Жаздағы ұлттық коньяк күні

Иә, дұрыс, сіздің жайлы қоңыр рухыңыз жылы ауа райы үшін сергітетін коктейль жасайды

Бұл орынсыз болып көрінуі мүмкін Ұлттық коньяк күні Маусым айында болады - бұл әдетте бір стақан қоңыр спиртті ішуге байланысты емес, бірақ алкогольдік сусындардың басқа санаттары мен стильдері сияқты, әдетте уақыт пен орынға байланысты, коньяк сіздің жыл бойы ішетін досыңыз болуға тырысады.

Француз Маршалл, рэпер Джейдің D'Ussé премиум коньяк брендінің елшісі: «Коньяк суық айларға арналған деген қате түсінік бар, оның толық және күрделі профилі оны жыл бойы дәмді таңдауға айналдырады», - дейді. -Z азшылық үлеске ие. «Коньяк шын мәнінде 18 ғасырдан бері соққылар үшін танымал рух болды, өйткені ол автоматты түрде дәмнің тереңдігі мен қабаттарын қосады».

Адам Робинсон, Бюро National Interprofessionnel du Cognac ұйымының американдық оқытушысы рухтың тағайындалған күні «жаңа коньяктарды сынап көруге және осы жан-жақты рух туралы көбірек білуге ​​тамаша мүмкіндік» дейді. Сіз тәжірибелі ішімдік ішуші болсаңыз да, коньяк әлеміне жаңадан келген болсаңыз да, барлығына ләззат алатын нәрсе бар.

Сонымен, рух рухында стакан көтеруге арналған бірнеше рецепттер бар. Толығырақ білгіңіз келе ме? Коньяк қосылымынан рецепт кітапшасын жүктеп алыңыз. Сәлем!

Көктемгі флинг, жасалған Адам Робинсон

1.5 унция VS коньяк

,75 унция жаңа лимон шырыны

,5 унция жасмин сиропы

2 унция тоник су

әдіс. Коньяк, лимон және жасмин сиропын коктейль шейкеріне біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындағанша шайқаңыз. Коллинз әйнегіне сүзіп, үстіне тоник пен мұз құйыңыз

Керемет бастамалар, Д'Уссенің құрметі

1 ½ бөліктері D'Ussé VSOP коньяк

1/3 бөлігі Мартини және Росси ащы ликер

¾ Лимон шырыны бөлігі

2 бар қасық апельсин мармелады

1/3 бөлігі жұмыртқаның ақтығы

Orange Twist

әдіс: Барлық ингредиенттерді мұзы бар шейкерге қосып, шайқаңыз. Қайтадан бос шейкерге сүзіп, жұмыртқаның ақ көбігін алу үшін мұзсыз қатты шайқаңыз. Мұз толтырылған шыны шыныға екі рет сүзіп, қызғылт сары түспен безендіріңіз.

Күннің жарылуы, жасалған Ханым. ашық

,5 унция лимон шырыны

,75 унция Грейпфрут ликері

1 унция тоник суы

Әдіс. Барлық ингредиенттерді араластырғыш пішінге қосып, мұзбен шайқаңыз. Жаңа мұздың үстіне тас стаканға сүзіңіз. Үстіне 1 унция тоник суын құйыңыз (міндетті емес). Жаңа розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Campagne серуені, жасалған Дан Николаску

1.5 унция VSOP коньяк

,75 унция Lillet Blanc

,5 унция Лаванда сиропы

,75 унция лимон шырыны

Әдіс. Мұз қосылған ингредиенттерді шейкерге қосыңыз. Шайқаңыз және тас стаканға жаңа мұздың үстіне сүзіңіз. Қызғылт сары түспен безендіріңіз.

Угни гүлі, жасалған Джессика Померанц

1.5 унция VS коньяк

,5 унция XO коньяк

,5 унция Апельсин гүлінің сиропы

,5 унция лимон шырыны

Әдіс. Стаканды хош иістендірілген апельсин гүлінің суымен шайыңыз; барлық ингредиенттерді шейкерге қосып, шайқаңыз. Тас стақанында сусыздандырылған апельсин тілімімен үлкен жартаста беріледі.

Пиньак Пунч, Д'Уссенің құрметі

750 мл D'Ussé VSOP коньяк

18 унция ананас және лимонграс сиропы

18 унция лимон шырыны

10 унция зімбір шырыны

25 унция сода суы

Ананас сыналары, туралған чилис

әдіс: Барлық ингредиенттерді шаншу ыдысына қосыңыз. Мұз қосыңыз. Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Үстіне ананас сыналары мен туралған чилиспен салыңыз. Рецепт 4-6 порцияны құрайды.

Коньяк салқындатқышы, жасалған Сара Трокселл

1.5 унция VS коньяк

1 унция лимон шырыны

,75 унция лимон вербена сиропы

Бір уыс лимон вербена жапырақтары [болмаса, жалбызды ауыстырыңыз]

2 сызықша тұзды ерітінді [20 г тұз және 80 г су]

2 унция Газдалған су

Әдіс. Биік Коллинз стаканының түбінде лимон вербена мен лимон вербена сиропын біріктіріп, араластырыңыз. Стаканға тұзды, лимон шырынын және коньяк қосыңыз. Стаканды ұсақталған мұзбен толтырыңыз, барлық ингредиенттерді шайқау немесе толығымен біріктіру және суыту үшін ұзын қасықты пайдаланыңыз. Үстіне газдалған су құйыңыз. Лимон тілімімен және лимон вербена жапырақтарымен безендіріңіз.

Мені қызартты, жасалған Николь Саличетти

1.5 унция VSOP коньяк

,75 унция Мейер лимон шырыны

,5 унция раушан сиропы

1 унция Брут жарқыраған ақ шарап

Әдіс. Газдалған шараптан басқа барлық ингредиенттерді шейкерге қосып, мұзбен шайқаңыз. Флейтаға немесе купеге сүзіңіз. Үстіне жарқыраған шарап құйыңыз. Лимон қабығы мен шағын раушан бүршігінің цитрус майларымен безендіріңіз.