Hot Luck Fest, Аарон Франклиннің аспаздарға арналған жазғы лагері Остинге оралды

Аспазшыларға арналған жазғы лагерь Остинге (Техас штаты) Еске алу күні демалыс күндері көптен күткен қайтып оралады. Ыстық сәттілік фестивалі. Бұл жеңіл тамақ пен музыка фестивалі соңғы рет 2019 жылы өтті және COVID-19 пандемиясына байланысты үзіліс болды. Енді ұйымдастырушылар жергілікті сүйікті оқиғаның жан-жақты эпикалық оралуына уәде берді.

негізін қалаған: Джеймс Берд сыйлығының иегері Аарон Франклин, Guerilla Suit директоры және Мохавк иесі Джеймс Муди және Майк Телин, Feast Portland, Hot Luck негізін қалаушы. ауладағы аспаздық сияқты сезінеді тағы бір үлкен музыка және тағам фестивалі емес.

Толығымен Франклин басқарған Hot Luck өзінің сүйікті аспаздарын, аспаздарын және музыканттарын елдің түкпір-түкпірінен тамақ пен шекарасыз музыка мерекесінде біріктіреді.

«Ыстық сәттілік» формуласы қарапайым: күндізгі көңілді тағам оқиғалары, Остиннің ең танымал клубтарындағы шоулары бар Остин түнгі өмірі, соның ішінде Мохавк пен Антоне. Бұл жерде АҚШ-тағы ең атақты аспазшылар достары мен жанұялары үшін тамақ дайындай алады. Босаңсыған діріл арқасында олар қатысушылармен кеңестер мен әңгімелер бөлісе алады, бір-бірінің станцияларына қол ұшын беру үшін секіріп, түнде жанды топтарды көру арқылы кешті аяқтай алады.

Франклинге қосылу - Отокодан Йоши Окай, L'Oca d'Oro-дан Фиоре Тедеско және Жаңа Орлеандағы Сабадан Алон Шая, Milk Bar-дан Кристина Тосси сияқты келушілер сияқты жергілікті таңдаулылар.

Музыкалық орындаушыларға инди-рок супержұлдыздары Superchunk, гараж-панк ғалымдары Шеннон және The Clams, хип-хоп белгішесі диджей Джаззи Джефф, диджей Мел, Кэм Коул (күнді үнемдейтін блюз баскері ретінде танымал болуы мүмкін) кіреді. Тед лассо) және Джо Марчинек тобы, кіші Джордж Портер («Метрлерден»), т.б.

Ыстық сәттілік және Оңтүстік түтін қоры болашаққа 2019 жылы күштерін біріктірді серіктестік біздің саладағы адамдарға ең қажет кезде көмектесуге бағытталған; қор биылғы фестивальдің қайырымдылық бенефициары болып табылады.

«Мен биылғы жылы «Ыстық сәттілікті» қайтара алатынымызға өте қуаныштымын», - дейді Франклин. «Мен көптеген достарымды Остинге тамақ дайындауға шақырдым. Соңғы бір жарым жылда бәріміз көп нәрсені бастан өткердік және бәріміз жиналып, оны қуып жетіп, біздің саламызға мызғымай қызмет етіп келе жатқан Оңтүстік Түтіндегі достарымызға көмектесу қызықты болады ».

Джеймс Берд сыйлығының иегері аспаз және хьюстондық Крис Шеферд негізін қалаған Southern Smoke - денсаулық дағдарыстарымен, қысқы дауылдың зақымдануымен, табиғи апаттармен, психикалық апаттармен күресіп жатқан мұқтаж адамдарға тікелей қаражат ұсынатын тамақ және сусындар өнеркәсібіндегі адамдарға арналған дағдарысты жою ұйымы. денсаулық қажеттіліктері және COVID-19 пандемиясынан зардап шеккендер. Олар көбінесе жоқ сала үшін маңызды қауіпсіздік торы болып табылады.

26-29 мамыр аралығындағы демалыс күндері өтетін оқиғаларға мыналар кіреді Көңіл көтеру, Бейсенбі түні индустриясы пицца кешін қарсы алады Сәлем қалайсың? Франклин барбекюіндегі жұма оқиғасы және Аль Фуэго Wild Onion Ranch сенбі күнгі басты оқиға.

The Толық Энчилада асуы, ол Hot Luck мұрынды құйрығына дейін ләззат алу мүмкіндігін ұсынады, бұл Mohawk-тағы Giddy Up салалық бастамасының жалғыз жолы және әрбір музыкалық шоуға қол жеткізуді ұсынады.