Далмор аукционда өзінің соңғы вискиімен шотландтың тағы бір маңызды кезеңін белгіледі

20 қазанда The Dalmore өзінің ең соңғы топтамасының тұсауын кесті. V&A мұражайы Дандиде, Шотландияда. Дубляждалған Luminary сериясы, ол ультра премиум виски мен әлемге әйгілі дизайнерлер арасындағы тұрақты серіктестікті көрсетеді. Бірінші томда ұшырылым болған көрнекті ғимараттың жетекші сәулетшілері Кенго Кума мен Маурицио Муччиоланың құрылымдық гүлденуі бар.

Әрине, алкоголь секторындағы жаңа шығарылымдар күн сайын дерлік орын алады. Тіпті ғарыштағы көркемдік ынтымақтастық қалыпты жағдайға айналды. Дегенмен, бұл нақты ұшырылымның басқалардың көпшілігіне ұқсамауының бірнеше себептері бар. Неліктен екенін егжей-тегжейлі қарастырыңыз ...

Бірінші айта кететін нәрсе, №1 Люминарь шын мәнінде екі бөлек шығарылымдар. Бастапқы тарауда Сирек және Жинақтық басылым бар. «Сирек» (жарнамаланғандай) - бұл 48 жастағы өте қымбат шырын, оның тек үш графинді толтыруға жеткілікті. Солардың бірі Қазіргі уақытта Sotheby's аукционында 100,000 қарашада балға құлағанша ол 16 XNUMX доллардан асады деп күтілуде. Сондықтан ол жерден үміт артпағаныңыз жөн.

Салыстырмалы түрде алғанда, коллекцияға қол жеткізуге болады. Бұл бұрынғы Amarone бөшкелерінде де, тапсырыс бойынша да уақыт өткізіп, бірегей өңдеу процесінен өткен 15 жастағы шырын «Kintsugi” бөшкелер — Тей өзеніндегі Далмордың жеке ауласындағы жапондық Мизунара мен шотланд еменінің шыбықтарынан жасалған.

«Олардың көлемі 200 литр шамасында болады, беріңіз немесе алыңыз», - дейді мамандандырылған кооперацияның шебері виски жасаушы Грегг Гласс. «Бір басы жапон емені, екінші басы шотланд емені, денесі американдық емен. Біз тіпті [әр компонентті] басқаша тосттық. Жапондықтар сәл жеңілірек тосттар жасады. Біз осы ауыр кофе ноталарын шығару үшін шотланд еменімен ауыр тост жасай алдық ».

Ақырғы нәтиже - күрделі жұту тәжірибесі. Мармелад пен зімбірдің бастапқы элементтері мәреде сандал ағашы мен күйдірілген балға беріледі. Дүние жүзінде барлығы 15,000 245 бөтелке жөнелтілді. Егер сіз салыстырмалы түрде жылдам әрекет етсеңіз, оның бөлшек сауда бағасы XNUMX долларға жақын болуы керек. Бірақ ол өзін деп белгілейтіндіктен бірінші сериясы бойынша, қайталама нарықтарда тез инфляцияға кепілдік беріледі.

Екі қабатты шығарылыммен нарыққа шығу идеясы жаңа. Бұл сонымен қатар практикалық мақсатқа қызмет етеді: Дальмор бірде-бір адам дәмін тата алмайтын тақырыпты қызықтыратын аукциондық сұйықтықты алға тарта алады, сонымен бірге көпшілікке жаңашыл және салыстырмалы түрде қолжетімді нәрсені ұсынады. Бұл ультра премиум брендтердің алға жылжуы үшін жұмыс үлгісі бола алатын көпшілікке ұнамды тәсіл.

Бірақ The Luminary ұшыруында одан да маңызды нәрсе бар, ол толығымен The Dalmore-ға сөйлейді. Бұл серия кадрлық тұрғыдан өтпелі болып көрінеді. Виски жасаудың билігі мен жауапкершілігі сэр Ричард Патерсонның аты аңызға айналған қолдарынан (және мұрынынан) Глассқа - оның мұрагері және мұрагері баяу ауысуда. №1 ортақ көзқарас екені анық болғанымен — екі шебер де Кинцуги бөшкелерін жасауда маңызды рөл атқарды — 2-ші немесе 3-ші Люминарлық тарту арқылы Патерсон шәкіртін жетекші рөлді алуға жігерлендіретінін елестету қиын емес.

The Dalmore-да 56 жылдық мансаппен мақтана отырып, Патерсон брендті бір түнде алмастыра алатын адам емес екені анық. Шынында да, лайықты мұрагерді құру биік тау уыты өндірушісі үшін монументалды кезең болады. Бірақ егер олардың соңғы ұшырылуы қандай да бір көрсеткіш болса, олардың келесі шамдары қанаттарда күтіп тұр.