Тропикалық балмұздақ: манго шабдалы шығарылымы

Көптеген адамдар сияқты, менің колледжде жағажайда пина-колада жасау туралы жақсы естеліктерім бар және жылдың осы уақытында мен әрқашан оны қалаймын. Менің талғамым өзгергенімен және мен тәтті, жеңіл коктейльді ұнатсам да, құштарлық жалғасуда.

Бұл колледждегі пина колада бірнеше аптадан бері ойымда жүр. Сондықтан Фермер базарындағы шабдалылардың раковинаның үстінде жеу немесе шабдалы пирогын жасау алдында оларды коктейльге айналдыру туралы ойлануға мәжбүр еткені соншалықты таңқаларлық емес.

Еске бірден мұздатылған шабдалы коктейлі түсті. Мен дакири немесе шабдалы қосылған пина колада туралы ойладым, бірақ соңында бұл идеяларды тропикалық жемістердің хош иісімен жарылған тәтті смузиге айналдырды.

Біріншіден, кім смузиді жақсы көрмейді? Тамаша смузидің кілті - жемістің мұздатылғанына көз жеткізу, сондықтан мұз қосудың қажеті жоқ. Мұз заттарды аязды ұстайды, бірақ ақыр соңында ол дәмді сұйылтады. Егер сіз оны көбірек мұздатылғанын қаласаңыз, бірнеше текше қосуға болады, бірақ оларды аз пайдаланыңыз.

Бұл смузи сүттің орнына сығымдалған кокос суымен жасалады. Сығылған кокос суы - бұл жай кокос суы және шырынға көбірек кокос дәмін беру үшін сығымдалған кокос еті/пюресі. Мен оны қолданғанды ​​ұнатамын, өйткені сығымдалған кокос суы мөлдір кокос суына қарағанда сәл көбірек зат қосады. Егер сіз сығымдалған кокос суын таба алмасаңыз, сүйікті кокос жаңғағы суын пайдалана аласыз, бірақ мен сығымдалған кокос суын жақсы көремін және оны үнемі ішемін.

Смузиді қантпен немесе қарапайым сироппен тәттілендіріп қоюдың орнына, мен бұл смузиді мұздатылған және қазірдің өзінде аздап тәттілендірілген манго шербетімен жасағанды ​​ұнатамын. Жақсы брендтердің дәмі де тамаша піскен манго сияқты және бұл дәстүрлі емес болса да, соңғы нәтиже дәмді. Шәрбеттерді қолданудың әдемілігі, егер сіз мангоны ұнатпасаңыз, сүйікті жеміс шербетін пайдалануға болады. Таңқурай шербеті шабдалымен тамаша болады және ол «Шабдалы Мельбасына» ұқсайды.

Ром - бұл смузи жасау үшін тамаша рух және тамаша ром - Plantation Stiggins Fancy Pineapple Rum. Егер сіз роммен таныс болмасаңыз, ол ананас сығындыларынан емес, жаңа ананастан жасалған. Ерекше және ерекше ром - бұл брендтің негізін қалаушы Александр Габриэль мен автор және сусындар тарихшысы Дэвид Вондрих арасындағы ынтымақтастық.

Брендтің веб-сайтына сәйкес, ром - бұл «сүйікті сусыны «ананас ромы» болған Реверенд Стиггинстің Pickwick Papers кітабында Чарльз Диккенс жасаған кейіпкерге құрмет».

Және, бұл тек қана ананас емес, екі қадамдық процесс бүкіл жемісті пайдаланады; «Виктория ананастарының қабығы (қабығы) тұндырылған Плантация 3 жұлдыз ром, одан әрі тазартылады. Бөлек, ананас жемісі тұндырылады Plantation Original Dark ром. Дистилляттар да, жемістер инфузиясы да бір-бірімен араласып, бай және дәмді ананас букетін жасайды...»

Бай, ананас қосылған ромның бір жұтымы, және сіз ешқашан жемісті тропикалық қоспаларыңыз үшін басқа ромды қолданбайсыз. Айтпақшы, бұл ананаспен төңкерілген тортқа тамаша қосымша.

Егер сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз, стақаныңызды дәмдеуіш сияқты дәмдеуіш тұзымен жиектеуге болады OSMO Манго-Чили коктейльді жиектейтін тұз. Бұл қант, тұз, манго, әк және кайеннің қоспасы және тәтті смузиге дәмді және талғампаз теңгерім қосады. Шын мәнінде, егер сіз жақын достарыңызбен коктейльді ішіп жатсаңыз, өзіңізге жақсылық жасаңыз және стақандағы тұзды жалап, содан кейін бір жұтым алыңыз. Барқыт тәрізді тәтті ром сусынына қосылған жеміс-жидек бұрыш тұзы тамаша теңгерім — арнайы тропикалық сусыннан іздегеннің бәрі.

Төмендегі рецепт бір үлкен смузи мөлшеріндегі сусынға арналған, бірақ рецептті көбейту оңай. Мысалы, манго шербеті мен 4 үлкен шабдалы 4 сусын жасайды. Егер сіз жазғы шабдалы таба алмайтын жерде тұрсаңыз, бұл сусынды мұздатылған шабдалыдан немесе басқа жемістерден де жасауға болады.

Боозы Smoothie: Манго шабдалы шығарылымы

Егер сіз көпшілікке арналған құмыра жеміс-жидек смузилерін жасап жатсаңыз және бәрі де алкоголь ішпесе, ромды смузидің үстіне құйыңыз да, әркім оның тоқылғанын қалайды ма, жоқ па, соны шешсін.

1 үлкен піскен шабдалы, тазартылған, кесілген және мұздатылған - шамамен 8 жақсы өлшемді тілім

½ кесе манго шербеті

½ лайм шырыны

½ кесе сығымдалған кокос суы, мысалы, VitaCoco

2 унция Plantation Stiggins Fancy Pineapple Rum

OSMO Mango-Chile коктейльді жиектейтін тұз

Егер стақанды жиектесеңіз, стақанның жиегін сығып алған әкпен сулаңыз және шыны жиегін манго-чили жиек тұзына батырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.

Мұздатылған жемістерді, шербетті, лайм шырынын, кокос суын блендер немесе смузи машинасына салыңыз. Тегіс болғанша өңдеңіз және ром қосыңыз. Жиектелген шыныда немесе жиегі жоқ шыныда біріктіріп, дереу қызмет ету үшін процесс.