Гуманитарлық бас аспаз Хосе Андрес Остин қайырымдылық ұйымдарына 1 миллион доллар жинауға көмектеседі

Мұнда мереке маусымы туралы жақсы оқиға бар. Өткен айда испандық профессионал гольф ойыншысы Серхио Гарсиа мен оның әйелі Анджела бірінші рет қонақта болды FORE Kids ATX қаражат жинау. Көрнекті тұлға ретінде Гарсия өзінің платформасын қазір ол үй деп атайтын Остин қауымдастығына қайтару үшін пайдаланғысы келеді.

Курс жұлдыздарға толы болғанымен, ас үй де болды, өйткені елдегі ең танымал аспаздар осы мақсатқа ақша жинау үшін жиналды, аспаз Хосе Андрес құрметті қонақ ретінде қолында.

Демалыс күндері гольф турнирлері, аспаздық көрмелер және жанды ойын-сауықтан кейін шара 2 миллион доллар жинады. Серджио және Анджела Гарсиа қоры.

Демалыс жергілікті аспаздың керемет мәзірі бар жеке кешкі аспен басталды Тайсон Коул. Өзінің бес жұлдызды Учи және Учико мейрамханаларымен танымал, басқа концепциялармен қатар, Коул бірнеше американдық суши шеберлерінің бірі және бұрынғы «Үздік аспаз: Оңтүстік-Батыс» Джеймс Бирд сыйлығының иегері. Қайырымдылық кешкі ас мәзірінде мейрамханалардың ең танымал тағамдары ұсынылды.

Жаһандық төтенше жағдайлардан кейінгі гуманитарлық жұмыстарының портфолиосымен танымал Андрес өзінің аспаздық және альтруистік жетістіктерімен халықаралық деңгейде танылды, қазіргі уақытта екі Мишлен жұлдызы мен екі Джеймс Берд сыйлығының иегері. Ол сонымен қатар президент Обаманың ұлттық гуманитарлық медалін және екі орынды алды Time журналытізімі Ең ықпалды 100 адам соңғы онжылдықта. Жақында оның картинасы Смитсонианның ұлттық портрет галереясында ілінді.

Мәзірде эдамаме жалапеньо қосылған салат, одан кейін хама чили – шикі сары құйрық, понзу, тай чили және апельсиннен тұратын Учи тағамы болды. Негізгі тағам үшін Коул том кха қосылған қуырылған омарды, король керней конфиті мен умебоши майын таңдады. Тамақты аяқтау тұздалған карамель, жержаңғақ және кілегейлі печенье қосылған кәмпит шоколады болды.

Гарсиа іс-шараны өткізу үшін Dell балалар медициналық орталығымен, Фостер ауылымен және The Muny Conservancy-тің Остин гольф академиясымен серіктес болды.

«FORE Kids ATX миссиясы біздің қоғамдастыққа қызмет ететін және балаларға көмектесетін қаражат жинау», - деді Серхио Гарсиа. «Біз патронаттық тәрбие жүйесіндегі балаларға назар аудара отырып, төлеу қабілетіне қарамастан, балаларға арналған қызметтерге, денсаулық сақтау және қоғамдық бағдарламаларға қолжетімділікті қамтамасыз ететін ұйымдарды қолдаймыз».

«FORE Kids ATX бұл осал халыққа өте қиын жағдайлардан шығу үшін қажет тұрақты, сапалы медициналық көмекке қол жеткізуді қамтамасыз етеді», - деді Анджела Гарсиа. «Серджио екеуміз Остинде тұрып, отбасымызды осында өсіргенімізге өте бақытты сезінеміз. Біз өте қажет балалар үшін ақша жинай отырып, керемет іс-шараны өткізуге қуаныштымыз ».

Жұма күні таңертең VIP гольф турнирі 75 жұптық команданы көрсетті, оның ішінде гольфтың ондаған ірі есімдері - Дастин Джонсон, Брайсон ДеЧамбо және Брукс Коепка. Сол күні кешке кәсіпқой гольф ойыншылары мен атақты адамдар MML Hospitality бас аспазшысы Джедд Адайр мен бас аспазшы Донни Фореханд арасында аспазшы арасында тікелей эфирде тамақ әзірлеу жарысын тамашалады. Свифт шатыры.

Сенбіде Гарсия Lions муниципалдық гольф алаңында гольф ойыны мен көпшілік турнирін өткізді, ал гольф ойыншылары алаңды аралап, жанкүйерлер мен қатысушыларды қарсы алды.

«Көптеген мейірімді адамдарды өте лайықты іс үшін біріктіру керемет болды», - деп түсіндірді Гарсия. Біз қайырымдылық серіктестерімізге қаражат жинай алдық және бәріміз мұны өте қызықты алдық».

FORE Kids ATX іс-шарасынан басқа, Sergio and Angela García Foundation (LIV Golf серіктестігімен) келесі төрт жылда Орталық Техастағы балаларға қызмет көрсететін әртүрлі жобаларға 2 миллион доллар инвестициялайды.