Тамақтану-климаттың жаңа бастамасы COP27-де басталды

COP27 шеңберінде азық-түлік және ауыл шаруашылығы саласындағы өсіп келе жатқан серпінге үлес қоса отырып – және Тараптар Конференциясының жаңашыл сәтінде – Египет (COP27 төрағалығы ретіндегі рөлінде) және Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы Климаттық іс-әрекет және тамақтану бойынша бастаманы (I-) бастады. CAN), екі бағытты, өзара тиімді нәтижелерді қолдау үшін климаттың өзгеруіне бейімделу және оның салдарын азайту жөніндегі саясаттың жаһандық жеткізілімін және тамақтану және тұрақты азық-түлік жүйелерін біріктіру бастамасы.

Іргелі іс-шара 12 жылдың 2022 қарашасында — Бейімделу және ауыл шаруашылығы күні Шарм-Эль-Шейхтегі (Мысыр) COP 27-де азық-түлік жүйелері мен климатқа байланысты іс-шаралардың толық күнінен кейін өтті, соның ішінде Азық-түлік және ауыл шаруашылығы тұрақты трансформация бастамасы (FAST).

МЕН ІСТЕЙ АЛАМЫН БҰҰ агенттіктері мен серіктестерінің, соның ішінде Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының (ФАО) және Жақсартылған тамақтану жөніндегі жаһандық альянстың (GAIN) қолдауымен жүзеге асырылатын көп мүдделі, көп секторлы бастама болып табылады және іске асырудан тұратын іс-қимыл тіректеріне баса назар аударады. , әрекет және қолдау, әлеуетті арттыру, деректер мен білімді тасымалдау, саясат пен стратегия және инвестициялар.

Доктор Мария Хелена Семедо, ФАО Бас директорының орынбасары бұл бастаманы ауыл шаруашылығы, бейімделу және тамақтану секторларының әрқайсысы үшін «жеңіс» деп атады.

Климат пен тамақтануға қатысты міндеттемелерге жаһандық климаттық саясаттар мен Ұлттық анықталған жарналар (NDC) аз қамтылған.

Дүние жүзінде ұлттық саясаттардың 12%-дан азы климатты, биоәртүрлілікті және тамақтануды қарастырады, ал Ұлттық іс-қимыл жоспарларының (ҰӘЖ) тек 32%-ы азық-түлік қауіпсіздігі мен тамақтануға байланысты бейімделу шараларын қамтиды.

«Бірлесіп жұмыс істей отырып, соның ішінде БҰҰ-ның тамақтану жөніндегі іс-қимыл онжылдығында әрекет ету арқылы біз салауатты диеталар мен икемді агроазық-түлік жүйесін жеткізе аламыз», - деді Семедо.

Дүние жүзінде барлық адамдардың 30%-ы микроэлементтердің жетіспеушілігімен бетпе-бет келеді; 828 миллион адам дұрыс тамақтанбайды, ал 676 миллион адам семіздікке шалдыққан. Әлсіз топтарға пропорционалды емес әсер етуде. Климаттың өзгеруі өнімділік пен ысырап (азық-түлік бағасының және тұтынылатын калорияның таралу әсерімен) және дақылдардың қоректік сапасы тұрғысынан дақылдардың жаһандық өнімділігіне қауіп төндіру арқылы бұл әсерлерді күшейтеді. Керісінше, азық-түлік жүйелері де парниктік газдардың (мысалы, СО2, метан және азот оксидтері) бөлінуі және жердің деградациясы арқылы климаттың өзгеруіне ықпал етеді.

Доктор Тедрос Гебрейюс: «Тамақтану мен климаттың өзгеруі арасындағы қарым-қатынас қиын, бірақ бұл да мүмкіндік... Біз балаларымыз бен немерелеріміз үшін дені сау, қауіпсіз және жасыл болашақ үшін климаттық іс-қимыл және тамақтану жөніндегі бастаманы жүзеге асыруымыз керек», - деді. , Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының бас директоры бейнежазба арқылы сөйлеген сөзінде.

Бастаманы құрастырушылар тұрақты, климатқа төзімді, салауатты диетаға ауысу денсаулық пен климаттың өзгеруіне байланысты шығындарды 1.3 триллион АҚШ долларына дейін азайтуға көмектесетінін және климаттың өзгеруі жағдайында азық-түлік қауіпсіздігін қолдайтынын көрсетеді ».

Мысырдың және басқа елдердің, соның ішінде Швецияның, Нидерландының, Бангладештің және Канаданың үкімет өкілдері бұл бастамаға және оның мақсаттарына адал екендіктерін атап өтті. Кот-д'Ивуар өкілі I-CAN ұшыруын COP27 қорытынды құжатына қосуға шақырды.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының Мысырдағы өкілі доктор Наима Әл Гассер «Тамақтану және денсаулық кез келген экологиялық саясат шешімі үшін өте маңызды» екенін растады.

Доктор Халед Абдель Гаффар, Мысырдың денсаулық сақтау және халық саны министрі «Мысыр үкіметі тамақтану мен климаттың өзгеруіне кешенді көзқарасты ұстанатынын» растады.

Египеттің Қоршаған ортаны қорғау министрі доктор Ясмин Фуад үкімет оның не өндіріліп жатқанын және қалай өндіріліп жатқанын, ненің тұтынылып жатқанын және қалай тұтынылатынын қарап жатқанына кеңес берді. Ол сондай-ақ маргиналды дауыстар, әсіресе әйелдер ауыл шаруашылығына, бейімделуге және тамақтануға қатысты кешенді көзқарасқа қосылатынын атап өтті.

«Біз мұны жүзеге асыру үшін бар күш-жігерімізді аямаймыз», - деді ол.

Лоуренс Хаддад, Жақсартылған тамақтану жөніндегі жаһандық альянстың атқарушы директоры тамақтану мен климаттың өзгеруі арасындағы екі жақты байланысты атап өтті, бұл төзімді, тұрақты және салауатты диеталар тамақтану мен климаттың өзгеруі арасындағы маңызды байланыс екенін көрсетті.

Доктор Виджай Рангаражан, Сыртқы істер, Достастық және Даму Бюросының (FCDO) бас директоры «тамақтануды күн тәртібіне қою өте маңызды және маңызды болып қала береді» деді.

I-CAN тұжырымдамалық жазбасына сәйкес, «Әдеттегідей бизнес елдерге SDG 2030 (Климаттық әрекет), SDG13 (Ашаршылықты тоқтату) және SDG2 (Денсаулық) мақсаттарын қоса алғанда, 3 күн тәртібіндегі мақсаттарын жүзеге асыруға мүмкіндік бермейді. SDG бойынша көптеген артықшылықтар алу үшін тұрақты, икемді және салауатты диеталарды қамтамасыз ету үшін трансформациялық саясат пен әрекет қажет ».