Жұмыртқа бағасы 52%-ға қымбаттады, өйткені құс тұмауы 22 штаттағы құстарға әсер етті

Бұл тауық пен жұмыртқа мәселесі. АҚШ-та кем дегенде 90 құс отарына құс, құс тұмауы, яғни, берілді. 2022 жылға дейін жүргізілген тестілеу 22 түрлі штатты қамтитын осы отарда жоғары патогенді құс тұмауын (HPAI) тапты. Бұл 1 сәуірдегі жағдай бойынша АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің (USDA) жануарлар мен өсімдіктердің денсаулығын тексеру қызметіне (APHIS) сәйкес. Егер сіз жақын арада омлетті жасауды жоспарласаңыз, ингредиенттер үшін «egg-stra» төлеңіз деп күтіңіз. Бұл HPAI ақпан айында АҚШ-та расталған дебютінен бері жұмыртқа бағасы 52%-ға қымбаттады. Енді жұмыртқаның он шақты омлеті тек жұмыртқа үшін орташа есеппен $2.88 тұрады. Оған ірімшік, пияз, қызанақ кірмейді. пияз, ветчина, хот-догтар, пияз, үрме бұршақ, сальса, песто, авокадо, махаббат немесе омлетке салуға болатын кез келген нәрсе.

Тауық жұмыртқасының қымбаттауы сіздің Пасха мерекелеріңізге де әсер етуі мүмкін, өйткені йони жұмыртқасын аулау, хомяк жұмыртқасын аулау немесе басқа ауыстыру мүлдем бірдей болмайды. Басқаша айтқанда, Пасха іс-шараларында шынайы жұмыртқаны жеңу қиын. Егер сіз тауық етінің бағасынан хабардар болсаңыз, жақында көтерілгенін байқаған боларсыз. Мысалы, тауықтың төс етінің кәдімгі арқасының бағасы наурыздың соңғы аптасында орта есеппен $3.14-тен сәуірдің бірінші аптасында $3.93-ке дейін өсті, бұл бір жыл бұрынғы 2.48 доллардан едәуір жоғары болды. USDA ұлттық бөлшек сауда есебіне сәйкес.

Шын мәнінде, құс етіне қатысты барлық нәрсе қымбаттайды деп күтіңіз. Мен қамтығандай Forbes ақпан айында, бірқатар фермерлер HPAI таралуын азайтуға тырысып, үй құстарын қырып жатыр. АҚШ-та 17 миллионға жуық құс HPAI вирусы мен HPAI бақылау шараларының нәтижесінде қайтыс болды. Бұл HPAI нұсқасы H5N1 тұмауының А түрі. «Н» гемагглютининді білдіреді, бұл А тұмауы вирусының бетінде табылған ақуыз. Гемагглютининнің 16 түрі бар. Нейраминидаза үшін «N» тұмау вирусының А бетінде табылған басқа ақуыз, оның тоғыз түрі бар.

Жоғары патогенді құс тұмауы сізде кең таралған құс тұмауынан ерекшеленеді. «Патогендер» «ауру тудыратын немесе тудыруы мүмкін» дегенді білдіреді, негізделген Merriam-Webster сөздік анықтамасы. Сондықтан, сіздің кездесуіңіздің «өте патогенді» деп аталуы мақтау емес және жақсы белгі емес. Бұл таралып жатқан HPAI осылай аталды, өйткені ол құстарда ауру тудыруы мүмкін екендігі дәлелденді. Сондықтан, егер сізде қауырсындар мен қанаттарыңыз бар екенін енді ғана байқасаңыз, бұл вирустың таралуы жалғасуда тұмсығыңыз дірілдеп кетуі мүмкін. Егер сіз адам болсаңыз, сізге қауіп аз болуы мүмкін. Атлант мұхитының екі жағына да әсер еткен осы індет кезінде Ұлыбританияда осы уақытқа дейін тек бір адам вирусқа оң нәтиже берді.

Бұл 2015 жылдан бері АҚШ-тағы құс тұмауының ең нашар індеті болды. Бұл тығырыққа тірелген мәселе кем дегенде біраз уақытқа созылуы мүмкін. Бұл WCCO CBS Миннесота USDA-да хабарланған жаңалықтар сегменті Миннесотадағы фермаларға құс тұмауының таралуына көмектесті:

30 наурыздағы USDA APHIS хабарландыруы HPAI жақында Массачусетс штатының Беркшир округінде, Джонсон округінде, Вайомингте, Джонстон округінде, Солтүстік Каролинада, Франклин округінде, Огайода және Киддер округінде, Солтүстік Дакотада табылғанын көрсетті. Соңғы күндері әртүрлі мемлекеттік және жергілікті билік органдары құстарға арналған жаңа оң сынақтар туралы хабарлауды жалғастырды. Мысалы, 30 наурызда Ұлттық Ауыл шаруашылығы және халыққа қызмет көрсету департаменті твиттерде не жазды:

Бұл туралы 3 сәуірде Род-Айлендтің қоршаған ортаны басқару департаменті хабарлады:

Міне, Техас жануарлар денсаулығы комиссиясының 3 сәуірдегі твиттері:

Бұлардың барлығы құс санының орындары болуы мүмкін. Бірақ бұл, әрине, аз орын емес.