Биік үйлерде шошқа өсіру дистопиялық телешоудың алғышарты сияқты болып көрінеді, бірақ бұл нақты өмірде болып жатыр. Ал менің көзқарасым бойынша, бұл қорқынышты.
Өткен жылдың күзінде Қытайдың орталығындағы ауылдық ауылда әлемдегі ең ірі шошқа фермасы ашылды. Ол 26 қабатты. Жақында ашылатын бірдей фермамен бірге олар жылына 1.2 миллион шошқа өсіреді деп күтілуде.
Бұл қалай жұмыс істейді: Ғимарат үлкен гаражға ұқсайды және әр қабат жануардың өмірінің басқа кезеңіне арналған. Құрылымның жоғарғы жағында үлкен мөлшерде жем сақталады және шошқалардың денсаулығы мен салмағын ескеретін автоматтандырылған азықтандыру машиналары арқылы күніне 1 миллион фунт бүкіл ғимаратқа таратылады. Бұл кезде көң мен ағынды су түбінен шығады.
Мен бұл «зауыттық фермаларға» жаңа мағына береді десем, мен түк қалмаймын. New York Times журналистері Зауытты аралап шыққан кім бұл «iPhone өндірісі үшін қажетті дәлдікпен шошқаларға арналған Foxconn зауытына ұқсайды» деді. Жұмысшылар тазалауға және бақылауға көмектесу үшін орнында, бірақ операцияның көп бөлігі компьютерленген.
Мен мұны айтқан кезде тым драмалық емеспін: биік шошқа фермалары адамдар үшін, жануарлар үшін және біздің планетамыз үшін қорқынышты. Дүниежүзілік мал шаруашылығы саласын бақылап жүргендер бұл биік ғимараттардың көкжиекте тұрғанын біледі және көпшілігіміз олардан бірнеше жылдар бойы ескертеміз. Бірақ қазір біз олардың өмірге келгенін көріп жатырмыз және менде өте маңызды алаңдаушылық бар.
Жануарларды адамгершілікпен өсіру оларға табиғи әрекеттерін ашық ауада, таза ауада, қозғалуға кең орын беруді білдіреді. 26 қабатты ғимаратта бұл мүмкін емес. Бұл жағдайлар жұмысшылар үшін де жақсы емес: New York Times газетіне қараңыз
Сонымен қатар, көптеген жануарларды тар кеңістікке қысу аурудың басқа жануарларға ғана емес, адамдарға да таралу қаупін арттырады.
Жануарлардың денсаулығына келетін болсақ, қайғылы ирония - көпқабатты жобалар іс жүзінде олар шешуге арналған ауру мәселелерін күшейтуге қызмет етуі мүмкін. Қытайда шағын шошқа фермалары жылдар бойы жоғалып кетті, бірақ 2018 жылы шошқаның африкалық обасы вирусының өршуі елдің шошқа еті өнеркәсібін жойғаннан кейін мегафермаларға деген тенденция шынымен де жарқ етті. Тек екі ғимаратта миллионнан астам шошқа бар болса, биоқауіпсіздік қаупі айтарлықтай артады.
Экологиялық әділеттілік қаупі де айтарлықтай артады. Осындай шоғырланған шаруашылық операцияларында көңді басқару және су қауіпсіздігі үлкен алаңдаушылық тудырады. АҚШ-та жануарларды шоғырландырылған азықтандыру операцияларын немесе CAFO-ны зерттеу кезінде Табиғи ресурстарды қорғау кеңесі табады бұл шаруашылықтар ауаны ластайды; ауыз суды ластау; фермерлер ғана емес, сонымен қатар көршілес қауымдастықтар арасында астма, өкпе аурулары және бронхит көрсеткіштерін арттырады.
АҚШ-тағы қарқынды өнеркәсіптік ауылшаруашылық операциялары туралы айтатын болсақ, бұл шошқалардың биік жерлерін перспективаға қою үшін: қамауда ұстау және шөпке қол жеткізуге қатысты басқа критерийлердің қатарында «үлкен CAFO» бар. Қоршаған ортаны қорғау агенттігі ресми түрде анықтайды операция ретінде 1,000-ға жуық сиырды немесе салмағы 2,500 фунттан асатын 55 шошқаны немесе 30,000 XNUMX жұмыртқалайтын тауықтарды қамтиды.
Қытайдағы бұл ғимараттар бүгінде АҚШ-та көріп отырған қираған өнеркәсіптік зауыт фермаларынан әлдеқайда үлкен. Және Орта Батыстағы заңнамаға қатысты әкелу үшін қызмет ете алады одан да көп CAFO бизнеске айналды және оларға жергілікті, қарапайым оппозицияны жауып тастауы мүмкін.
Шоғырландырылған мал бордақылау операциялары, интенсивті зауыт фермалары және шошқалы биіктер біздің азық-түлік жүйеміздің болашағы бола алмайды. Арзан етке ұмтылу жолында біз малдарымыздың, көршілеріміз бен қауымдастықтарымыздың және планетамыздың денсаулығы мен әл-ауқатын құрбан ете алмаймыз. Баршамызды, жерімізді азықтандыру үшін еңбек етіп жатқан шағын және орта мал шаруашылығын қолдаймыз.
Дереккөз: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/02/17/should-hogs-live-in-skyscrapers/