Чикагодағы әйгілі Лу Мальнати мен Портильо командасы пиццаға тек онлайн режимінде қол жетімді

Өнеркәсіп тарихындағы мейрамханалық брендтің барлық ынтымақтастықтарымен Чикаго ауыр салмақтағы Портильо мен Лу Малнатидің арасында мұндай серіктестік бірде-бір рет болған емес.

Бұл өзгеруге жақын.

Компаниялар –ең көп баратын бес мейрамхананың екеуі Желді қалада – бүгін Lou Malnati's x Portillo's итальяндық сиыр етінен жасалған терең тағам пиццасын жариялады. Chicago веб-сайтының дәмі.

Пиццада Лу Малнатидің қолтаңбасы бар қыртысы, қара өрік қызанақтары және Висконсин ірімшігі бар және Портильоның жұқа кесілген итальяндық сиыр еті қосылған. Ол Портильоның үйдегі тәтті бұрышымен немесе оның ыстық лямблинерімен бірге қол жетімді.

Lou Malnati's компаниясының иесі Марк Малнатидің айтуынша, компанияларды біріктіру идеясы осы жылдың басында оның бренді итальяндық сиыр етінен жасалған терең тағам пиццасын сынағысы келген кезде пайда болған.

«Портильодан гөрі итальяндық сиыр еті бойынша серіктес болған дұрыс тұтынушыларға Чикагоға ерекше және ерекше нәрсе әкелу керек пе? Біз екеуіміз де бұл тамаша идея деп келістік, сондықтан біз рецепт бойынша жұмыс істеп, екі брендтің қолтаңбасы бар ингредиенттерді біріктіріп, теңдесі жоқ итальяндық сиыр етінен жасалған терең тағам пиццасын жасадық, біз тұтынушылардың бүкіл ел бойынша құмар болатынын білеміз », - деді Малнати. «Біз бұл екі брендтің ең жақсысын және Чикагоның тағам мәдениетін соншалықты ерекше ететінін атап өтудің тамаша тәсілі деп ойладық».

Пицца екі команда арасында бірнеше сынақтар мен сынақтардан өтті, олардың талғамына сай жеткізілді.

«Біздің мақсатымыз екі дәмнің де шын мәнінде өтіп, соңғы өнімде жарқырап тұруы болды», - деді Гаррет Керн, Портильоның стратегия және аспаздық жөніндегі вице-президенті. «Біз пицца жасадық, командалар оларды сынап көрді және барлығына ұнады».

9 дюймдік пиццаларды Лу Малнати командасы жасайды, содан кейін тасымалдау үшін мұздатылған. Олар екі, төрт немесе алты пакеттерде қол жетімді, бағасы 72.99 доллардан басталады, оның ішінде стандартты екі күндік жеткізілім. Олар сонымен қатар 1987 жылы Лу Малнатидің Чикагодағы қолтаңба тағамдарын санаттар бойынша таңдау үшін құрған Чикаго дәмі веб-сайты арқылы Портильоның басқа ұсыныстарымен үйлесімнің бөлігі ретінде қол жетімді.

«Тастас Чикаго – бұл бүкіл ел бойынша тұтынушылардың өз үйлерінде ләззат алуы үшін танымал Чикаго брендтерін тойлау, таңдау және біріктіру», - деді Малнати. «Бұл бүкіл ұлттық аудиторияға қол жеткізу және Чикаго махаббатын алысқа тарату үшін ең жақсы платформа».

Ол платформаның брендтің кірпіштен жасалған қатысуынан тыс тұтынушыларға жету мүмкіндігін жасағанын қосады. Сайттағы көптеген Чикаго брендтерімен серіктес болудан басқа, Лу Малнатидің өзі веб-сайт арқылы жыл сайын 2 миллионнан астам пицца жібереді және Малнатидің айтуынша, елдегі ең ірі пицца дистрибьюторы болып табылады.

«Біз бұл арнаның құрылған күнінен бері бұрын-соңды болмаған өсуді бастан өткердік», - деді ол.

Осы базаның арқасында компаниялар бұл жаңа ұсыныс бүкіл ел бойынша көптеген тұтынушыларға, соның ішінде Чикагоның танымал брендтерімен таныс емес жаңа тұтынушыларға жақсы сатылады деп күтеді.

«Біз бұл Чикагода тамыры бар, бірақ АҚШ-тың басқа қалаларына таралып жатқан екі брендіміз үшін де маңызды хабардарлықты арттырады деп күтеміз», - деді Керн.

Lou Malnati's қазіргі уақытта Чикаго, Индиана, Висконсин және Аризонадағы 75-тен астам орындарды қамтиды. Өткен жылы жарияланған Portillo's тоғыз штатта 70-тен астам мейрамхананы қамтыды және келесі 600 жыл ішінде 25 бірлікке бағытталған.

Итальяндық сиыр етінен жасалған терең тағамдық пицца мереке маусымында шектеулі уақытқа қол жетімді.