Сарапшының Валентин күніне арналған шарап ұсыныстары

Әулие Валентин күнін тойлау үшін бір бөтелке шарап таңдау сізге ауыртпалық әкелмеуі керек. Керісінше, бұл сізді ерекше біреумен немесе түнде диванда бұйра отырып тойлайтыныңызды біле отырып, сізді қуанышқа толтыруы керек. Сізге жағдайды жеңілдету үшін біз Денвердегі (Колорадо штаты) Sunday Vinyl командасына хабарластық. Жақында «Үздік шарап және басқа сусындар бағдарламасы» номинациясында Джеймс Берд сыйлығына ұсынылды, олар шарап туралы бір-екі нәрсені біледі.

«Әулие Валентин күні - өзіңізді немесе сүйіктіңізді менің сүйікті махаббат тілім шараппен емдеуге тамаша уақыт. Бұл жағдайда ең маңыздысы жұтым, сондықтан мұнда максималды ләззат алуға арналған шараптардың тізімі берілген», - дейді Sunday Vinyl жетекші соммелиер Клара Клейн. «Бұл сипатқа және оңайлыққа толы бірнеше таңдаулар. Жылдың осы уақытында мен әрқашан жұмсақтық пен салмақты шараптарды ұнатамын, өйткені олар өздігінен ішуге немесе үйде дайындалған тағаммен жұптауға өте ыңғайлы. Плюс қызыл түстерді, әр көлеңкедегі раушандарды және қысқы ақ түстерді ойлаңыз. Шараппен бөлісу - қарапайым, бірақ өте мағыналы күтімнің қанағаттандырарлық түрі. Бұл әрқашан ең жақсы әңгімелесуге әкеледі және нервтерді төгуге көмектеседі ».

Міне, осы мерекені немесе тойлағыңыз келетін кез келген кешті іздеу үшін он екі шарап.

Maison Noir шараптары «Махаббат мастығы» Роза 2022

Бұл адамдар үшін жасалған Пино Нуар қуыршағымен негізінен Шардоннай қоспасы. Бұл қышқылдықтың үлкен арқауы бар жұмсақ және тәтті. Ең жақсысы, оны Нью-Йорктегі Per Se компаниясының бұрынғы сомельері Андре Мак жасаған. $20

Belle Glos 2020 Кларк пен телефон Пино Нуар

Belle Glos Калифорниядағы теңіз әсерінен жүзімдіктерден сәнді, терроирге негізделген Pinot Noirs жасаумен танымал. Бұл Pinot Noir тәтті немесе дәмді кез келген нәрсемен тамаша үйлесетін теңдестірілген әрлеуге әкелетін жібектей тегіс құрылымы бар. Бұл түнде қуанышқа бөленетін тамаша шарап. $55

Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2020

Барбера сияқты махаббатты айқайлайтын ештеңе жоқ. Ол әрқашан өте нәзік және шырынды. Романтикалық макарон кешкі ас ішіп жатсаңыз немесе жайлы NetflixNFLX
және салқын түн, бұл шарап бірге ойнай алады. $20

Брендел Купердің Рид Каберне Совиньон 2019

Cooper's Reed Cabernet Sauvignon жүзімнің айырмашылығын ұялмай жарқыратуға мүмкіндік береді. Бұл шарап тарихқа бас иеді – Брендельдің аты – Леон Брендел, Напа алқабындағы шарап жасаудың пионері – өйткені ассортимент Напа алқабындағы шарап жасаудың тарихи стилін заманауи үлгіде көрсетеді. Бұл әр жұтым сайын әдемі түрде ашылатын заманауи классикаға жаңа көзқарас. $50

Рока Кава Розе Брут қорығында, Августи Торелло Рока

Барлық органикалық өсірілген, бұл құрғақ Роза жарқыраған шампан әдісімен жасалған және керемет жұқа көпіршігі бар. Сергітетін және жағалаудағы бұл Брут қорығы дәмді жиектерге ие. Ет пен ірімшік тақтасымен тамаша үйлеседі. $25

GH Мама Гранд Кордон Розе

Ғашықтар күнінде жарқыраған шарап бөтелкесін ашу керек. Әр жұтымдағы жеңілдік пен көңілділік барлығына қуанышты көңіл-күй сыйлайды. Бұл қарқынды жемісті раушан қызыл және қара жидектердің хош иісімен қаныққан және өздігінен тамаша немесе ащы тағамдармен жұптастырылған. $55

Патрик Боттекс Бугей Сердон Розе Ла Куэль

Егер сізге түнді тәтті сезіммен аяқтау үшін бөтелке қажет болса, осы Бугей Сердоннан басқаға назар аудармаңыз. Франциядан келген бұл жарқыраған раушан гүлі, Бугейдің Сердон круінен алынған Пулсард пен Гамай қоспасы. Абсолютті ұсақтағыш және ол ешқашан жетпейтін сияқты. Жидектер мен кілегеймен керемет. $22

Санта Маргаританың Розасы

Жаңа піскен құлпынай мен қызғылт грейпфрут хош иісімен толтырылған бұл итальяндық сұлулық Шардоне, Совиньон Блан және Пино Неронның тамаша қоспасы болып табылады, ол кез келген тағаммен жақсы үйлеседі немесе бірге жұтып алады. Сонымен қатар, сіз оны таза ар-ұжданмен пайдалана аласыз, өйткені ол тұрақты және вегетариандық үшін қолайлы. $27

Понци жүзімдіктері Laurelwood Pinot Noir 2019

Бұл қол жетімді Pinot стейктерден салаттарға дейін көптеген тағамдармен тамаша жұмыс істейді, бұл оны кездесу кеші үшін тамаша бөтелке етеді. Романтикалық кешкі асты дайындап жатқанда оны ашыңыз және дәм бүршіктеріңізге тиген кезде оның сиқырлы әрекетіне мүмкіндік беріңіз. $48

Роберт Мондави Winery Estates Fume Blanc 2019

Француз емен бөшкелерінде сегіз ай бойы қартаюға дейін жаз бойы қолмен жиналған Совиньон Блан және Семиллон жүзімінен жасалған (30% жаңа), ол жеңіл және шуақты хош иістерге толы. Ол жаңа піскен балық пен ұлулармен тамаша үйлеседі. $60

Джош жертөлелер қорығы Бурбон бөшкесінің қарт Зинфандель

Бұл классикалық жүзімдегі жаңа және қызықты бұрылыс. Күйіп кеткен бурбон бөшкелерінде екі айлық қартайған ол нарықтағы көптеген басқа шараптарға ұқсамайды. Толық денелі, ол әр жұтымнан кейін созылатын дәмділікпен, грильде пісірілген тағамдарға немесе салқын кеште ғана жұтып қоюға өте ыңғайлы. $20

Кенвуд жүзімдіктеріндегі розе Пино Нуар

Сонома округінің қақ ортасынан жаңа піскен бұл раушан 100 жылы ерте егін жинау кезінде жиналған 2021% Pinot Noir жүзімінен жасалған. Алынған шарап жұмсақ және аралас ірімшіктердің тәбетін ашуға немесе жұптастыруға тамаша бөтелке болып табылады. кремді макарон тағамымен. $22