Алғыс айту күні Түркияның тапшылығы, құс тұмауымен баға 20%, инфляция

Алғыс айту күніне 2022 жылға бір аптадан аз уақыт қалды және Түркия туралы сөйлесетін уақыт келді. Дәл қазір күркетауық тапшылығы бар және күркетауық бағасы біршама «құс» түрде көтерілді.

Бірақ мұның бәрі шынымен таңқаларлық па? Өйткені, 2020 жылдың басынан бастап дәретхана қағазынан бастап бет маскаларына, ұннан шәйнекке, презервативтерге дейін іс жүзінде барлық нәрсе тапшы болды. Сонымен қатар, 2021 жылдың аяғынан бері АҚШ-тың мақалды қамытын шәйнекке айналдырған бұл инфляция іс жүзінде барлығының қымбаттауына әкеліп соқтырды. Содан кейін АҚШ-қа құс тұмауын әкелген құс тұмауы вирусының бүкіл індеті болды, яғни көптеген, көптеген күркетауықтарды Ризашылық күнінен алып тастады. Мұның бәрі алдағы күркетауық немесе күркетауық мейрамы үшін «қанатты» суретті мүлдем көрсетпейді.

Егер сіз осы бейсенбіде, 24 қарашада дәстүрлі Алғыс айту күніне арналған кешкі асты жегіңіз келсе, өткен жылғыдан шамамен 20% артық жұмсауға дайын болыңыз, AFBF сауалнамасына сәйкес, ол «құс тұмауының ең жақсы досы» емес, Американың фермалар бюросы федерациясын білдіреді..” AFBF сауалнамасы 16 фунттық күркетауықтың орташа бағасы өткен жылғы 23.88 доллардан қазіргі уақытта 28.96 долларға дейін көтерілгенін көрсетті, бұл 20%-дан астам секіріс. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінің деректері (USDA) күркетауықтың өлшеміне, пішініне және көрсетіліміне байланысты бағасы 28%-ға дейін өсетін ұқсас суретті салыңыз.

Күркетауық бағасының көтерілуі сізді тұздықта айналдыруға мәжбүр ететін жалғыз нәрсе емес. Алғыс айту тек бас тарту ғана емес. Басқа да азық-түлік тауарлары қатысты, және AFBF сауалнамасы бұл заттардың да бағасы көтерілгенін көрсетті. Асқабақ пирогының 30 унциясының орташа бағасы 3.64 жылы 2021 доллардан 4.28 жылы 2022 долларға дейін өсті, бұл екі бәліш қабығының (2.91 доллардан 3.68 долларға дейін), бір галлон қаймағы сүттің (3.30 доллардан 3.84 долларға дейін) орташа бағасының өсуімен бірге. , және жарты литрлік кілегей (1.78 доллардан 2.24 долларға дейін) сізді қаржылық тұрғыдан қиынға соғуы мүмкін. Нан бағасы да нашар болды, ондаған орамның орташа бағасы 3.05 доллардан 3.73 долларға дейін көтерілді. 2.29 унция текшеленген салманың орташа бағасы 3.88 доллардан 14 долларға дейін секірсе, әмияныңыздағы толтырғышты алып тастауға көмектеседі. Содан кейін үш фунт тәтті картоптың орташа бағасының 3.56 доллардан 3.96 долларға дейін қымбаттауы бар. Хмм, бұл сіздің алдағы бейсенбіде үзіліссіз ораза ұстауды сынағыңыз келе ме?

Мәселенің үлкен бөлігі құс тұмауының H1N5 вирусының таралуы болды, ол көптеген фермаларда өсірілетін құстарды, соның ішінде күркетауықтарды қамтамасыз етуді бұзды. 18 қарашадағы жағдай бойынша, 620 жылы АҚШ-тың 46 штатында барлығы 2022 індет 50,444,060 XNUMX XNUMX құсты тікелей вирустан немесе вирусқа ұшыраған құстарды жоюдан өлді. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтарының (CDC) мәліметтеріне сәйкес. Мұндай сандар қауіпті түрде жақын жерде ұшып келеді 50.5 жылы АҚШ-та құс тұмауының өршуі кезінде 2015 миллион құс қырылды Шындығында, тұмсығы барлар үшін өлім саны жақын арада 2015 жылғы жоғары су деңгейінен асып кетуі мүмкін, өйткені бұл А құс тұмауы әлі: «Ааа, мен енді таралуын тоқтатамын» деп айтқан жоқ.

Инфляция сонымен қатар күркетауық ұсынысын азайтуға көмектесті. Жануарларға арналған жем бағасының көтерілуі фермерлерге әртүрлі жануарларды, соның ішінде күркетауықтарды өсіруді қымбаттады. Шығындардың жоғарылауы биыл күркетауық өсірудің азаюына әкелді, бұл өз кезегінде күркетауық тапшылығын одан әрі ушықтырды. Түркиялар да Лиз Трус пен салат мемдері сияқты емес. Сіз оларды бірден жасай алмайсыз. Әдетте күркетауықтарды өсіруге төрт-жеті ай қажет немесе Трасс Ұлыбританияның премьер-министрі болған уақыттан шамамен 2.5-4 есе көп.

Сондықтан осы Ризашылық күні әмияныңызды белбеуіңізбен бірге босатуға дайын болыңыз. Сондай-ақ, икемді болып қалуға тырысыңыз және бастапқыда қалаған күркетауықты ала алмасаңыз, еттің басқа түрлері немесе күркетауық тәрізді тофу сияқты баламаларды қарастырыңыз.