Кофеиннің төрт деңгейін ұсынатын концентрленген кофе бренді Explorer, үйде кофе ішу тәжірибесін арттыру үшін 2.5 миллион доллар жинады.

Бруклинде орналасқан кофе концентратының стартапы зерттеушіальпинист және бұрынғы Bain & Company кеңесшісі Cason Crane негізін қалаған, Delta Air Lines-пен дистрибьюторлық серіктестікті одан әрі нығайтады.DAL
және бөлшек саудаға 2023 жылы енеді.

Бұл бизнес-жоспарларға NewBound Ventures және миллиардер хедж-қордың менеджері Билл Акманның отбасылық кеңсесі Table Management басқаратын компанияның жақында жабылған 2.5 миллион долларлық тұқым раунды қолдау көрсетеді. Қосымша инвесторлар арасында Covet PR негізін қалаушы Сара Брукс; Рафаэль Фарасат, Truffl агенттігінің негізін қалаушы және бас директоры; Дризлидің негізін қалаушы Джастин Робинсон; Лори Кэшман, Victress Capital бас серіктесі; сондай-ақ CPG кеңесшісі Тимо Вейланд.

Тревор жобасы туралы хабардарлықты арттыру үшін Эверест тауы мен Жеті саммитке шыққан алғашқы ашық LGBTQ тұлғасы боламын деп мәлімдей отырып, Крэн пандемия кезінде төзімділік спортшысы ретінде өзінің энергиясын жұмсау үшін Explorer құрды және кофенің концентрациясы қаншалықты бағаланатынын түсінді. электронды коммерцияда жақсы, мұнда компания өткен жылы кірісін 1400%-дан астамға өсірді.

«Концентраттар желіде қуатты бірлік экономикасын ұсынады, өйткені көп порцияларды бір бөтелкеге ​​салуға болады, ал көміртегі іздерінің аз болуына байланысты тұрақты түрде жөнелтіледі», - деп түсіндірді Кран. «Менің Бейндегі зерттеулерім сонымен қатар салқын қайнатуға рұқсат берді».

Салқындатылған қайнату және кофе концентраттары секторлары тез дамып келеді, өйткені үйде кофе тұтыну пандемия кезінде көбейе бастады, тұтынушылардың саны артып келеді, қайнатудың ыңғайлы нұсқаларын іздейді. Fact.MR маркетингтік зерттеу фирмасы бағалады дүниежүзілік кофе концентраттары нарығы мөлшері 1.23 жылы 2022 миллиард долларды құрайды, ал келесі онжылдықта ол 24.47% CAGR өсіп, 11 миллиард долларға жетеді.

Chameleon Cold Brew (жақында SYSTM Foods сатып алған Nestlé-дің бұрынғы еншілес компаниясы) сияқты ірі компаниялар концентратталған кофе секторын жылдар бойы қолдағанымен, жаңа ойыншылар, соның ішінде Jot да өздерінің қатысуын тез кеңейтуде.

PitchBook көрсеткендей, REBBL компаниясының Пало Хокен және Square Organics компаниясының Эндрю Гордон негізін қалаған Джот бұрын Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, сондай-ақ 77 Ventures және Whalebone Ventures компанияларынан венчурлық қолдау алды. Жаңа Англия кофе алыбы Dunkin' де іске қосу жоспарын ашты сұйық концентраттар осы көктем.

Бәсекелестердің арасында ерекшелену үшін Explorer өзінің 1:4 қатынасындағы концентратты барлық органикалық, әділ саудаға арналған, арнайы сортты кофе дәндерімен, Техастағы үшінші тарап өндірушісінде қуырылған, қайнатылған және бөтелкеге ​​құйған кезде жасайды, дейді Crane. Компания сонымен қатар әртүрлі SKU арқылы кофеиннің төрт деңгейін ұсынатын санаулы компаниялардың бірі болып табылады, кофеинсіз кофеден үш жарым есе эспрессоға тең келетін қосымша кофеинге дейін.

«Біз тек үстіңгі сөредегі ингредиенттерді қолданып жатырмыз», - деді Кран, «және бізде өнімдеріміздің сол тамаша сапасы мен дәмін өте ұзақ уақыт сақтай отырып, сөреде тұрақты болуына мүмкіндік беретін меншікті процесс бар».

«Explorer» соңғы жылы өнімдерінің толық жиынтығына бірнеше жаңа элементтерді қосты, оның ішінде суық қайнатылған төрт пакеттік сыйлық қорапшасы, функционалды эликсирлер және 16 унциялық шай концентраты бар, деп атап өтті Кран және жаңадан жиналған капитал одан әрі көтеруге көмектеседі. сатып алушылар үшін үйде ішу тәжірибесі.

«Қазір біз шамамен 70% электрондық коммерциямыз және 30% қонақжайлылық, толық сатылым және Delta-ның жағалаудан жағалауға және Гонолулуға ұзақ мерзімді рейстерімен B2B», - деді ол. «Біздің жоспарымыз - табиғи және мамандандырылған бөлшек сауда келесі жылдың соңына дейін өсу қарқыны бойынша біздің электрондық коммерция бизнесімен тең болуы үшін бәлішті өсіру. Біз сонымен қатар Explorer этикасымен жақсырақ резонанс жасау үшін біздің бөлшек сатылымға сәйкес келетін әдемі жаңа көріністі ашамыз».

«Мен үшін Explorer жай ғана бизнес емес», - деп қосты Крейн. «Біздің тұтынушылар зерттеуді бағалайды және күнделікті өмірінде жаңа нәрсені көруге дайын».