Кездейсоқ кәсіпкер Американың азиялық тағамдарға деген сүйіспеншілігін қалай ашты

Алекс Чжоу клиенттерінің не қалайтынын түсінетінін және олардың қажеттіліктері онымен резонанс жасайтынын айтады, өйткені ол да солардың бірі.

Ал енді Американың ең ірі азиялық интернет-базарының қытайлық басшысы бүкіл Америкаға азиялық тағамдарды, мәдениет пен өмір салтын жеткізгісі келетін бизнесті басқарады.

Чжоу - Yami азиялық базарының негізін қалаушы және бас директоры, мүмкін емес. Ғаламдық ауқымды ұлғайту арманы және миллиондаған долларлық қаржыландыруы бар Айви Лигасының түлегі емес, Канзас штатының университетіне түсу үшін Қытайдан АҚШ-қа көшіп келген және үйден сүйікті тағамдарын таба алмаған жас жігіт.

Шындығында, ол Азиялық азық-түліктерді табу үшін бірнеше сағат бойы көлікпен жүруге тура келгенін және оны Yami интернет-азиялық базарын ашуға шабыттандырған жалғыз адам бола алмайтынын түсінді.

Сонымен, сіз азиялық тағамдарға деген ностальгиядан негізгі Американың электрондық коммерция алыптарын қабылдауға қалай қарайсыз?

Чжоу өзінің бастаған ісін сипаттау үшін ешқашан «бастау» деген сөз тіркесін ойлап таппағанын, оның орнына Ями ол дипломнан кейін құрған бизнес екенін атап өтті.

Чжоу Лос-Анджелеске көшіп келді және американдық азиялық тұтынушыларға таныс өнімдерді табуға көмектесу үшін электрондық коммерция бизнесін құру кезінде LA-да азиялықтардың едәуір саны бар екенін және Қытайдан, Жапониядан және Кореядан келетін өнімнің көп бөлігінің шлюзі болғанын мойындады. оның ойына да келмеді.

«Бұл сонымен қатар уақыт туралы», - дейді Чжоу. «Мен дұрыс жерде ғана емес, сонымен қатар 2013 жылы бизнесті бастаған кезде, бұл Азиядан АҚШ-қа оқуға келетін адамдар санының айтарлықтай өсуімен сәйкес келді. Әрине, мен сияқты олар үйдегі таныс тағамды сағынды. .”

Чжоу азиялық тағамдардан басталады

Чжоу Ямиді құрды - ол кезде Ямибуй болды - және алғашқы үш айда өзінің бірінші қызметкерін қабылдағанға дейін компанияның жалғыз жұмысшысы болды. Бүгінгі таңда электронды коммерция сатушысы екі миллионнан астам тұтынушыға ие, шамамен 10 азиялық американдық платформаны пайдаланады, деп есептейді Ями.

Азиялық тағамдардан бастап, қазір сайтта азық-түлік, сұлулық және денсаулық өнімдері, тұрмыстық техника, кітаптар және өсіп келе жатқан тізімді қоса алғанда, 300,000 XNUMX-нан астам SKU бар, өйткені «біздің тұтынушыларымыз өсіп, үйлері мен жаңа отбасылары үшін жаңа нәрселерді қажет етеді».

Бизнестің алғашқы жылдары дәстүрлі тұтынушылар базасына қызмет көрсету туралы болды, бірақ соңғы жылдары Ями азиялық тұтынушыларға қызмет көрсетуден тыс кеңейді және осылайша өзінің стратегиясын қайта қарауға мәжбүр болды.

«Тапсырыс бланкілерінде азиялық емес атаулардың көптігін байқаған кезде біздің өнімдеріміздің кеңірек базаға ұнайтынын бірінші рет түсіндік, сондықтан біз зерттеуді бастаған жөн деп ойладық», - дейді ол.

«Бірақ біздің азиялық тұтынушылар не іздейтінін біледі және көбінесе белгілі бір бренд атауы бойынша іздейді. Егер сіз азиялық веб-сайттарды қарасаңыз, олар ақпаратқа толы және өте бос емес. Кеңірек батыстық тұтынушы үшін іздеулер «қытай шайы» немесе «ащы кеспе» сияқты әлдеқайда анық емес болуы мүмкін, сондықтан іздеу мен саяхат мүлдем басқаша », - дейді ол.

Чжоу жаңа тұтынушылардың әдетте үш ортаның бірінен келетінін айтады: азиялық тағамдарға ынталы адамдар, Азияда тұрып, АҚШ-қа оралғандар немесе азиялық поп пен тағам мәдениетінің тартымдылығы мен ықпалы әсер еткен адамдар.

Осы мақсатта Ями азиялық тағамдарды ұнататындарды тарту үшін азиялық аспаздармен және мейрамханалармен жұмыс істейді, бірақ басқа азиялық базарлармен бәсекелесуден және Amazon сияқты бәсекелестермен бетпе-бет келуден ары қарай жылжи бастайды.AMZN
, УолмартWMT
және мақсаттыTGT
, компания сондай-ақ осы компаниялардың жеткізуге байланысты жасаған өте жоғары үміттерін қанағаттандыра бастауы керек болды.

Ями таратуды кеңейтеді

Жақында Ями Шығыс жағалаудағы қоймасын ашты, ол Amazon Prime компаниясымен бәсекелесетін АҚШ-тағы жеткізу уақытын береді - орташа есеппен небәрі 2.6 күн, дейді Чжоу. Кейбір аймақтарда олар сол күні немесе келесі күні жеткізілім жасай алады.

«Сондықтан біз алдымен Батыс жағалаудағы қоймамызды, ал енді Шығыс жағалаудағы қоймамызды аштық және неге біз шағын бизнес болған кезде өзіміз жасаған тұтынушыларға қызмет көрсету және жекелендіруді қамтамасыз ету үшін технологиямен жұмыс істеуіміз керек».

Шынында да, Yami өнімдерінің шамамен 95% Азиядан импортталады, сондықтан деректер мен AI оның стратегиясының негізі болды, бұл сұранысты болжау және тұтынушыларға маркетингті жекелендіру үшін технологияны пайдалануға мүмкіндік береді.

Чжоу 2017 жылы инвестицияның бірінші раундына дейін бизнестің алғашқы төрт жылын «жүктеп алғанын» еске алады және ол қазір тек АҚШ-та ғана емес, сонымен бірге Канадада да өсуді көздейтін бизнесті басқарамын деп ойламағанын мойындады. .

Ями сонымен қатар өнім санаттарын кеңейтуде, бірақ ол әлі жаңа өнімдерді сындырмайды. Чжоу Ями инвентаризациясынсыз жаңа піскен өнімдерді жеткізу үшін азиялық супермаркеттермен жұмыс істеудің жолын тапқысы келетінін айтады, бірақ бұл қазір «орындалатындар» тізімінде.

Бірақ ол киімдегі әлеуетті көреді, АҚШ-тың жапондық өнімдерге деген сүйіспеншілігін одан әрі пайдалануға болатынын сезінеді және корей ойыншықтары Ями жақын арада сынайтын тағы бір санат деп санайды.

Дереккөз: https://www.forbes.com/sites/markfaithfull/2023/03/11/how-an-accidental-entrepreneur-uncovered-americas-love-for-asian-food/