Слутты вегетариандық осы күзде Гарлемге дейін кеңейеді

Атлантадағы тұжырымдаманы Бруклинге әкелгеннен кейін бірнеше аптадан кейін Нью-Йоркте танымал вегетариандық фаст-фуд мейрамханасы кеңейіп жатыр.

Слутты вегетариандық, Пинки Коулдың жақын табынулары бар вегетариандық желісі қараша айында Нью-Йорктегі 300 West 135-ші көшеде өзінің екінші орнын ашады. Слутты вегетариандық Гарлем қызмет етеді Вегетариандық гамбургерлерді, бутербродтарды және өсімдік тектес етден жасалған және басқа да сыпайы атауларды қамтитын шығармашылық мәзір.

«Бұл мен үшін толық шеңберлі сәт», - дейді Пинки. «Менің бірнеше блок жерде майлы оттан жанып кеткен мейрамханам бар еді. Маған бастауға көмектескен жерге қайта оралу - менің арманымды жүзеге асыру үшін үлкен мәміле және бұл шынымды айтсам, менің құтылу тарихым!»

Жаңа форпост 2022 жылдың қыркүйегінде ашылған Бруклинде Нью-Йорктегі әпкесі орналасқан жерінен кейін ашылатын брендтің сегізінші кірпіш пен ерітінді болады.

Толық мәзірді алып кету және жеткізу үшін қол жетімді болады және оған бір түндік стенд, вегетариандық бекон салынған бургер, вегетариандық ірімшік, карамельденген пияз, салат, қызанақ және вегетариандық гавайи тоқашындағы «Шұңқыр соусы» сияқты сүйікті тағамдар кіреді. Fussy Hussy, маринадталған қияр, вегетариандық ірімшік, карамельденген пияз, салат, қызанақ және вегетариандық гавай тоқашындағы «Шұға тұздығы» салынған бургер. Қосымша мәзір опцияларына Жаңа Орлеан стиліндегі қамырға лақтырылған вегетариандық асшаяндары бар Heaux Boy және Голливуд Хукер, жалапенос қосылған вегетариандық туралған Филли, болгар бұрышы және карамельденген пияз, вегетариандық проволон, салат, қызанақ, кетчуп және хоги орамындағы вегетариандық майо кіреді. .

Мамыр айында 2022, бренд $25 миллион долларлық A сериясы қаражат жинауды атап өтті Бұл раунд Slutty Vegan компаниясының 100 миллион долларлық әсерлі бағасына әкелді, оны екіжақты түрде Enlightened Hospitality Investments (Union Square Hospitality Group компаниясының Дэнни Мейер негізін қалаған) және New Voices қоры (миллиардер кәсіпкер және ESSENCE Ventures бас директоры Ришельеунис басқарған) қолдады.

Қыркүйек айында Бруклинде Slutty Vegan ашылғанға дейін өсімдік негізіндегі жылдам аяқты сынап көргісі келетін жанкүйерлер мен көршілердің ұзын саны пайда болды. Шейк Шейк шектеулі шығарылым SluttyShack вегетариандық бургері үшін.