Davidson Hospitality компаниясының бас директоры 2023 жылы қонақүйлердің жарқын болашағын көреді, курорттарға сұраныс артады

Артқы көрініс айнасындағы пандемиямен қонақжайлылық компаниялары бір жыл бұрын басталған және баяулау белгілері жоқ саяхат бумына дайындалуда. деректері бойынша KAYAK-тың саяхат трендтері болжамы 2023 жылға, рейстерді іздеу қарқынды жүруде, және халықаралық саяхатқа қатты тәбет бар.

Сондықтан мұнда және бүкіл әлемдегі қонақ үй иелері Ковид-19 әлемді дүр сілкіндіргенге дейін бастан өткерген өсу кезеңіне оралуға ынталы және қуанатыны таңқаларлық емес. Жақында JD Power мәліметтері бойынша қонақтардың қанағаттану деңгейі бойынша бірінші орынға ие болған үшінші тарап қонақжайлылықты басқару компаниясының Davidson Hospitality Group бас директоры және президенті Том Гешай солардың бірі.

Дэвидсон есімі қонақ үй маңдайшаларында көрсетілмегенімен, ол қонақүйлерді дерлік басқарады барлық негізгі брендтер сонымен қатар көптеген тәуелсіз қонақ үйлер. Бұл бүгінгі таңдағы көптеген қонақүйлер үшін дәстүрлі бизнес үлгісі. Дэвидсон портфолиосындағы жылжымайтын мүлік Алтадағы, Юта штатындағы Snowpine Lodge сияқты танымал қонақ үйлер мен курорттарды қамтиды; Нашвиллдегі, Голливуд жағажайындағы және Палм-Спрингстегі Маргаритавил курорттары; Эден Рок Майами жағажайы; Флорида штатындағы Сент-Пит-Бичтегі Дон Сезар; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort және Мичигандағы Макинак аралындағы Гранд қонақ үйі.

Гешай қонақүйді басқару компаниясын бүгінгі саяхатшылардың, сондай-ақ жылжымайтын мүлік инвесторларының қажеттіліктеріне сәйкес қайта құруда, олардың екеуі де 2020 жылдан бері аздаған өзгерістерге ұшырады. Оның көзқарасы бойынша, қонақжайлылық үшін болашақ жарқын және саяхатшылар таңдаудың, баға нүктелерінің және өнім ұсыныстарының көп пайдасын көреді. Ол өз компаниясының әлі де тұрақсыз экономикадағы өсуді қалай жоспарлап отырғанымен бөліседі.

Пандемия қонақүйлерді басқару компанияларына қалай әсер етті?

Дэвидсонмен бірге болған 34 жылымда бұл компания тап болған ең қиын жағдай болды. Төтенше жағдайды жою жоспары кірістердің 0 долларға дейін төмендеуін және жеке өзара әрекеттесусіз әлемді жабуды жоспарламады. Ел бойынша ондаған мың адамның жұмыс берушісі ретінде команда мүшелері мен қонақтарының денсаулығы мен әл-ауқатын қорғау бірінші кезектегі міндет болды. Келесі басты назар жылжымайтын мүлік иелерінің мүдделері мен активтерін қорғау болды. Көптеген басқарушы компаниялар, соның ішінде Дэвидсон, өтімділікті және мүліктің өзін сақтау үшін көптеген қонақүйлерді жауып тастады. Бұл жай ғана естілген емес, өйткені қонақүйлер біраз уақытқа жабылуға арналмаған.

Қазіргі нарықта қонақүйлердің қандай түрлері ашылып жатыр?

Бүгінгі таңда курорттық активтерге деген қызығушылық артқанымен, жаңа қонақүй ашу үшін көп жылдар бойы жоспарлау және орындау қажет. Пандемия кезінде курорттар мен демалысқа бағытталған қонақ үйлер қалалық қонақүйлерге қарағанда әлдеқайда жақсы жұмыс істеді және олар одан әрі дамып келеді. Корпоративтік және топқа бағытталған қонақ үйлер баяу қалпына келеді және әлі де 2019 деңгейіне оралған жоқ. Дегенмен, осы жылы ашылатын қонақ үйлер - бұл жоспарлау үдерісі пандемия басталғанға дейін басталған әзірлемелер, сондықтан өтпелі, бос уақыт әсері сол қонақүйлерді салуға андеррайтингтің бөлігі болмаса керек.

Алдағы уақытта курорттық активтерге көбірек көңіл бөлінуі мүмкін, бірақ оларды салу қиынырақ және ұзаққа созылады, өйткені орындар мен жер қажеттіліктері әдетте нарыққа жеткізу құны мен уақытын арттырады. Дэвидсонда курорттық қонақүйлерді сатып алуға қызығушылық жоғары, өйткені олар экономикалық қиын кезеңдерінде өздерін икемді активтер класы ретінде көрсетті. Сонымен, бос уақытты өткізуге бағытталған қасиеттерді іздеңіз.

Кадр тапшылығы бизнесіңізге қалай әсер етті?

Талап етілетін еңбек нарығына жауап ретінде, таланттарды тарту және сақтау үшін Дэвидсон қызметкерлерді субсидияланған тұрғын үй, бала күтімі және басқа да жеңілдіктер арқылы курорттық нарықтардағы қызметкерлерді ынталандырады.

Соңғы екі жылда тұтынушылардың қажеттіліктері қалай өзгерді?

Қонақтардың негізгі қажеттіліктері бүгінде пандемиядан бұрын болған сияқты, бірақ олардың кейбір басымдықтары өзгерді. Олар бұрынғыға қарағанда бүгін тазалыққа көбірек көңіл бөледі және жоғары тәжірибе үшін көбірек ақша жұмсауға дайын. Көптеген адамдар үшін сандық түрде көбірек қызметтер ұсынылуы мүмкін деген жаңа үміт бар. Пандемия қонақжайлылық индустриясын брондаудан сатып алуға дейін маркетингке дейін осы трансформацияны жеделдетуге мәжбүр етті. Тағы бір маңызды өзгеріс - тұтынушылар өз өмірінің сапасын жақсарту үшін сапарға шығып жатқанда өмірді толық сезіну үшін ризашылық. Бұл біз жақын арада өзгермейтін сана.

Дэвидсон болашақта халықаралық жылжымайтын мүлікті ашады ма?

Дэвидсон әрқашан өсуге өте мұқият көзқараспен қарайды. 50 жылға жуық отандық қонақүйлерді басқарғаннан кейін біз халықаралық бағыттар бойынша көңіл көтеруді бастауға сенімдіміз. Дэвидсон біз портфолиоға кіргізетін иелеріне, нарықтарына және қонақүйлеріне өте таңдаулы, яғни халықаралық деңгейде жылдам өсу жоспарлары жоқ. АҚШ-та әлі де жаулап алатын жылжымайтын мүлік көп

Дэвидсонның мейрамхана бизнесі пандемиядан кейін қалай жүріп жатыр?

Пандемиядан кейін мейрамхана мен бар бизнесі өте жақсы жұмыс жасады. Шын мәнінде, бір дүкендегі мейрамханалар мен барлардағы табысымыз 2022 жылмен салыстырғанда 10%-дан астам 2019 жылды аяқтады. Тұтынушылар сыртта түскі ас ішуге дайын екендіктерін көрсетті, сонымен қатар тамаққа тапсырыс беруді де қабылдады. Топтық және конвенциялық бизнес 2019 жылғы деңгейден әлдеқайда төмен болып қалғандықтан, банкеттер мен қоғамдық тамақтанудан түсетін кірістердің қысқаруы қиындық туғызды. Топтық бизнестің 2023 және 2024 жылдарға дейін жандана бастағаны жағымды ескерту болып табылады. Мәзірлер мен азық-түлік тауарларының бағасына қатысты жеткізу тізбегі мәселелері де қиындықтар туғызды.