Нью-Йорк қаласындағы 2022 жылдың жазына арналған ең жақсы қонақүй барлары

Нью-Йорк артықшылыққа қол жеткізу мүмкіндігін мақтан етеді. Әлемдік деңгейдегі барлар, әсіресе оның аты аңызға айналған қонақүйлерінің қабырғаларында болатын барлар туралы қалада мақтана алатын көп нәрсе бар. Бұлардың айқын мысалдарына мыналар жатады Бемельманс The Carlyle ішінде - қаладағы ең жақсы мартини құйып тұратын ескірмейтін фортепиано бар. бойынша Никербокер қонақ үйі, 1906 жылы Джон Джейкоб Астор IV ашқан, оны ойлап тапқан жерде ішуге болады. Алып кетпеу үшін, Кинг Коул Қаланың ортасындағы Сент-Регистің фойесінің шетінде, өзін-өзі жариялаған Қанды Мэри және оның джин негізіндегі балама жасаушысы, Red Snapper.

Егер сіз әлі осы асыл тастардың кез келгенін сезінбесеңіз, нәжісті тартыңыз. Сіз дұрыс брондау жасасаңыз, міндетті түрде біреу күтеді. Бірақ төменде біз қаланың ең заманауи көрнекті жерлерін қарастырамыз. Бұл ертеңгі классика болуға дайын қонақүй барлары, өйткені олар бүгін керемет. Ал егер сіз оларға осы жазда келсеңіз, оларда тағы бір ерекше нәрсе болуы мүмкін. Міне, неге…

EDITION қонақ үйіндегі лобби бар

Madison Square Park-тың үстінде орналасқан бұл стильді мүлік шын мәнінде екі құнды суару саңылауларын санайды: сәнді және заманауи лобби-бар, сондай-ақ классикалық түрде тағайындалған сағат мұнарасы. Екеуі де танымал стандарттар бойынша өздерінің ойнақы рифтерін зерттеуге тұрарлық. Бірақ бұл жерде сіз тек керемет дәмдеуіштерді ғана емес, сонымен қатар оларды қалай жасауға болатынын көрсететін шеберлік сыныбын қамтитын арнайы маусымдық жарнаманы таба аласыз.

«Мен тарихты, ғылымды, техниканы, бар философиясын және ішімдік ішуді қызықты, интерактивті және тартымды екі сағатқа біріктіретін арнайы форматты әзірледім», - деп түсіндіреді барлардың директоры Мэдди Барри. «Сыныптың негізгі тақырыбы тарихқа, атап айтқанда алкогольдің генезисіне және оның уақыт өте келе заманауи коктейль мәдениетіне қалай дамығанына негізделген. Дегенмен, қатысушылар алкоголь мен коктейльдер әлеміне қатысты химия мен биология элементтерін, сондай-ақ үйдегі барда сапалы сусындар жасау әдістері мен кеңестерін үйренеді деп күте алады.

Мастер-класс қазір «Spring EDITION пакетінің» бөлігі ретінде аптасына үш түн ұсынылады. Науқанға люкс-люкс жатақхана кіреді және 30 маусымға дейін жалғасады.

Park Hyatt Нью-Йорктегі қонақ бөлмесі

Оның аты айтып тұрғандай, бұл бес жұлдызды қала орталығындағы көрнекті орынның лобби-бары сізді өз үйіңіздегідей сезінуге арналған демалыс орны болып табылады. Бас бармен Стивен Гонсалес ойлап тапқан қолтаңба сусындары әрқайсысында қолданылатын ингредиенттің атымен аталған. Ананас, мысалы, жасыл шай, оргеат, ром және пало-кортадо хересімен аттас жемісті біріктіретін жоғары сапалы тики композициясы. Коктейльдер қаншалықты әсерлі болса да, сіз әлі де таза рухты жұтып қоюды таңдай аласыз, өйткені артқы панель планетадағы ең көп бөлінген бөтелкелермен қапталған - бұл құю кезінде сіз жиі көрмейтін заттар. Михтердің қышқылды мейрамы? Әрине. WhistlePig Boss Hog бірнеше жылдық құны? Неге жоқ.

«Біз талғампаз қонақтарымызға лайықты сапалы виски таңдау үшін уақыт пен күш жұмсадық», - дейді Гонсалес. «Ол өндірушілермен және дистрибьюторлармен тамаша қарым-қатынас орнату арқылы жиналды және біздің қонақтарымыз көргісі келетін нәрсеге жеке әсер етуді қамтамасыз етеді».

Жоғарыдағы бөлмелерде болу бақытына ие болсаңыз, есте қаларлық түнгі демалыс күтеді. Үйде тұндырылған бурбон мен қара бидай көбінесе сыйлық ретінде жоғары қабатқа көтеріледі. Орталық саябаққа қарайтын люкс бөлмелері жасанды интеллектпен жабдықталған кереуеттермен жабдықталған; олар қысым нүктелерін жеңілдету және бүкіл ұйқы цикліңіздегі климатты бақылау үшін реттеледі.

High Line қонақ үйі

Жақында жөнделген Remote View Bar өзін Батыс Челсидің «ең жақсы сақталған құпиясы» деп санайды. Бұл әңгіменің бір бөлігі ғана. Шындығында, бүкіл мүліктің өзі бірі болып табылады қала ең жақсы сақталған құпиялар. High Line бұрынғы 19-шы ғасыр семинариясын алып жатыр, ол осы жылдар бұрын оны анықтаған тыныштықты сақтайды. Кірпішпен қапталған сүйкімділігімен ол бес ауданнан гөрі Лондондағы қонақ үйге көбірек ұқсайды және сезінеді.

Бірақ жыл бойына жылы және тартымды болғанымен, жазда бар кеңістігі шынымен жарқырайды. Ол аңызға айналған орта Инго Сваннан шабыттанған сусындар ұсынатын ашық бақша кеңістігін пайдаланады. Жетінші сезім - бұл әрқашан танымал эспрессо-мартинидің сергітетін бурбон негізіндегі қайта бейнелеуі. «Психикалық дос» розмаринді басқа стандартты «Ескі сәнді» препаратқа енгізеді. Мұздатылған негрони Нью-Йорк жылуын жеңудің сенімді жолы екенін білу үшін сізге кристалды шар қажет емес.

Eventi қонақ үйіндегі періштенің үлесі

Өткен сәуірде Манхэттендегі барға келушілер өздерінің ең жақсы көретін ішімдіктерінің бірін жоғалтып алғандарын білгенде таң қалды: Angel's Share 30 жылдық жүгіруден кейін жабылды. Енді оларға демалыс беріледі, өйткені Hotel Eventi эксклюзивті қалқымалы терезені жаз бойына жүргізеді.

Speakesy қонақүйдің бұрыннан бар коктейль залында жұмыс істейді, Жүзім, және сөзбе-сөз өткенге портал ретінде әрекет етеді: бар бағдарламасы толығымен Angel's Share командасымен, оның ішінде бұрынғы иесі Эрина Йошидамен басқарылады. Кеңістік арнайы дайындалған спирттермен толтырылады және бардың әйгілі мұз бағдарламасын қайта жасау үшін арнайы мұздатқыштармен қайта жабдықталады.

LTH, қонақжайлылық компаниясы, L'Amico, Skirt Steak және The Vine қонақ үйінің Eventi ішінде иелік ететін және басқаратын қонақжайлылық компаниясы заманауи миксологияның осы пионерлерімен серіктес болу мүмкіндігін тапты. «Біз қонақжайлылық мамандары ретінде осы күрделі, бірақ пайдалы салада бір-бірімізге қамқорлық жасау өте маңызды», - дейді Крис Лаубер, LTH операциялық директоры. «Біз Angel's Share уақытша үй іздеп жатқанын естігенде, біз кеңістігімізде керемет сәтті жасау үшін бірлесіп жұмыс істеу және бүкіл команданы қарсы алу мүмкіндігіне ие болдық».

1 маусымнан бастап Eventi қонақ үйіндегі Angel's Share аптасына 5 күн сейсенбіден сенбіге дейін сағат 6-ден түн ортасына дейін ашық болады.

Бар Cicchetti және Motto

Бутик-қонақ үйлердің бұл хип брендінің Челси форпосты ашылғанына бірнеше ай болды. Дегенмен оның лобби-бары мен мейрамханасы қазірдің өзінде сахнаға айтарлықтай әсер етуде. Ыңғайлы барларда ләззат алуға болатын тапас тәрізді кішкене тістеудің атымен аталған Италия, бұл көңілді кеңістік Ескі әлемнің сүйіспеншілігін уәде етеді және оны итальяндық акцентпен жиналған өнертапқыштық ұштары түрінде жеткізеді. The Manhattan Italiano Амаро Аверноны Black Manhattan-Meets-Boulevardier миксеріне арналған кешке шақырады. Fiore иілгіш қышқылдың гүлділігін арттыру үшін түймедақпен тұндырылған арақты және жұмсақ аперитивті италикусты пайдаланады. Ал ескі Негрони бөшкесін қаланың осы бөлігінде таба алатындай сенімді түнгі бас киім.

The Roof in PUBLIC

Түнгі өмірге келетін болсақ, Ян Шрагер сияқты танымал есімдер аз. Дүниежүзілік Studio 54-ті әкелген сол адам кешті Төменгі Шығыс жағына PUBLIC... Жертөледен шатырға дейін әкеледі. Бірінші қабатта сіз, әрине, қалыптасып келе жатқан Pisco туындыларын жіберіп алғыңыз келмейді әйгілі. Енді жаз келді, дегенмен үйдің төбесіндегі таңғажайып көріністі пайдаланудың уақыты келді. Айналадағы аспан сызығының көрінісі ешкімге ұқсамайды. Бірақ бұл панорамалық жетістіктерге қанағаттанатын орын емес. Бар қызметкерлері типпле ду-жур (мұздатылған күйдегі эспрессо-мартини, кімде-кім?) дайындауға шебер, олар бірегей мамандықтарды иіруде. Smoke and Mirrors - мезкалды гуава, грейпфрут және ақжелкен ликерімен біріктіретін маусымның ерекше түрі. Күн батқан кездегі бақытты сағатқа келіңіз және әлемнің түкпір-түкпірінен келген ірі музыкалық таланттардың жетекшілігімен түнгі диджейлер жиынтығын тамашалаңыз.