Дүкендер, жеткізушілер бағаның көтерілуі үшін күреседі, өйткені инфляция сатып алушыларды қысады

Сатып алушылар арбаларын хот-догтармен немесе жуғыш заттармен толтырмас бұрын, супермаркеттер мен жеткізушілер өнімнің қанша тұратыны туралы келіссөздер жүргізеді, кейде қақтығысады.

Бұл нәзік талқылаулар осы жазда көпшіліктің назарында болды Краф Хайнц Біріккен Корольдікте азық-түлік бағасын 30%-ға дейін көтеруді ұсынды, The Guardian хабарлауынша, өйткені адамдар баспанаға, энергияға және т.б. шығындардың өсуіне төтеп береді. Британдық супермаркет алыбы Tesco кері шегінгенде, ол кетчуп пен пісірілген бұршақ сияқты Heinz өнімдерін жөнелтуді тоқтатты.

Кейінірек мәміле жасаған екі компания түсініктеме беру сұрауларына жауап бермеді.

Осыған ұқсас динамика АҚШ-та қызып жатыр, өйткені бөлшек саудагерлер мен тұтыну тауарларын шығаратын компаниялар жанармайға, материалдарға және жұмыс күшіне жоғары шығындармен қысылады. Компаниялар кірісті қамтамасыз ету үшін жеткілікті жоғары бағаны ұстап тұрудың қатаң арқанында жүруі керек, бірақ тұтынушыларды ұстап тұру үшін жеткілікті төмен. Бұл шиеленісті талқылауларды тудыруы мүмкін бөлшек саудагерлер мен олардың жеткізушілері қосымша шығындарының қанша бөлігін сатып алушыларға беру үшін есептейді.

«Бұл көлік сатып алу сияқты», - деді Оливия Тонг, Raymond James акцияларын зерттеу фирмасының сарапшысы, тұтынушылық тауарларды қамтитын. «Әдетте, біраз келіссөздер бар. Бұл кез келген негізгі баға қозғалысы кезінде, әрқашан «О, жоқ, бұл тым көп» деген сияқты болады. Содан кейін сіз ешкім бақытты болмайтын бақытты ортаға жетесіз ».

Компанияның пайдасы мен үй шаруашылығының бюджеті шығындардың жоғарылауына байланысты қысымға ұшырайды.

Инфляция соңғы онжылдықтардағы ең жылдам қарқынмен көтерілді, әсіресе азық-түлік дүкендеріне қатты әсер етті. Азық-түлік бағасы шілдедегі жағдай бойынша соңғы 10.9 айда 12%-ға өсті. Көптеген заттар әлдеқайда жоғары секірді. Өткен жылы жұмыртқа бағасы 38%-ға, кофе 20%-дан астамға, түскі ас 18%-ға, жержаңғақ майы шамамен 13%-ға қымбаттады.

Бағаның көтерілуінен басқа, өндірушілер шығындарды азайту немесе пайданы адамдар байқамайтын жолмен көбейту жолдарын іздеуде. Мысалы, жеткізушілер өндірісті жеделдете алады, әр жүк көлігіне көбірек тауарларды тиеп, қаптаманың көлемін кішірейте алады, бұл тәжірибе «жиірейту» деп аталады.

Сатушылар да қысымды сезінуде. Walmart және нысана бар олардың пайда болжамын қысқартады жыл бойы және осы аптада олардың тоқсан сайынғы кірістері туралы есеп бергенде олардың бизнесі қалай жұмыс істейтінін көрсетеді. Walmart - табысты жақсарту жолдарын мұқият қарастырған компаниялардың бірі және бағаларды төмендетіңіз.

Шілде айының басында Walmart компаниясының бас директоры Даг Макмиллон журналистерге бөлшек сатушы жеткізушілермен қаптаманы өзгерту және тапсырыстарды ертерек орналастыру сияқты «шығындардың өсуін болдырмаудың инновациялық әдісін» табу туралы сөйлесіп жатқанын айтты. Бірақ егер бұл жұмыс істемесе, ол Walmart-тың тағы бір тұтқасы бар екенін айтты: оны бәсекелестікке айналдыру.

«Сондықтан біз жеткізушілер тобына: «Міне, біз қол жеткізуге тырысамыз. Сендердің қайсысың бізге көмектескісі келеді?» Ал кейбір жеткізушілер сенім артып, нарық үлесін ұлғайту жолын табады немесе қандай да бір жолмен тұтынушыға бірдеңені берудің қажеті жоқ тұтынушыға құндылық береді ».

Дәретхана қағазын, мұздатылған тағамдарды және тұзды тағамдарды өндірушілер бөлшек саудагерлермен бағаның көтерілуі туралы әңгіме қалай өткені туралы аздаған мәліметтерді ұсынды, бірақ олар ешкімді қуантпайтынын мойындайды.

«Біз көріп отырған инфляциялық үрдістердің жалғасуы ешкімді қуантпайды», - деді Андре Шультен, Procter & Gamble тұтынушылық тауарлар алыбының бас қаржы директоры шілде айының соңында кіріс туралы қоңырауда.

P & G бағаның көтерілуі оның портфолиосындағы барлық жоғары шығындарды өтемейді, оның ішінде Pampers жаялықтары, Pantene сусабыны және Tide кір жуғыш ұнтағы бар. Осы уақытқа дейін компания сатып алушылардың саудасы күткендей төмендегенін көрмеді, бірақ ол басқа аяқ киімнің төмендеуін күтуде.

Кейбір өндірушілер бағаның көтерілуінсіз болашақ сатылымға қауіп төнуі мүмкін деп санайды. Conagra брендтері Бөлшек саудагерлерге егер ол өзінің кіріс шегін сақтай алмаса, онда ол жаңа немесе жаңартылған өнімдерді жасауға инвестиция сала алмайтынын айтты, деді компанияның бас директоры Шон Коннолли компанияның инвесторлар күнінде.

Бағаның көтерілуі тұтынушыларды да алшақтатуы мүмкін. Deloitte консалтингтік фирмасының 56-нан астам тұтынушылар арасында шілде айының аяғында жүргізген сауалнамасына сәйкес, американдықтардың шамамен 1,000%-ы компаниялар кірісті арттыру үшін бағаны қажетінен жоғары көтеріп отыр деп есептейді.

Бұл тұтынушылардың саусақтарын көрсетуі ғана емес. Президент Джо Байденнің әкімшілігі ірі ет және мұнай компанияларын инфляцияға кінәлап, екі саланы жоғары табысы үшін масқаралады. Екі сала да жоғары сұранысты, ұсыныс шектеулерін және жұмыс күшінің тапшылығын айыптап, артқа шегінді.

Биылғы жылдың басынан бері Giant Eagle аймақтық супермаркеттер желісі бағаны көтеруді талап ететін жеткізушілер санының күрт өсуін байқады. Әдетте, бұл компаниялар екі жыл сайын аздап өсуді сұрайды. Енді олар бағаны 9%, 10% немесе одан да жоғары көтергісі келді, деді Дон Кларк, 400-ден астам жері бар Питтсбургтегі азық-түлік дүкенінің бас саудагері.

«Біз жауабымыз жай ғана «жоқ» бола алмайтынын білдік», - деді ол. «Әйтпесе, мұның салдары жеткізуші: «Біз сізге жеткізе алмаймыз, өйткені біз бұл шығындарды көтеруіміз керек» дейді. Бірақ біз келіссөздер жүргізетін едік, сондықтан біз жеткізушілермен олардың барлығын сіңіре алмайтынымызды түсінуге көмектесетін едік ».

Сатушы сәбіз және таяқ әдісін қолданды, деді ол. Бағаның көтерілуін барынша азайтқысы келетін жеткізушілер үшін дүкен жарнамалық немесе дүкен дисплейімен брендке көбірек көңіл бөледі. Жабдықтаушылар күрт өсуді талап еткенде, оның айтуынша, Giant Eagle кейде төмен бағадағы жеке жапсырма өнімдерін көз деңгейіне немесе дәліздің соңына қою арқылы жылжытуды күшейтеді. Кейбір жағдайларда ол өнімді толығымен тастайды.

Кларк белгілі бір брендтер мен өнімдерді атаудан бас тартты.

Giant Eagle кез келген өсімге келіспес бұрын, оның айтуынша, жеткізушілер ингредиенттер, еңбек немесе көлік қанша тұратынын көрсететін тауар немесе еңбек есебі сияқты жоғары шығындардың дәлелін көрсетуі керек.

«Біздің барлық жеткізушілеріміз мейірімді емес», - деді ол. «Бұл кейде пайданы толтыруға тырысу үшін көп шығындарды беруге тырысу мүмкіндігі».

Бағаның әрбір көтерілуімен Гигант Бүркіт өз бизнесіне қауіп төндіретінін түсінеді. Клиенттерде стикер шок болуы мүмкін және азырақ сатып алуды немесе оның орнына долларлық дүкенге, қойма клубына немесе Walmart сияқты дисконтқа баруды шешуі мүмкін.

Адал клиенттері бар кейбір ірі брендтермен, ол мойындады, азық-түлік дүкенінің келіссөздер жүргізу мүмкіндігі аз.

АҚШ-тағы сатушылар мен өндірушілер арасындағы баға келіспеушілігі сөрелердің бос болуына әкелетіні сирек.

Cadent Consulting басқарушы серіктесі Кен Харристің айтуынша, бұл аздаған бөлшек саудагерлердің нарық үлесі көбірек елдерде жиі кездеседі.

Brexit-тен кейін Tesco да тығырыққа тірелді Unilever Magnum Ice Cream барлары, Marmite, Hellman's майонезі және басқа да азық-түлік тауарларының бағасының өсуі. Unilever және басқа азық-түлік жеткізушілері жоғары шығындарға тап болды, бірақ Tesco өз тұтынушыларының бағаны төлеуін қаламады. Тығырықтан шығу үшін бірнеше ай қажет болды - және Unilever-тен көбірек жарнамалық шығындар.

Осы жылдың басында канадалық азық-түлік алыбы Loblaw's баға дауына байланысты Frito-Lay өнімдерін сөрелерден алып тастады. Екі ай бойы канадалық тұтынушылар Cheetos, Doritos немесе Lay's кетчуп картоп чиптерін таба алмады.

Харристің айтуынша, Америка Құрама Штаттарында өндірушілер өткен жылы бағаларды көтеру үшін көбірек күшке ие болды, өйткені олар күнбағыс тұқымы майы немесе кофе дәндері сияқты нақты шығындардың өсуін көрсете алады. Инфляция төмен және салыстырмалы түрде тұрақты болған кезде бөлшек саудагерлер әлдеқайда артқа шегінді.

Енді кейбір сатып алушылар азырақ сатып ала бастағанда немесе арзанырақ брендтерге қол жеткізе бастағанда, Харристің айтуынша, маятник бөлшек саудагерлерді ұнататын болады. Жабдықтаушылар қарсы тұруы мүмкін, бірақ сайып келгенде өз өнімдерін сөрелерде қажет етеді.