Біріккен Ұлттар Ұйымының ең нашар сценарий бойынша есебі 8.5 жылға қарай әлемдік азық-түлік бағасы қосымша 2027%-ға өседі.
Американдық ферма бюросының мәліметі бойынша, қымбатырақ тыңайтқыштар жоғары шығындарға ықпал етеді, кейбір тыңайтқыштар 300 жылдың қыркүйегінен бастап 2020% өсті.
«Өткен жылы [тыңайтқыш] тоннасына 270 доллар болды, ал қазір ол тоннасына 1,400 доллардан асады», - деді Меган Кайзер, Кайзер отбасылық фермалары және Біріккен соя бұршақтары басқармасының фермер-директоры, NBC арнасының «Лестер Холтпен түнгі жаңалықтары».
«Бұл қорқынышты. Біздің отбасылық фермамыздың дәл қазір алып жатқан қауіп-қатер туралы ойлану менің ішімді айналдырады ».
Фермерлер бұл шығындардың бір бөлігін тұтынушыларға беруге мәжбүр болады, нәтижесінде азық-түлік бағасы көтеріледі.
Тыңайтқыштар дақылдарға өте қажет. Тыңайтқышсыз өсімдіктер әлемдік сұранысты қанағаттандыру үшін қажетті өнім алу үшін қажетті қоректі ала алмайды.
Халықаралық тыңайтқыштар қауымдастығының мәліметінше, біз тыңайтқышсыз жер шарындағы халықтың жартысына жуығын ғана тамақтандырамыз.
Фермерлер осы жаңа қалыпты жағдайға бейімделуге тырысуда. 2022 жылдың көктемінде не егуге ниеттілері туралы сауалнама жүргізген кезде, фермерлер АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің мәліметтері бойынша соя бұршағына көбірек жүгінетінін айтты, немесе рекордтық 91 миллион акр бұршақ дақылдары. Бұл бұршақ дақылдарын өсіру үшін жүгері сияқты көп тыңайтқышты қажет етпейтіндіктен болуы мүмкін.
Тыңайтқыш бағасының шарықтауы 2022 жылы Ресей Украинаға басып кірген кезде басталды.
Америка университетінің халықаралық қызмет мектебінің адъюнк-профессоры Йоханна Мендельсон Форман CNBC-ке: «Әлемнің Ресей мен Украина туралы айтып отырған аймақтағы тыңайтқыштарға қаншалықты тәуелді екендігі таңқаларлық», - деді.
Морган Стэнлидің мәліметінше, аймақ азот, калий және фосфор негізіндегі тыңайтқыштарды қоса алғанда, дүние жүзіндегі тыңайтқыштар экспортының кем дегенде 28%-ына жауап береді.
Табиғи газдың қымбаттауы бағаның өсуіне де әсер етеді.
Висконсин-Мэдисон университетінің Висконсин ашылу институтының директоры Джо Хендельсман CNBC-ке берген сұхбатында: «Жанармай бағасы мен тыңайтқыш бағасынан көріп отырғанымызбен тікелей байланыс бар», - деді.
Себебі қазба отындары тыңайтқыштарды өндіру процесінде пайдаланылады және олар климаттың өзгеруіне ықпал ететін себептердің бірі болып табылады.
Сонымен қатар, егер фермерлер тыңайтқыштарды шамадан тыс пайдаланса, химиялық заттар су жолдарына ағып, қоршаған ортаға зиян келтіріп, ластануды және ауруларды тудыруы мүмкін.
«Мен тыңайтқышты жаман деп айтпаймын... біздің топырақта табиғи қоректік заттар бар», - Рональд Варгас, Біріккен Ұлттар Ұйымының Топырақ жөніндегі жаһандық серіктестігінің хатшысы. «Егер [топырақ] табиғи түрде азайып кетсе, онда бұл қоректік заттарды қолжетімді ету жолын табу керек».
Жеткізу тізбегіндегі қиыншылықтар мен оның климаттың өзгеруінің әсері кезіндегі әлемдік тыңайтқыш дағдарысы туралы көбірек білу үшін, көкжиекте ықтимал шешімдерді зерттеу үшін жоғарыдағы бейнені қараңыз.
Дереккөз: https://www.cnbc.com/2022/08/14/the-other-reason-why-food-prices-are-rising.html