Американың ең ірі балық аулау компаниясы Trident Seafoods басшылығының екінші ұрпағы Аляскадағы жұмысын жандандыру және үшінші ұрпақтың басқаруға жол ашу үшін миллиардтаған қаржыны қайта инвестициялауға міндеттенеді.
Aмериканың ең ірі балық аулау компаниясы Алясканың шалғайдағы Акутан аралын соңғы бес онжылдықта өзінің екінші үйіне айналдырды. Фирманың негізін қалаушы салған шіркеу және компания Конгрессті төлеуге көмектесуге сендірген әуежай бар. Одан кейін қуаттылығы тәулігіне 3 миллион фунт стерлингке жететін елдегі ең ірі балық өңдеу зауыты бар. Зауыт 1,400 қызық маусымда жұмыс істейтін жұмысшының ұйықтауына жеткілікті үлкен.
Нысан және оған ұқсас он басқа, тек кішірек, жас көрсете бастады және жекеменшік Trident Seafoods миллиардтаған долларды құрайтын жөндеу және қайта құру міндетіне ие. Жеткізу тізбегінің кешігуі, инфляция, құрылысты күту тізімдері және жаңарған экологиялық мәселелер сияқты қиындықтармен осындай үлкен серпіліс жасау үшін қауіпті уақыт.
Басқа компания сатуға немесе сырттан инвестиция тартуға ұмтылуы мүмкін. Бірақ Trident өнімдерінің жүздеген ұсыныстарымен толтырылған сату кеңсесінен Акутан аралынан 1,900 миль қашықтықтағы Сиэтл айлағында, дейді компания басшылығының екінші буыны, бас директор Джо Бандрант. Forbes ол және оның жанұясы Trident үшінші және төртінші ұрпақтарын жалғастыра алуы үшін өз ақшаларын пайдалануға міндеттенеді.
«Бізде шығу стратегиямыз жоқ», - дейді 56 жастағы Бундрант, Трайденттің кейбір ерекшеліктерін: шөптен жасалған қыртыс, қызанақ кептелісі қосылған лосось, лосось бургері және жапон стиліндегі Такояки немесе қуырылған сегізаяқ шарлары және поллок. «Сатуға қызығушылық нөлден аз».
Отбасы бетбұрыс кезеңінде. Бундрант 2013 жылдан бері бас директор болды, бірақ ол отбасылық патриарх рөлін жаңадан бастады. Оның әкесі, Trident негізін қалаушы Чак Бундрант 2021 жылы 79 жасында қайтыс болды. Бұрынғы күндері Джо әкесімен жұмыс істеу үшін колледжді тастап кеткен, сондықтан ол компанияда ұзақ уақыт жұмыс істеді. Бірақ әкесінің резеңке етіктері әлі де толтыруға болатын үлкен аяқ киім. Trident-тің 1,400 балықшыларының көпшілігі Чакқа өздерінің жеке адалдықтары үшін қарыздар және жабайы балық өнеркәсібіне реттеушілер, пластик мамандары, квоталық ғалымдар және балық фермасы стартаптары ешқашан қысым көрсеткен емес.
Сондықтан Бундранттың айтуынша, қазір Трайденттің Аляскаға қаншалықты байыпты екенін көрсететін уақыт келді.
«Уақыт өте келе біздің барлық кемелерімізді ауыстыру керек, зауыттарымызды қайта құру керек», - дейді Бундрант. «Бірақ мұздату, еріту, сағатына 100 мильдік жел, үнемі тұзды ауа - бәрі болат немесе бетон болсын, барлық құрылыс материалдарының құнын арттырады, содан кейін оны осы алыс жерлерге жеткізу құнын арттырады. Кез келген венчурлық капиталист немесе Американың корпоративті компаниялары инвестицияның бұл түрін жасауға дайын болатынын білмеймін». Бундрант сәл кідіріп, кеңсе терезелерінен Сиэтлдің сұр бұлттарына қарайды. «Біз келесі тоқсанға үлгермейміз», - деп жалғастырды ол. «Келесі жылға үлгермейміз. Біз келесі ұрпақ үшін басқарамыз. Сондықтан біз бұл мәселені қарауға дайынбыз».
«Бізде шығу стратегиямыз жоқ. Сатуға деген қызығушылық нөлден аз».
Егер кез келген фирма немесе отбасы мұны істей алатын болса, бұл Бундрант. Чак өзін өзі жасаған миллиардер болды және оның шамамен 1.3 миллиард доллары мен Трайдент иелігі Трайденттің тақтасында отырған екінші әйелі Дайан мен оның үш баласы Джо, Джил Дульчич және Джули Бундрант Родс арасында бөлінген. Trident компаниясы Кетчиканнан (Аляскадан) Миннесота штатындағы Сент-Полға дейін шамамен 40 балық аулау кемелері мен 15 зауытқа ие. Оның жылдық квотасы 1 миллиард фунт балықты құрайды. Forbes Жылдық сату көлемі шамамен 2 миллиард долларды құрайды. Трайдент өзінің қаржылық жағдайы туралы түсініктеме беруден бас тартты – Чактың әйгілі сөзі «кит тек тұмсығы шыққанда ғана атылады» деген еді, бірақ Трайдент тамақ өнеркәсібіндегі соңғы жеке меншік ақ киттердің бірі болып қала береді.
«Олар керемет нәрселер жасайды», - дейді өзі негізін қалаған Blue Apron стартапындағы Trident компаниясының бұрынғы тұтынушысы Мэттью Вадиак. «Олар көп балық жинап жатыр, бірақ олар тұрақтылыққа өте берілген. Мен Латвиядан Данияға және Оңтүстік Америкаға дейін дүние жүзіндегі балық шаруашылығында болдым. Trident мұны олардың кез келгеніне қарағанда жақсырақ жасайды. Әзірге».
Tшабандоз ертегісі басталады 1961 жылы бір семестрден кейін колледжді тастап кеткен Теннесси штатында туған Чак Бундрантпен. Ол 1953 жылғы Ford станциялық вагонын сол кездегі Орта Теннесси штатындағы колледжден үш досымен бірге қалтасында 80 доллармен Сиэтлге айдады. Ол ветеринар болғысы келіп өсті, бірақ 19 жастағы жігіт жергілікті процессорға балық кесу кезінде бұл салаға ғашық болып қалды. Ол мектепке қайта оралудың орнына Аляскаға жол тартты. Ол жерде ол айлақтарда ұйықтап, кез келген балық аулау қайығында жұмыс істеді. Сол қыста ол коммерциялық крабинг қайығында жұмыс істеді. Ол ақыры капитан болды.
«Ол көп ұйықтамады», - деп есіне алады Джо Бундрант. «Ол көп тамақтанбады. Мен жас кезімде ол кофеин мен темекімен өмір сүрді ».
1973 жылы Чак Бундрант екі краб балықшымен бірге Аляскада Trident Seafoods компаниясын құрды. Олар 135 футтық Биликинді жасады, борттық краб пісіргіштері мен мұздату жабдықтары бар алғашқы балық аулау қайығы. Trident оны әлі де басқарады. 1980 жылдары Тынық мұхиттық треска үшін бәсекелестік шыңына жетті. Чак Бундрант аспазшылар қоқыс балығы деп атайтын Аляскалық поллокқа жүгінді. Джо Бундрант еске түсіргендей, сату жоспары болған жоқ. Әкесі кеңсеге жабайы аляскалық поллоктың алғашқы он контейнерін сатып алған кезде, ол оны тікелей түгендейтін жерге жіберді және бәрі оның не екенін сұрады. Оның жауабы: «Білмеймін, бірақ оны қалай сату керектігін анықтаймыз».
1981 жылы Чак Бундрант Long John Silver's fast-food желісінің басшыларын дәм сынауға шақырды. Олар Аляска трескасын көргісі келді, өйткені олардың Атлантикалық трескамен қамтамасыз етілуі тұрақты емес еді. Оның орнына Чак Аляскан Поллоктың басшыларына қызмет етті, бірақ оларға бұл не екенін айтпады.
«Олар тамақ ішіп, оның қаншалықты жақсы екенін айтты, содан кейін ол оларға айтты», - дейді Джо Бундрант. Лонг Джон Силвер көп миллион долларлық келісімге қол қойды. Поллок ақырында Трайденттің алтын кеніне айналды. «Өзгеріс осылай жасалды. Бұл ұқыптылық пен ізашарлық біздің ДНҚ-ның бір бөлігі».
Trident қашықтан балық аулау орталығы
Сондай-ақ 1981 жылы Trident компаниясы Аляскадағы Акутан қаласында балық өңдеу зауытын салды. Алеут аралдарының тізбегіндегі Анкориджден оңтүстік-батысқа қарай 750 миль жерде орналасқан, оның Беринг теңізіне жақындығы зауыттың көптеген жылдар бойы краб, Тынық мұхиттық треска және галибутты өңдегенін білдіреді, бірақ бұл күндері Акутанда өңделген заттардың көпшілігі поллок болып табылады.
Trident түрдің коммерциялануында пионер болды, сайып келгенде, ұлттық фаст-фуд желілерінің, соның ішінде Burger King-тің негізгі жеткізушісі болды, өйткені Бундрант поллокты олар сатып алған трескадан арзанырақ сатты.
«Мен Латвиядан Данияға және Оңтүстік Америкаға дейінгі бүкіл әлемде балық шаруашылығында болдым. Trident мұны олардың кез келгеніне қарағанда жақсырақ жасайды. Әзірге».
Бундрант отбасы бірқатар мәмілелер арқылы компанияның 80% иелігін жинады. ConAgra 50 жылы 1989% сатып алды, ол кезде Trident өсу үшін жанармай қажет болған шағын компания болды, ал ConAgra-да ешқандай ақша таппайтын солтүстік-батыс балық бөлімі болған. Чак Бундрант мұны өзгертті және жеті жылдан кейін КонАгра құрылтайшылардың акцияларын сатып алуды ұсынды. Бундрант сүйекті қайтадан лақтыруды ұйғарды.
Чак Trident-тен кетіп, Cisco-да жұмыс істейтін ұлы Джоға қоңырау шалып, одан қайтып келуін өтінді. Джо есіне алғанда, әкесі өз ойын бірнеше кеңеспен бастады. «Сіз өзіңіздің жеке эгоыңыз үшін бизнесті бастайсыз», - деді Чак оған. «Сіз адам бола аласыз, сағаттарыңызды өзіңіз белгілей аласыз, не істесеңіз де, сақтай аласыз. Бизнесті иеленудің екінші кезеңі - қорқыныш. «Мен бұл міндеттемелердің барлығын қабылдадым. Мен бұл қарызды өз мойныма алдым. Егер мен үлгермесем, бұл өте ұят болады'. Үшінші кезең – менің тұрған жерім, балам, яғни жауапкершілік». Джо Бундрант әкесінің Джоның жақсы көретінін білетін қызметкерлердің ұзын тізімін атағанын еске түсіріп, былай деді: «Егер біз бұл компанияны сатсақ, бұл адамдар кейбір корпоративтік Америка үшін нөмірге айналады. Және олар сандар емес, олар менің отбасым және біз оларға қарыздармыз». Джо Бундрант 1996 жылы Trident-ке оралды, бұл компанияны жеке қолдарда ұстауға жасалған қадам.
Фирмаға қайтып оралған Джо Бундрант өзінің жеке миссиясы болды, ол бірнеше жылдар бойы Trident-тен қашып келген көк чипті тұтынушыны қамтамасыз етуді: McDonald's болды. Тізбектің Filet-O-Fish сэндвичі поллокқа ауысқанға дейін ондаған жылдар бойы трескамен дайындалған, дегенмен McDonald's Trident-тен поллокты сатып алмаған. Trident-тің көпшілігі Джоға уақытын босқа өткізіп жатқанын айтты. Бірақ әкесі оны итеріп: «Бұдан бас тартпа. Сіз мұны орындайсыз ». Көптеген жылдар бойы тығырыққа тірелген соң, Джо Бундрант ақырында бүкіл Азия нарығына Filet-O-Fish жеткізу келісімшартын жеңіп алды.
«Трайдент әртараптандырылғандықтан аман қалды».
Ондаған жылдар бойы Чак Бундрант саясатпен де өз пайдасына айналысты. 1998 жылы Trident және басқа балық аулау компаниялары Конгресті 200% американдық меншікті талап ете отырып, шетелдік құрылымдардың АҚШ суларында 75 мильден аз қашықтықта жұмыс істеуін шектейтін Магнусон-Стивенс заңын қабылдауға итермеледі. Бундрант заң жобасын жасаушылардың бірі болды. Ол Аляскадан келген АҚШ сенаторы Тед Стивенске егер Конгресс 200 мильдік шектеуді мақұлдаса, балық шаруашылығын американдандыру үшін Аляска штатындағы пайданың әрбір долларын қайта инвестициялайтынына уәде берді. «Сондықтан біз бүгін осында отырмыз», - дейді Джо Бундрант. «Менің әкемнің көрегендігі және ішектің беріктігі болды».
Чак Бундрант Стивенсті Акутан аралындағы әуежайға қаражат бөлуге көндірді, осылайша маусымдық Trident жұмысшылары бірнеше сағаттық пароммен жүрудің орнына олар жұмыс істейтін зауытқа жақынырақ ұша алады. Әуежай 2012 жылы ашылды, үкіметке 54 миллион доллар жұмсалды.
Rащы су әлі келеді Солтүстік Америкадағы ең ірі тік интеграцияланған теңіз өнімдері компаниясы үшін. Аляска өзінің ауылшаруашылық өнімдерін қорғайтын бірнеше штаттардың бірі болып табылады және Trident басқа компанияларға қарағанда одан көп пайда көрді. Бұл балықтың Аляскадан келгенін көрсететін кез келген белгі оның жабайы ауланғанын білдіреді. Бірақ Аляска теңіз өнімдері негізінен Ресейден, Қытайдан немесе Жапониядан келген шетелдік кемелер тарапынан үнемі төмендейді.
Сондай-ақ өзгеретін ортаны ескеру қажет. Бірнеше жыл бұрын, жер бетіндегі ең көп лосось балықтарының бірі орналасқан Аляскадағы Бристоль шығанағы Pebble Mine деп аталатын тау-кен өндіру жобасымен қауіп төнген кезде, Trident лоббистері қазба жұмыстарын тоқтату үшін жұмыс істеді.
Аляскадағы балық шаруашылығы ғалымы Рэй Хиллборн: «Балық аулауындағы өзгермелілікке тап болған кезде, балық шаруашылығы мен аймақтардың кең ауқымында әртараптандырылған жақсы идея», - дейді. «2000 жылдардың басында лосось өсірумен айналысатын бірнеше компания сәтсіздікке ұшырады, бірақ Trident сияқты компаниялар әртараптандырылғандықтан аман қалды».
Жақында Аляскадағы краб қоры қорқынышты қарқынмен азайып кетті, сондықтан Бристоль шығанағындағы король краб балық аулау биыл 25 жылда алғаш рет жабылды. Оның себебі әлі де талқылануда. Бұл шамадан тыс балық аулау, қате ғылым, шамадан тыс квота, жылы су, тым көп аш шұлық жыртқыштар немесе басқа нәрсе болуы мүмкін. Бірақ Бристоль шығанағы шаянтәрізділерді ондаған жылдар бойы сатқаннан кейін, Trident бұрын-соңды болмаған тапшылыққа және оның жалғасу мүмкіндігіне тап болды.
Trident компаниясының маркетингі жабайы ауланған балықтың тұрақтылығына және балықты аулау және өңдеу тауық, сиыр және шошқа етін өндіруге қарағанда аз парниктік газды қалай шығаруға бағытталған. Пластмассамен ластанған мұхиттар жылынып, өзгеріп жатыр, ал Trident сияқты траулерлер жыл сайын миллиардтаған фунт теңіз өнімдерін жинап, болашақ ұрпаққа аз қалдырады. Сонымен қатар, ағымдағы акциялардың құлдырауы туралы сұрақтар бар. Дәл осы жерде өсірілетін балық пен аквакультураны қолдаушылар Trident-ті көздейді. Компания ірі ет салатындар сияқты баламаларға инвестиция жасай алады, бірақ Бундрант оны тұтқында балықты жеу үшін қанша жем қажет екеніне қызығушылық танытпайды дейді. Сонымен қатар, Аляска коммерциялық егіншілікке рұқсат бермейді.
«Сіз осы шалғай сайттарға инвестиция салуды қарастырған кезде, біздің балық шаруашылығын басқаруға сенімсіз болсаңыз, шалғай сайттарға инвестиция салу шынымен ақымақтық болар еді», - дейді Бундрант.
Бундранттың айтуынша, ол сайып келгенде атқарушы төраға қызметіне ауысады. Оның орнына Бундрант келді ме, ол басқа әңгіме. Бұл жасалған мәміледен алыс. Егер отбасы мүшесі жұмысқа қызығушылық танытса, Джо кез келген басқа кандидаттармен сұхбаттасуға тура келетінін айтады.
Чак Бундранттың 13 немересі мен бірнеше шөбересі мұрагерлікке әлеуетті үміткерлер ұсынады. Trident-те жұмыс істеуге мүдделі кез келген Бундрант ұстануға тиіс бірнеше отбасылық ережелер бар: колледж дәрежесі және Trident-ке өтініш бергенге дейін басқа жерде жұмыс істеген төрт жыл. Соңғы талап: олар жазда Аляскада жұмыс істеуі керек - Джо «резеңке етік және өлі балық жаттығулары, күніне 16 сағат» деп сипаттады.
Джоның филиалынан шыққан үш немере бүгінде Трайдентке қатысады. Джоның ұлы бірнеше жылдар бойы өзінің жеке балықшы қайығын басқарды және тіпті танымал Discovery Channel шоуында уақыт өткізді, Ең өлімге әкелетін аулау. Бұл аулау, әрине, Trident компаниясына сатылды. Екі қызы Сиэтлдегі бас кеңседе басты рөлдерді атқарады. Элисон сатылымда және US Foods мега дистрибьюторының негізгі клиентінің шотын басқарады, ал Analise Гонсалес жеткізу тізбегінің басқа жолмен ысырап болған бөліктерін пайдаланатын өнімдердің жаңа желісін жасауды қоса алғанда маркетингті басқарады: үй жануарларына арналған азық-түлік және балық майы қоспалары. адамдар.
«Біз ұстай алатынымыз көп», - дейді Гонсалес. «Біз әрбір балықтан барынша пайда алуымыз керек және оны ұрпақтар бойына сақтап қалуымыз керек».
КӨБІРЕК ФОРБАЛАРДАН
Дереккөз: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2023/03/10/exclusive-meet-the-billionaires-son-who-persuaded-mcdonalds-to-serve-his-companys-filet-o- балық/