсырыс беруші қолданбаларды жасай алатын ішкі бағдарламалық жасақтама әзірлеушілері мен өнім инженерлерінің болуы болды. Оның басты бағыттарының бірі брондау жүйесін жетілдіру болды, онда ол қонақүй индустриясына қарағанда инновациялық деп санайтын электронды коммерция индустриясының мүмкіндіктерінен шабыт алды.

«Біз физикалық тәжірибемізге және қонақүйлеріміздегі барлық нәрсеге соншалықты мұқият және шынайы болған кезде, біз өте дәстүрлі, қызықсыз, нашар жобаланған ... печенье кескіш [үшінші тарап] брондау қозғалтқышын неге қабылдайтынымызды түсіне алмадым. және шығармашылық», - деді ол.

Оның күш-жігері Ennismore бутик-қонақ үй брендтерінің бірі Hoxton веб-сайтына көбірек тапсырыс беруге әкелді. Шамамен 50% тікелей, - деді Пасрича.

Бұл сонымен қатар компанияға стандартталған уақытты күтудің орнына, қонақтарына тәулік бойы бөлмеге кіруге немесе одан шығуға мүмкіндік беретін Flexy Time мүмкіндігін жасауға мүмкіндік берді. Пасричаның айтуынша, қосымша ақы алынбайтын ұсыныс қонақтар қалаға қызыл көзді рейспен келгеннен кейін «бес сағат бойы вестибюльді айналып өтудің» қажеті жоқ дегенді білдіреді.

Flexy Time логистикалық және операциялық қиындықтарды ұсынады, бірақ ол Хокстонға басқа қонақүй брендтері арасында ерекшеленуге көмектесті. Бөлмелердің дайын екеніне көз жеткізу үшін ол қонақтардан қашан келетінін және тапсырыс бергенде кететінін сұрайды.

«Технологияны басқару мүмкіндігінің болуы сізге осы итерациялар мен инновацияларға ие болуға мүмкіндік береді, бұл біз үшін қонақтарымыздың көп адалдығына ие болды», - деді ол.

Ennismore шотландиялық Gleneagles, So/ және Mama Shelter қонақ үйлерін және басқаларды қамтитын 14 брендтік портфолиосына Flexy Time кеңейту процесінде. компаниясымен бірлескен кәсіпорын болып табылады Accor, басқалармен қатар Fairmont және Sofitel қонақ үй брендтеріне ие француз қонақжайлылық бренді.

Wyndham сонымен қатар инвестицияларымен ерекшеленудің жолдарын іздейді. Екі апта бұрын ол іске қосылды сапарды жоспарлау мүмкіндігі маршруттарды ұсынатын және пайдаланушыларға сапар бағдарын теңшеуге мүмкіндік беретін қолданбасында. Сондай-ақ, алда ол электр көліктерін зарядтау станцияларына, соның ішінде қосылатын уақытты брондау жүйесіне салатын инвестициялар күтіп тұр, деді Стрикленд.

Мобильді қолданбалар өз тұтынушыларымен адалдықты арттырғысы келетін компаниялар үшін тамаша. Компаниялардың жинай алатын деректері оларға болашақ қызметтер мен ұсыныстарды жақсартуға мүмкіндік береді.

Инфляцияның салаға қандай әсер ететінін айту әлі ерте болса да, Альттың пікірінше, пандемия заманауи жүйелер үшін «бағалаудың жаңа деңгейін» мәжбүр етті.

«Инновацияның қарқыны баяулауы мүмкін болса да, қонақүйлер тұтынушылардың бұл жаңа талаптарын қайтару мүмкін емес екенін біледі және олар дұрыс технологияның көмегімен бейімделе алуы керек», - деді ол.