(жоғарғы оң жақта) Құрғақшылық ұзаққа созылды. Өткен жылы Калифорнияның Орталық алқабындағы бау-бақша фермерлері су тапшылығынан өліп жатқан ағаштарды жойды. Биыл тағы да көптеген шаруалар осылай істеді.
Ауа-райының қолайсыздығы мен жанармайдың жоғары бағасы американдық азық-түлік өндірушілері үшін қорқынышты кедергілер болды, бірақ жақсы жаңалық бидай мен соя өнімділігі өткен жылмен салыстырғанда жоғары болды.
By Хлоя Сорвино
LЖазғы жаңбыр Небраскалық фермер Кевин Фултонды егініне су іздеу үшін жер астына түсуге мәжбүр етті. Мінсіз шешім емес: Фултон пайдаланған Огаллала сулы горизонтында Фултон орналасқан жерде емес, кейбір аудандарда сору шектеулері бар. Себебі, сулы горизонт құрғап жатыр.
Құрғақшылық Калифорниядан Миссисипи өзенінің шығыс жағына дейін өлімге әкелетін саусақтарын созып жатқанда - Америкадағы азық-түліктің көп бөлігін, соның ішінде етті малдың төрттен үш бөлігін және көкөністердің, жемістердің және жаңғақтардың 70% -ын өндіретін континенттің кең бөлігі - фермерлер ал малшылар екі есе азапқа тап болады. Олар суды табу үшін алысқа баруы керек және жанармайдың қымбаттауы оларды аспаннан келмейтін нәрсені сору үшін көбірек төлеуге мәжбүр етеді. Фултонның айтуынша, бұл қиын жағдай суарылмайтын жермен салыстырғанда әлі де жақсы.
«Мұндай нәрселер кейде фермерлерді шетінен итермелейді».
«Жайылымдар өртеніп жатыр», - деді Фултон, өзіне мұраға қалған жерді егіншілікпен айналысқан 28 жастағы ардагер. Forbes. «Кейбіреулер ештеңе шығармайды, ал өнім күрт төмендеді. Бұл сізді психикалық күйзеліске ұшыратады. Сіз суаруды жалғастыру үшін көп жұмыс істеп жатырсыз. Бұл депрессия. Мұндай нәрселер кейде фермерлерді шетінен итермелейді ».
Тек фермерлер мен фермерлердің ерен еңбектері құрғақ АҚШ-та супермаркет сөрелерін сақтап қалды. Соған қарамастан, құрғақшылық тұтынушылар үшін қымбат және олардың таңдауын шектейді. Өндіріс шығындарының жоғарылауынан туындаған инфляция ыстық, құрғақ ауа-райы елдің кең аумағында үстемдік еткенше сақталады. Ауыл шаруашылығымен күн көретіндердің көпшілігі жаздағы жағдайдың, ең қауіпті маусымның болашақта да сақталатынын түсінеді.
«Соңғы жылдардағы қауіптер тоқтаусыз болды», - деді Кристи Дал, алаңдаушы ғалымдар одағының климат бойынша бас сарапшысы. Forbes. «Біз «қауіпті маусымға» жақсырақ дайындалуымыз керек, әйтпесе жыл сайын біз сақтықсыз ұсталатын боламыз. Климаттың өзгеруі нашарлап барады ».
Құрғақшылыққа қарамастан - кейбір жерлерде, ең құрғақ жағдайлар 1,000 жылдан астам уақытқа созылған - американдық өндірушілер болжанған егінді әкеле алды, бұл мүмкін болатындай жаман емес. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметі бойынша, соя өндірісі 2 жылдан бастап іс жүзінде 2021%-ға артады, ал бидай өткен жылмен салыстырғанда 8%-ға өсті, өйткені Ресейдің бидай өндіретін негізгі ел Украинаға қарсы себепсіз соғысынан кейін жаһандық сұраныс өсті.
Мәселе мынада, USDA 5 жылдан бастап 2021% төмендейді деп болжаған жүгері егіні, өткен жылмен салыстырғанда жеткізілім жақсы немесе тамаша деп жіктеледі. Дегенмен, USDA Калифорния, Айова, Вашингтон және Висконсин штаттарында рекордтық жоғары жүгері өнімділігін болжайды.
Американдық фермалар бюросы федерациясы өткен жылы сауалнама жүргізген американдық азық-түлік өндірушілер қауіпті құрғақ жағдайларға шағымданды. 2022 жылдың тамызында сауалнама жүргізген фермерлер мен фермерлер жағдайдың бірдей немесе одан да нашар екенін айтады.
Фермерлердің төрттен үшке жуығы құрғақшылыққа байланысты егін шығымдылығының төмендеуін байқаса, 37 пайызы судың жетіспеуінен ештеңе бермейтін егістіктерді өңдеп жатқанын айтты, бұл өткен жылғы 24 пайыздан жоғары. Бүкіл елдегі бау-бақша фермерлерінің үштен бірі және Калифорниядағы 50% ағаштарды жұлып жатқанын айтты, бұл 17 жылғы 2021% -дан өсті. Бір жағдайда, Ферма бюросының айтуынша, Калифорниялық өндіруші барлық жемістерді бес акр жас жерге тастаған. Кабернет жүзімдері жүзімнің сусыз өмір сүруіне көмектеседі. Бұл фермердің бұл жүзімнен табыс таппауын қамтамасыз етті.
Ферма бюросының мәліметінше, осыған ұқсас шаралар мал шаруашылығына әсер етеді. Фермерлердің үштен екісі жануарларды немесе құстарды сатқанын хабарлады, олардың орташа саны 36% төмендейді деп күтілуде. Табынның ең көп азаюы Техаста (50%-ға төмендеді), Нью-Мексикода (43%) және Орегонда (41%), бұл қайғы-қасіреттің кең географиялық таралуының жақсы мысалы.
«Сіз құрғақшылықтан өзіңізді асырай алмайсыз».
Фултонның айтуынша, 2022 жыл соңғы онжылдықтағы ең нашар құрғақшылық және 2012 жылдан кейінгі егін шаруашылығымен айналысқан отыз жылдықтағы екінші ең нашар жыл болды. Фултонның кейбір көршілері қазір табындарының мөлшерін азайтып, малдарын аукционға қораға апарып жатыр. Фултон да солай істеуді ойластырып жатқанын айтады. Құрғақшылық мал жаюға қажетті шөптерді өлтіреді, сондықтан фермерлер оларды азықтандыру үшін қымбат шөп сатып алуға мәжбүр.
«Құрғақшылықтан өзіңізді асырай алмайсыз. Бұл пайда тұрғысынан жұмыс істемейді », - дейді Фултон. «Бізде шөп таусылады».
Тамыз айының ортасында жаңбыр ақыры кеуіп қалған оңтүстік-батыс штаттардағы, соның ішінде Техас, Аризона және Нью-Мексикодағы фермаларға соқты. Содан кейін Ұлы жазықтарға жаңбыр жауды.
Фултон сияқты фермерлер қысқа үзілісті жақсы қабылдады. Бірақ тым аз, тым кеш болды.
Фултонның фермасында өзгермелі климаттың әсері кең таралған. Құрғақ ауа-райын жақсы көретін және егінді жейтін шегірткелер көбірек. Фултон аралары да аз белсенділік танытты. Оның айтуынша, бал өндіру қалыпты көрсеткіштің жартысы. Жылу әсерінен улану қаупі де бар: егер кейбір өсімдіктер жеткілікті су ала алмаса, олар нитраттардың жоғары деңгейін шығара алады, бұл оларды жейтін малдар үшін улы етеді.
USDA-ның тамыз айындағы өндірістік есебіне сәйкес, тамыз айының ортасында жауған жаңбыр топырақтың үстіңгі қабатының ылғалдылығын толтыруға көмектесті және «қуаңшылықтан бүлінген жайылымдар мен жайылымдарды жандандырды. Алайда ыстық, құрғақ ауа райы сақталды». Тынық мұхиты жағалауынан солтүстік жазықтарға дейін температура қалыптыдан кемінде 5°F жоғары болды. Солтүстік-батыс және Солтүстік Калифорнияның ішкі бөліктеріндегі кейбір жерлерде көрсеткіштер тіпті орташа нормадан 10 ° F жоғары болды.
Құрғақшылыққа төзімді тұқымдар мен суды үнемдеу үшін тамшылатып суару, егер оларды ауқымды түрде пайдалануға болатын болса, перспективалы шешімдер болып табылады. Стартаптар мен зерттеулерді қаржыландыруға көп ақша жұмсалды, бірақ негізгі табыстар көп болған жоқ.
Биылғы өнеркәсіптік жолмен өсірілген тауарлы дақылдар жалпы алғанда әлі де күшті болып көрінеді. Бірақ климаттың өзгеруінен туындаған жарықтар көріне бастады.
«Менің 50 жылдық егіншілікте ол ешқашан дымқыл болғаннан сонша құрғақ болған емес - бұл мен көрген ең жылдам».
66 жастағы Дарвин Бентлейдж, Миссури штатының Джоплин қаласының солтүстігінде орналасқан төртінші ұрпақ мал және астық өсіруші фермер, ол және оның көршілеріне тап болған төтенше ауа-райы оларды роликпен серуендеуге мәжбүр етті. Осы жылдың басында жаңбырдың көп жауғаны сонша, егіс жұмыстарын кейінге қалдырды. Содан құрғақшылық келді.
«Бұл өрескел бастама болды», - деді Бентлейдж Forbes. «Менің 50 жылдық егіншілікте ол ешқашан дымқыл болғаннан сонша құрғақ болған емес - бұл мен көрген ең жылдам». Ол: «Жаңбыр сұраңыз», - деп қосты.
Суға қол жетімділіктің төмендеуіне және көкжиекте экстремалды ауа райы болжамына қарамастан, Фултон болашаққа оптимистік көзқараспен қарайтынын айтады.
«Көптеген фермерлер сияқты, бізде жыл нашар болған кезде, біз келесі жылы жақсы болады деп айтамыз. Тағы бір жыл егіншілікпен өмір сүреміз», - дейді ол. «Кейде одан да нашарлай алмайтын сияқты.»
КӨБІРЕК ФОРБАЛАРДАН
Дереккөз: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/us-farmers-struggle-through-drought-to-bring-food-to-the-table-but-face-more- алда тұрған міндеттер/