Америкадағы ең үлкен балық аулау компаниясының сахна артында

Мен Expo West-тен аман қалдым, бірақ көптеген брендтер жоқ. Кейбір сатып алушылар да, мен естігендер сияқты, көрмеге қойылған брендтен тамақтан уланған жоқ. Адамдар еденде жүректерін сатып жатыр, және ...

Принсипи, Сохода ашылған Eleven Madison Park Alums ұсынған жаңа теңіз өнімдері орны

Принсипи Дэниел Кригер SoHo-ның теңіз өнімдері сахнасындағы пісте мен қымыздық қосылған тарақ Principe ашылуының арқасында шашырауды жалғастыруда. Аспаз Абрам Бисселл басқаратын теңіз өнімдеріне бағытталған мейрамхана...

Жалған теңіз өнімдері индустриясы үлкен инвестиция алады

Өсімдік негізіндегі бургер соғыстары бірнеше жылдан бері жүргізіліп жатқанымен, өсімдік тектес балықтар жаңа даму кезеңінде. Бірақ бұл өзгеруге жақын, өйткені жаңа сайыскерлер әр түрлі ф...

Жаңа теңіз өнімдері сағаттары ұсыныстары кейбір вьетнамдық асшаяндарды мақұлдайды

Вьетнамда тұрақты түрде өсірілетін алып қара жолбарыс асшаяндары. Monterey Bay аквариумы Өткен аптада Seafood Watch, Монтерей шығанағы аквариумының тұрақты теңіз өнімдерін бақылау бағдарламасы жаңа және жаңартылған нұсқаларды шығарды ...

Тұтынушыларға теңіз өнімдерінің нұсқаларын шарлауға көмектесу

Getty балық нарығындағы мұздағы теңіз өнімдері Теңіз өнімдері жаһандық азық-түлікпен қамтамасыз етуде белоктың маңызды көзі болып табылады, бірақ бұл санат тұтынушылар үшін көптеген сұрақтар тудыруы мүмкін. Қандай плюс бар ...

Fish Fixe негізін қалаушылар американдықтарға теңіз өнімдерін көбірек жеуге қалай көмектесуде?

Мелисса Харрингтон мен Эмили Кастро толық уақытты жұмыс істеудің күйзелісін білді және пайдалы, отбасылық тағамдар жасауға уақыт табуға тырысады. Олар американдықтардың көпшілігі жемейтін теңіз өнімдері екенін түсінді ...

Теңіз өнімдерінің қалдықтары ағыны қалай көп қолданылатын биополимерге айналады

Шаянтәрізділер (шаяндар, омарлар, асшаяндар) теңіз өнімдерінің дәмді категориясы болып табылады, бірақ олардың қабықтары бере алады ... [+] сансыз әлеуеті бар биополимер getty пайдаланады Жалпы алғанда, біздің заманауи тағамдық жүйеміз жұмыс істейді...

Рик Стейннің аспаздық мектебі мені бір күнде теңіз тағамдарының аспазшысы ете алады ма?

Рик Стейннің аспаздық мектебінде омарлы термидорды қалай дайындау керектігін біліңіз Рик Стейн Мен өзімді ас үйде өте қабілетті деп санаймын. Ет маэстро. Тұздық маманы. Жалпы, құмар аспаз...

Қазіргі азық-түліктер B18B және бөлшек саудада «теңіз өнімдерінің етінен тыс» кеңеюін жеделдету үшін 2 миллион доллар жинайды

Current Foods бұл тұрақтылықты және жалпы … [+] мұхит денсаулығын жақсартуда маңызды рөл атқарады деп санайды. Ағымдағы азық-түліктер Дәстүрлі ет тұтынуға қатысты денсаулыққа қатысты мәселелер болса, мысалы, ол...

Tiger жаһандық қолдауымен үнді теңіз өнімдері нарығындағы стартап үш айдың ішінде бағасын екі еседен астамға арттырды

Мумбайдағы жергілікті балық базары, Үндістан. Hindustan Times Getty Images арқылы Бенгалуруда орналасқан AI-мен жұмыс істейтін теңіз өнімдері нарығындағы Captain Fresh стартапы C сериясын қаржыландыруға 50 миллион доллар жинады.