Жақсырақ шарап әлеміне арналған Banfi компаниясының Gutsy бас директорымен танысыңыз

Зерттеушілер қашан Кастело Банфи шарап зауыты Тосканада жоғары сапалы, сау Sangiovese жүзімдерін шығаратын жаңа жүзім клондары табылды, олар ақпаратты жеке пайдалану үшін сақтамады. Оның орнына олар онымен бөлісті бәсекелестер, бүкіл аймақтағы сапаны және тұрақтылықты жақсарту үшін. Сол сияқты, Banfi бас директоры Кристина-Мариани Май, 3^rd ұрпақтың отбасылық меншік иесі және Банфи шараптары, 2018 жылы компанияда көшбасшылық рөлге ие болды, ол 100 жылдық стратегияны ұстанып қана қойған жоқ. Оның орнына ол оны түбегейлі жаңа бағытқа өзгертті, көптеген адамдар бұл бизнестің дұрыс қадамы екеніне күмәнданды.

Алайда, үш жылдан кейін және жаһандық пандемиядан аман қалғаннан кейін, Мэйдің батыл қадамдары мен көрегендігі өз жемісін берді. Banfi 25 жылы кірістің 2021%-ға өсуіне қол жеткізді, оң үрдістер 2022 жылға дейін жалғасады. Бүгінгі таңда компания 4 елде таратылатын 100 шарап брендінің оңтайландырылған портфолиосына назар аударады.

«Банфидегі біздің басты хабарымыз, - дейді Мэй жақында онлайн-сұхбатында, - біз жақсырақ шарап әлеміне берілгендігіміз. Біз тұрақты шараптар жасап, зерттеулер жүргізгіміз келеді және бұл зерттеулерді дүние жүзіндегі басқа шарап зауыттарымен бөліскіміз келеді, осылайша шарап өмірдің шынайы қазыналарының бірі ретінде танылсын».

Дәстүрлі Banfi стратегиясын өзгерту - қарсылыққа қарамастан

«Біз итальяндық-американдық отбасымыз», - дейді Мэй. «Компанияны Америкада дүниеге келген, бірақ Италияда Банфи тәтесі өсірген менің атам Джон Мариани аға бастады. Ол оған итальяндық тағамдар, шарап, зәйтүн майы, ащы тағамдар және басқа да өнімдер туралы бәрін үйретті. Сондықтан ол 1919 жылы Нью-Йоркке қайтып келгенде, ол импорттау компаниясын ашып, оны Banfi деп атады ».

Осы жылдар ішінде компания басқа елдерден шараптарды, әсіресе Францияның ең жақсы шараптарын, сондай-ақ Ruinite және Concho Y Toro сияқты ірі брендтерді импорттауды кеңейтті. Ақырында Мэйдің әкесі кіші Джон Мариани басшылықты қолына алып, компанияны кеңейтуді жалғастырды. Мэй 2018 жылы президент және бас директор лауазымына кіріскен кезде олар бүкіл әлемнен көптеген шарап брендтерін импорттаған және Италияда бірнеше шарап зауыттарына, соның ішінде Монтальчинодағы Кастело Банфиге ие болған. 1438.

2019 жылға қарай, 100 жылдық мерейтойында Банфи соншалықты үлкен болды, отбасы қиын шешімдер қабылдауға мәжбүр болды. Олар француздық сәнді конгломерат LVMH-дан сатып алу ұсынысын алды; дегенмен, Мэй компанияны басқа бағытқа - итальяндық тамырына қайтаруға шешім қабылдады. Осылайша, ол өздерінің жеке меншік Banfi жапсырмаларына және басқа 2 тұрақты бағдарланған брендтерге (Natura, Rainstorm және Pacific Rim) назар аудара отырып, олардың портфолиосын 300,000 миллион құнды шараптан 3 XNUMX қорапқа дейін оңтайландырды.

«Біздің жүрегіміз бен жанымыз әрқашан итальяндық болды, - дейді ол, - және мен басқа жеткізушілерге әділеттілік таныта алмағанымызды сезіндім. Сайып келгенде, бұл біздің компания үшін дұрыс таңдау болды, бірақ бұл қиын болды. Жұмыс күшін екі есе қысқартуға тура келді. Біз қазір жалпақ әрі икемді жаһандық ұйымға айналдық».

Оның шешімдері 25 жылғы кірістің 2021%-ға артуы арқылы нәтиже беріп жатқан сияқты. Сонымен қатар, тұрақтылық пен климаттық зерттеулерді ертерек қолданушы Кастело Банфи шарап әлемін жақсарту мақсатында зерттеу мен бөлісуге көбірек көңіл бөле отырып, осы саладағы ойын арттырды.

Кастело Банфи – ISO 14001 экологиялық сертификатына қол жеткізген алғашқы шарап зауыты

Кастело Банфи - бұл Банфидің итальяндық шарап зауыттарының ішіндегі ең танымалы. Монталсино төбесіндегі ауылдың дәл сыртында орналасқан ол әлемдік деңгейдегі Брунелло, Россо және Супер Тускандарды шығарады. Banfi сонымен қатар Тоскана мен Пьемонттағы басқа да жылжымайтын мүлікті басқарады, әртүрлі қызыл, ақ және раушан шараптарын жасайды. Дегенмен, Кастело Банфиде компания тұрақтылыққа назар аудара бастады, ол танымал тақырып болғанға дейін. Бұл оларға 2007 жылы болуға мүмкіндік берді бірінші шарап зауыты әлемде қоршаған ортаны басқару бойынша ISO 14001 және қызметкерлер үшін әлеуметтік қолайлы тәжірибелерді енгізу үшін SA8000 сертификаты беріледі.

«Біз әрқашан жүзімдік ортасын және әлеуметтік мәселелерді сақтауға баса назар аудардық», - дейді Мэй. «Топырақты қорғау әсіресе маңызды, өйткені біз әктас топырақтан бай қоректік заттарды аламыз. Монталчинодағы сангиовезді ерекше ететін де осы. Ал біз үнемі зерттеу жүргіземіз. Мысалы, археологтар қамалдың дәл жанынан жүзімдіктерімізден акула тістері мен 5 миллион жылдық кит қазбасын тапты».

Салауатты жүзімдіктерді құру үшін топырақ пен клондық зерттеулерден басқа, Кастело Банфи энергияны үнемдеу үшін күн батареялары мен суды үнемдеу шараларын орнатты. Олар сондай-ақ өз жерінің 1/3 бөлігін тың ормандарда ұстайды, тағы үштен бір бөлігін бидай, зәйтүн және жеміс ағаштары биоәртүрлілікті дамыту үшін отырғызады.

Кастело Банфи сонымен қатар көміртегі іздерін азайту үшін жеңіл бөтелкелерді алғашқы қолданушылардың бірі болды. Шын мәнінде, бері бөтелке салмағын азайту 2009 жылы бөтелкедегі 570 грамнан бүгінгі күні 360 грамға дейін олар 26 миллион киловатт сағаттан астам энергия мен 6,000 мың тонна шикізатты үнемдеді.

Бұл күш-жігердің барлығы өз жемісін беруі керек, өйткені Кастело Банфи жақында тұрақтылықтың көптеген аспектілеріндегі жетістіктері үшін Equalitas сертификатымен марапатталды: экологиялық, әлеуметтік және экономикалық. Теңдіктер тұрақтылыққа неғұрлым тұтас көзқарасқа назар аударады.

«Біз әрқашан дамып келеміз», - дейді Мэй. «Тамақ пен шараптың болашағы біздің компания үшін өте маңызды. Біз климаттық жағдайлардың өзгеруіне алаңдаймыз, сондықтан клондық және торлы зерттеулерді, сондай-ақ гибридті тот баспайтын болаттан және ағаштан жасалған резервуарлар сияқты жертөледегі инновацияларды жалғастырамыз. Біз бұл зерттеуді бүкіл әлем бойынша басқалармен бөлісеміз деп сенеміз ».