Француз шарап аймағы Бургонь енді «Бургундия» деп аударылмауы керек

Бургонь Франциядағы аты әртүрлі тілдерге аударылған жалғыз шарап аймағы ретінде жалғыз. Мысалы, барлығы Луара аңғарын Луара аңғары деп атайды. Бордо - Бордо. Бірақ Бургонья әдетте ағылшын тілінде «Бургундия» деп аталады — неміс тілінде «Бурганд» және итальян тілінде «Боргогна» да бар.

Шын мәнінде, көптеген ағылшын тілінде сөйлейтін шарап тұтынушылары Бургундия аудармасы екенін және Bourgogne Wine Board (BIVB) сауда қауымдастығының тобы ескірген деп санайтынын білгенде таң қалуы мүмкін. тастап кеткен. Неліктен бұл тіпті маңызды? 2022 жылы жазылған шығарма Элден таңдаулары, шағын өндірістік жылжымайтын мүлік бөтелкелеріне құйылған Бургон шарабының саудагері басына тырнақпен ұрды: «Сәйкестік - бұл қиын жеңген нәрсе, ал Бургон сияқты тарихи және мәдени маңызды аймаққа келетін болсақ.

Дегенмен, ағылшын тілінде сөйлейтін тұтынушылар, БАҚ және шарап өнеркәсібінің мамандары Бургундия терминінің орнына Бургундия терминін қолдану әлі де жиі кездеседі (Джулиен Микелден айтылуы осында.) Тіпті Elden Selections әлі де кейбір хабарламаларында осы терминге сүйенеді.

Бұл аймақтың жапсырмаларында Бургон термині ресми түрде қолданылғанын ескерсек, шатасуы мүмкін, сондықтан біреу бөтелкені аты бойынша анықтаған кезде, аударылмаған аударма норма болып табылады. Бургон Руж немесе Бургон Алиготе немесе Креман де Бургонь деп ойлаңыз. Бірақ адамдар өздері үшін жұмыс істеп тұрған нәрсені өзгертуге баяу. Бұл жағдайда өзгеріс – бұйымға деген қоғамдық сүйіспеншілікке тән мұраны тану. Бургон болмаса, Бургон шарабы болмайды.

BIVB мәліметтері бойынша, «Бургон шараптары бүкіл әлемде күшті беделге ие, өндірілген Бургон шараптарының жартысы шамамен 170 аумаққа экспортталады». «Алайда, тұтынушы Франциядан қаншалықты алыс болса, соғұрлым олар біздің апелляция жүйесін түсінуге тырысады». BIVB бұл аймақты дәл осылай атай отырып, тұтынушыларға «өздерін алуға» және бұл шараптардың қай жерде өсірілетінін және жасалатынын түсінуге көмектеседі. 2,000 жылдық өсіп келе жатқан тарихы және Премьер-Кру, Гранд Кру, Аймақ және Ауыл сияқты ондаған атаулары бар аймақта үйренуге және сіңіруге көп нәрсе бар.

Неліктен бұл аударма бастапқыда болды? Орта ғасырлардан бері Бургонның позициясы оны Солтүстік Еуропа мен Жерорта теңізі бассейні арасындағы коммерциялық саяхат үшін басты орынға айналдырды. Ол сонымен қатар көптеген ғасырлар бойы сауданың тоғысқан жері ретінде құрылған Рон алқабының негізгі аймағы мен Париждің арасында орналасқан. BIVB мәліметтері бойынша, әртүрлі атаулар осы аймақта жұмыс істейтін және көшіп келген тілдердің жуылуынан туындаған. Бірақ Бургон атауы Рим империясының батыс бөлігі құлағаннан кейін аймақта өздерін бекіткен бастапқы герман халықтары болып табылатын 5-ші ғасырдағы күшті патшалықпен байланысты болды. Сондықтан біз Бургундияны біраз уақыттан бері айтып келе жатқан сияқты болсақ та, Бургонның мұрасы ұзағырақ екеніне сенімді болыңыз. Осы мұра туралы хабардарлығыңызды арттырыңыз және оны сынап көріңіз!