Hardee's Нашвилл сыра қайнату зауытымен бірігіп, тізбектің қолтаңбасы бар печеньелерді қамтитын сыраны жасады.

Алеге 200 фунт Hardee's Scratch печеньесінен жасалған қолтаңбаны құйғанда не аласыз?

Біз анықтағалы жатырмыз. Hardee's бүгін өзінің әйгілі печеньелерін құлпынай печенье алесына айналдыру үшін Нэшвиллдегі Southern Grist Brewing Co. компаниясымен жұмыс істейтінін хабарлады. Атап айтқанда, сыра қайнатушы Hardee печеньелеріне құлпынай кептелісі мен сары майдың тұнбалары кіретін толық, кремді алеге құю әдісін ойлап тапты.

1 қыркүйектен бастап құлпынай печенье аллеті Нашвиллдегі Southern Grist Brewing Co. дүкенінде және Southern Grist жеткізу арқылы қолжетімді болады. бүкіл ел бойынша таңдаулы нарықтарда 21 жастан асқан тұрғындарға. Кіру бөлмесінің бағасы төрт пакет үшін $12 құрайды.

Hardee's және Southern Grist арасындағы серіктестік Ұлттық печенье айын тойлау тәсілі ретінде құрылды, өйткені екі компания да Нэшвиллді үй деп атайды.

«Біз Hardee's Biscuit Beer идеясын ойластырған кезде, идеяны жүзеге асыру үшін тек бір сыра қайнату зауыты ойға келді - Southern Grist,» Оуэн Клейн, CKE Restaurants Ғаламдық аспаздық инновациялар жөніндегі вице-президенті, мәлімдемесінде. «Олар сыра қайнатуға біз жаңа мәзірді шығару үшін қолданатын және дәмді қалай жеткізуге болатынын білетін ақылсыз ғалымдардың санасымен қарайды. Бірнеше раунд тестілеуден кейін Оңтүстік Грист оны шегелеп алды. Жаңа піскен печенье, сары сүт және құлпынай желесінің нәзік ноталары бар таңғажайып ұсақталатын сыра. Бар болғаны бірнеше жүз фунт Made From Scratch печенье болды».

Әрине, печенье, құлпынай пюресі, астық, құлмақ, ашытқы және судың тамаша қоспасын табу үшін бірнеше айлық жоспарлау және сынақтар қажет болды. Алайда сыра қайнату компаниясы бұл қиындыққа төтеп бере алмады.

«900 жылы құрылғаннан бері Southern Grist 2016-ден астам түрлі дәм профилін жасады, бірақ ешқашан печенье құйылған сыра емес, сондықтан Харди бізге жақындаған кезде бізді қатты қызықтырды», - Джаред Уэлч, Southern Grist Brewing Co. негізін қалаушы және өндіріс менеджері. , делінген мәлімдемеде. «Біз екеуіміз де инновацияларымызбен танымал Нэшвиллдегі брендтерміз, біз бұл серіктестікпен көп көңіл көтеруге және қонақтарымызға ерекше нәрсе әкеле аламыз деп ойладық және бізде де бар».

Айта кету керек, Hardees қолтаңба мәзір элементін алкогольге аудару үшін жылдам қызмет көрсетудің жалғыз тұжырымдамасы емес.

Dunkin' Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale шығару үшін шамамен бес жыл бұрын Бостондағы Harpoon Brewery компаниясымен серіктес болды. Сол қатынас кеңейе берді енді Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale және Harpoon Dunkin' Midnight American Porter сияқты опцияларды қамтиды – барлығы Dunkin'ден кофе, пончик немесе матча шайынан жасалған. Осы күздегі Harpoon/Dunkin' тобына қатысты ақпарат сұрауы қайтарылмады.

Жақында Энн апай Evil Genius Beer компаниясымен бірігіп, «Сары май көмірсулар ма?» деп аталатын Октоберфест мейрамын дайындады. нақты претзелдермен қайнатылған. Анна апайдың кәмпиттеріне қоса, Сары май көміртек пе? сондай-ақ импорттық неміс құлмақтары мен уыттар кіреді.

Бұл бірінші рет Анна апайдың қолтаңбасы бар кәмпиттер сатып алуға болатын бірегей сыраны әзірлеу және жасау үшін ингредиент ретінде пайдаланылды.

Evil Genius компаниясының негізін қалаушы Тревор Хэйвард: «Прецельдер мен сырадан жақсы жалғыз нәрсе - IN сырадағы кәмпит», - деді. «Біз шын мәнінде брендтерді әр жұтым сайын жылы кәмпитті тістегенді еске түсіретін қызықты түрде байланыстырғымыз келді».

Компаниялар жаңа сырада классикалық Октоберфесттің барлық қасиеттері бар екенін айтты, мысалы, нәзік құлмақ сипатымен теңестірілген бай уыт негізі және «жағымды тұздылықпен» дөңгеленген көрнекті тосттар хош профилі.

«Біз Анна апай мен Зұлым Генийдің жанкүйерлерінің осы қызықты ынтымақтастықтың дәмін алуын күте алмаймыз», - деді Даника Браун, Анна апайдың бренд маркетингінің директоры. «Біз үшін иконалық кәмпиттермен жасалған сыраны ғана емес, сонымен қатар біздің кәмпиттермен бірге ішуге болатын сыраны жасау маңызды болды. Біз жанкүйерлерімізді тасымалдайтын және Германияда Октоберфестті тойлап жатқандай сезінуге мүмкіндік беретін нәрсені қалайтынымызды білдік ».

Сары май көмірсу болып табылады ма? енді Коннектикут, Делавэр, Массачусетс, Мэриленд, Мичиган, Нью-Джерси, Огайо, Пенсильвания және Род-Айлендті қамтитын Evil Genius-тің тоғыз штаттық дистрибуциялық ізі бойынша қол жетімді.

Бұл QSR/libation серіктестіктері сыраның шегінен де асып түседі. Өткен жылы Sonic қатты сельцер желісін іске қосты COOP Ale Works серіктестігімен Limeade және Orange Pineapple сияқты ең көп сатылатын сусындардың дәмі бар. Содан бері өнім 39 штатқа дейін кеңейтілді және «Үлкен 12-нің ресми Хард Селтцері. «

«Ел бойынша жанкүйерлердің жауабы өте оң болды және Sonic Hard Seltzer сатылымы ай сайын артып келеді», - деп Шон Моссман, COOP Bev Works президенті, жақында мәлімдемесінде айтылған.

Егер ынтымақтастықтың бұл түрлері шу мен сатылымды тудыратын болса, біз ересектерге арналған фастфудпен шабыттандырылған көбірек сусындарды күтуіміз мүмкін. Мен, бір жағынан, соған ішемін.