Жасөспірім тұтынушылар Chick-Fil-A, Starbucks және Chipotle өнімдерін қалайды. Міне, неге

Пайпер Сэндлердің 44 жасында^th жартыжылдық Жасөспірімдермен есеп беру сауалнамасы мейрамхана таңдауы бойынша көптеген тосын сыйлар бермеді.

Орташа есеппен 15.8 жастағы адамдардың дискрециялық шығыс тенденциялары мен бренд қалауларын көрсететін сауалнама Chick-fil-A 1% үлесімен демографиялық көрсеткіш бойынша №18 мейрамхана болып қала беретінін көрсетеді. Оның артынан Starbucks келедіSBUX
17% және Chipotle 13% деңгейінде.

Сауалнамаға сәйкес, Chick-fil-A және Starbucks жасөспірімдер үшін тұрақты таңдаулылар болып табылады, бұл Z буынының жұмсау қабілетінің артуы жалғасуда. 2021 жылғы Bloomberg есебі Бұл демографияның қолдағы табысы шамамен 360 миллиард доллар немесе үш жыл бұрын есептелгеннен екі есе көп екенін көрсетеді.

Сауалнама жасөспірімдердің бұл брендтерге неліктен қарайтынын көрсетпейді, бірақ Chick-fil-A компаниясының қызмет көрсету, тағам сапасы және тасымалдау мүмкіндігінің үйлесімі нәтижесінде пайда болды. тұтынушылардың қанағаттануының жоғары ұпайлары жылдар бойы демографиялық көрсеткіштер бойынша.

Starbucks-тың 27 миллионнан астам белсенді мүшелері бар танымал адалдық бағдарламасы, сонымен қатар Z буынына ұнайтын күшті цифрлық қатысуы бар. Оның Unicorn Frappuccino сияқты шектеулі уақыттық ұсыныстары да әлеуметтік медиа үшін тартымды жем береді.

Цифрлық туралы айтатын болсақ, Chipotle - бұл TikTok мазмұнымен, геймификация құрамдастары бар адалдық бағдарламасымен және оның көмегімен жас тұтынушыларды тартатын кеңістіктегі жонгернаут. метаверстегі қатысудың өсуі.

Chipotle-дің TikTok бетінде 2 миллион жазылушысы бар (салада McDonald's 2.3 миллионнан кейін ғана) және бұл жасөспірімдер үшін үлкен мәміле. Piper Sandler сауалнамасына сәйкес, TikTok 38% үлесімен сүйікті әлеуметтік платформа ретінде көшбасшылығын кеңейтті, ал Snapchat 2% -да №30, ал Instagram 3% -да №20.

«TikTok Snapchat-қа қарағанда жасөспірімдердің сүйікті қолданбасы ретінде көшбасшылығын кеңейтті, Instagram үшінші орында қалды. Дегенмен, Instagram ай сайынғы қолдану бойынша көш бастап келеді. Жасөспірімдер орта есеппен 4.4 сағатын әлеуметтік желіде өткізген», - деді ол. Эдвард Йрума, аға ғылыми сарапшы, деп хабарлады мәлімдемеде.

Метаверс бөлігі де жас тұтынушыларға жету үшін маңыздырақ болып келеді. Цифрлық кеңістіктегі пайдаланушылардың XNUMX пайызы Z буыны болып табылады және ұрпақ шамамен жұмсайды Интернетте күніне сегіз немесе одан да көп сағат.

Бір қызығы, сауалнама Z буынының қоршаған орта, түсік түсіру, нәсілдік теңдік және инфляция сияқты тақырыптарға алаңдайтын «саналы ұрпақ» екенін көрсетеді. Көптеген ірі мейрамхана компаниялары қоршаған ортаны қорғауға қосымша ресурстар бөлді, бірақ түсік түсіру туралы пікірталасқа аз ғана кірісті. Дегенмен, Starbucks денсаулық сақтау жоспарына тіркелген қызметкерлердің түсік жасатуға байланысты жолақысын өтейтінін жариялаған алғашқы ұлттық желі болды.

Егер сауалнама айна шарының кез келген түрін болжаса, онда өсімдік негізіндегі ет нарығы тұрақсыз жағдайда болуы мүмкін. Пипер Сэндлердің айтуынша, жасөспірімдер өсімдік тектес етті аз жеуді жоспарлап отыр. Өсімдік тектес етті тұтынатын жасөспірімдердің 14%-ның 23%-ы аз тамақтануды жоспарлайды, бұл 17 жылдың күзіндегі сауалнамадағы 2021%-дан жоғары.

Осы сауалнаманың соңғы азық-түлік қызметтері - жасөспірімдер шығындары соңғы бірнеше жылда өсті және осылайша жалғасуда. Бұл демографиялық шығындар бір жылмен салыстырғанда 3% өсті және көктемнен бері олардың шығыстарына ата-ананың үлесі 1% -ға өсті. Табысы жоғары жасөспірімдер үшін азық-түлік ерлер үшін басты басымдық болып табылады. Егер мейрамхана операторы осы ұлғайған шығындарды пайдаланғысы келсе, мұны істеудің ең жақсы жолы - Apple өнімі - жасөспірімдердің 87% -ында iPhone, ал 31% -ында Apple Watch бар.