DAVIDsTEA компаниясының шайдың тұрақтылығы жөніндегі директоры Надия Де Ла Вегамен танысыңыз

Кәдімгі жұмыс күнінде Надя де ла Вега өзіне кесе жасайды апельсин пекое шайы (ол баратын), DAVIDsTEA бренді бойынша бірнеше түрлі командалармен кездесулер өткізеді (маркетингтен оқытуға дейін сатып алуға дейін) және барлығында, тіпті қаржы саласындағы адамдарда да, құралдар мен талғамға ие болуын қамтамасыз ету үшін компанияда шай дәмін өткізеді. шай ішіп, ол туралы сөйлесе алады. «DAVIDSTEA-дағы жұмысыңыз қандай болса да, біз барлығын өздерінің қауымдастықтары арқылы шайға деген сүйіспеншілікті тарататын бренд елшілері ретінде көреміз», - деді Надя.

Надя шай білуші және DAVIDsTEAшайдың тұрақтылығы және мазмұны жөніндегі директоры. Ол компанияда 2012 жылдан бері жұмыс істейді, шай туралы ақпаратқа, маркетингке, шайдың мазмұнына, оқытуға және ең соңында тұрақтылыққа көшкенге дейін реттеушіліктен бастап. Оның шайға деген сүйіспеншілігі жас кезінен, Мексикада өскен. «Мексикода адамдар әдетте шайды көп ішпейді, бірақ Чилиде ішеді», - деді Надя. «Менің анам Чилиден, сондықтан мен жапырақты шай ішіп өстім, әжем қашан келсе, ол маған өте ерекше шай дайындайтын, сондықтан мен әрқашан шаймен жақсы араласатынмын». Ол МакГилл университетінде химия дәрежесін алды және зертхананың ол үшін орын емес екенін түсінгенге дейін аналитикалық зертханада жұмыс істеді. Содан кейін ол шарапты зерттеп, DAVIDsTEA-ны тапқанға дейін мейрамхана индустриясында жұмыс істеді. Мұнда Надя өнімнің көшірмесі шайдың ішіндегі ингредиенттерді шынайы түрде көрсететініне және бірегей шай қоспаларын жасау үшін дәмін татып, дәм жасауға деген сүйіспеншілігін қамтамасыз ету үшін өзінің ғылыми білімін пайдалана алады.

Қаншалықты тұрақтылық Надя DAVIDsTEA-да бұл пластмассасыз және биологиялық ыдырайтын пакеттер мен қайта өңделетін қаптамалардан (олар қазірдің өзінде ұсынатын) және олардың компостталатын ұсыныстарын көбейтуден де көп нәрсені білдіретінін атап көрсетеді. Олардың «позитивия» деп атайтын тұрақтылық этикасы «жергілікті қауымдастықтар үшін де, жаһандық серіктестеріміз үшін де дұрыс нәрсені әрқашан назарда ұстайтынын» білдіреді.

Әлеуметтік тұрғыдан салауатты экожүйелерді дамыту тұрақтылық басқатырғыштарының тағы бір негізгі бөлігі болып табылады. Осы мақсатта компания шай жұмысшылары мен ингредиенттерді өндіретін фермерлердің қауіпсіз, әділ және тең еңбек жағдайларын қамтамасыз ету және экологиялық таза егіншілік тәжірибесін пайдалану үшін жұмыс істейді. DAVIDsTEA қазіргі топтамасының 60 пайызы Этикалық шай серіктестігі («Гүлденген, әлеуметтік әділ және экологиялық тұрақты шай секторына» қол жеткізу үшін жұмыс істейтін ұйым) және 2020 жылдың қарашасында олар DAVIDsTEA Impact Fund жұмысын бастады. «Этикалық шай серіктестігінің маған ұнайтыны, олардың өндіруші елдерде тұратын аймақтық командалары бар және олар шай өсіруші қауымдастықтармен бірге сол нақты жердің қажеттіліктерін және ең жақсы жобалардың түрлерін анықтайды. оларға қызмет етіңіз », - деді Надя. «Біз оралған өнімді алған кезде, көбіміз оны жинап жатқан адамдар екенін ұмытып кетеміз, Солтүстік Америкадағы ең төменгі жалақыдан төмен өмір сүріп жатырмыз, суға немесе электр қуатына қол жеткізе алмаймыз және жиі жету үшін ұзақ жолды аралаймыз. жұмыс».

DAVIDsTEA Impact Fund қорынан пайда алған екі ұзақ мерзімді әлеуметтік жоба Непал су жобасы (Непалдағы мемлекеттік мектептерді таза ауыз сумен қамтамасыз ету) және CAMP by DAVIDsTEA x Этикалық шай серіктестігі, бұл жазда жұмыс үшін басқа аймақтарға қоныс аударатын ата-анасы бар балалар үшін қауіпсіз оқу орындарын қамтамасыз етеді. Бұл екі жоба да DAVIDsTEA көздерінен алынған шай өсіретін бақшаларға пайда әкеледі. Надяның жұмысының сүйікті бөлігі - осы жобаларда жұмыс істеу және олардың оң әсерін көру. Ол бұл жобалардың көпшілігі жүзеге асырылғанға дейін бірнеше жыл жұмыс істеп жатқанын, бұл оның одан да пайдалы екенін атап өтті. Таңдайын кеңейтіп, күні бойы шай ішу, әрине, жаман емес.