McDonald's McPlant бургері
Ақпарат көзі: McDonald's
McDonald's Beyond Meat серіктестігінің бөлігі ретінде жасалған өсімдік негізіндегі McPlant бургерінің сынамасын кеңейтуде.
14 ақпаннан бастап фаст-фуд алыбы гамбургерді Сан-Франциско шығанағы мен Даллас-Форт-Уэрт аймағындағы 600-ге жуық жерде шығаратын болады. Сынақ қараша айында бар болғаны сегіз мейрамханадан басталды, сондықтан желі өзгерту оның жұмысына қалай әсер ететінін түсіне алады.
Бұл хабарландыру McDonald's өсімдік негізіндегі ет трендіне сақтықпен қараудың соңғы қадамы болып табылады. Компания ет алмастырғыштарға деген тұтынушылық сұраныстың ықтимал ұзақ өмір сүру ұзақтығын бағалауға уақыт бөлді, тіпті бәсекелестер тағамды мәзірлеріне қосу үшін жарысады. Мысалы, Restaurant Brands International иелігіндегі Burger King екі жылдан астам уақыт бұрын мәзіріне Impossible Whopper қосты.
McPlant бургерінде сиыр етінің дәмі мен құрылымына ұқсайтын бұршақ, күріш және картоптан жасалған пирожки қолданылады. Қоспаларға майонез және американдық ірімшік кіреді. Екі сынақ нарығындағы тұтынушылар гамбургерді шектеулі уақытқа сатып ала алады, ал жеткізілім аяқталады.
Beyond Meat үшін кең ауқымды сынақ тұтынушыларды ет алмастырғыштарымен таң қалдырудың үлкен мүмкіндігі болып табылады, дегенмен ол McDonald's 14,000 XNUMX АҚШ мейрамханаларының аз ғана бөлігін құрайды. Уолл-стрит сарапшылары компанияның бәсекелестікпен күресіп жатқанын және АҚШ-тағы азық-түлік сатылымы төмендеп жатқанын айтып, акциялардың құны төмендеді.
Биылғы жылы McDonald's және басқа да фаст-фуд мәзірлерімен кеңірек шығарылымға дайындалу үшін Beyond желтоқсан айында Tyson Foods ардагері Дуг Рэмсиді бас операциялық директоры етіп жалдады. Тайсонда Рэмси компанияның McDonald's-пен жабдықтау қатынасын қадағалады.
McDonald's және Beyond ақпан айында үш жылдық серіктестік туралы жариялады. Бургерлер желісі кейбір халықаралық нарықтарда, соның ішінде Швеция, Дания, Австрия, Нидерланды және Ұлыбританияда McPlant гамбургерлерін сата бастады.
McPlant желісін ресми жарияламас бұрын, желі 2019 жылдың қыркүйегінде бірнеше ондаған канадалық мейрамханаларда Beyond пирогын пайдаланған етсіз бургерді сынады. Келесі сәуірде желі ұшқышты тоқтатты және содан бері оның жоспары жоқ екенін айтты. оның PLT (өсімдік, салат, қызанақ) деп аталатын бургерін қайтарыңыз.
Beyond Meat акциялары алдын ала саудада 2%-ға қымбаттады. Акция соңғы 54 айда 12%-ға құлдырап, нарықтық құнын 4.08 миллиард долларға дейін төмендетті.
McDonald's акциялары алдын ала саудада 1%-дан аз өсті. Осы уақыт ішінде гамбургерлер желісінің акциясы 19%-ға өсіп, оның нарықтық құны 197 миллиард долларды құрады.
Дереккөз: https://www.cnbc.com/2022/01/20/mcdonalds-expands-test-of-mcplant-burger-created-with-beyond-meat.html